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九寨沟县寻味,超出预期,九寨天堂洲际·顺兴老茶馆体验~

2021-11-13 09:44 | 作者: lwangl | 查看: 496| 评论: 0| 原帖 |赞:  3

摘要: 一、 餐厅预订及抵达由于九寨天堂IC远离商业区,所以餐饮得优先考虑酒店自营的餐厅,幸好他家的中餐厅·顺兴老茶馆出品还不错,而且价格适中,至悦会员可以打8.5折,或者也可以使用酒店给大使会员的120元餐券,打折 ...

一、 餐厅预订及抵达

由于九寨天堂IC远离商业区,所以餐饮得优先考虑酒店自营的餐厅,幸好他家的中餐厅·顺兴老茶馆出品还不错,而且价格适中,至悦会员可以打8.5折,或者也可以使用酒店给大使会员的120元餐券,打折后的人均100-200元左右。
鉴于之前在拉萨圣地天堂IC·龙轩被雷到了之后,额对天堂系IC的中餐厅水准有很深的担忧,但是九寨沟县毕竟是在四川,餐饮水准还是有保证的,额和朋友中午体验了一次,感觉挺不错的,于是晚上也在他家用餐了。153640QWUHQUFOTFUXDPUI.png
大堂入口外的遮阳穹顶。
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主体建筑内的园林。
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园林后方的古扎官寨区域,餐厅入口位于左侧的亭子顶盖下方。

二、 餐厅服务及环境

餐厅入口位于古扎官寨广场北侧的大门旁,一层是大厅,二层和三层有包间。
餐厅内外都采用了很多木材做装饰,装修风格属于挺传统的中式,略微有些土气……
他家晚餐时段生意挺好,一层的大厅几乎满座,一来是酒店入住率高,二来则显示周边真心没啥餐饮选择。
他家采用扫码点单,用餐过程中基本没啥服务,但是考虑到他家的人均,额也不做太多要求了,不过对服务需求的响应效率也还不错。153728ZDVUJVMIJRWNQKJL.png
餐厅门脸不大,确实是按照茶馆来设计的。
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一层的大厅,餐桌间的间距适中。
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还有戏台,估计后期会有表演吧。
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很喜欢这组位于二层的木雕挂件。
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二层的镂空区域,四周是包间。
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包间,装修有些土味……
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这装修风格说是北京郊区某餐厅额也信……

三、 食物评价

他家采用器皿以白瓷盘为主,也根据菜式搭配一些其他款式的器皿,摆盘方面的追求基本是没有的。
菜品方面,品质不错,炒菜有“锅气”,选材也很不错,焖羊肉也没有翻车,比拉萨圣地天堂IC·天龙轩的出品好不少。
虽然他家提供的菜品都是寻常菜式,不过额还是推荐宫保虾仁和青稞饼。
总的来说,就IC系的中餐厅来比较,他家属于性价比颇为不错的存在,特别是在周边没啥餐厅竞争的情况下。153751SGHCNDAUGWYNZQPF.png
青花瓷餐具不错。
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炸肉段,外面的面糊太厚了,影响口感,不太喜欢。
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炭烤猪颈肉,肉质弹嫩,调味微甜,蘸点干辣子,甚好。
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西红柿炒鸡蛋,微酸甜口的调味,鸡蛋和西红柿的口感也不错。
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宫保虾仁,虾仁弹嫩,腰果酥脆,有锅气,好吃。
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黑松露炒花胶酿羊肚菌,花胶没啥味道,影响了整道菜品,黑松露的味道也偏淡。
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焖羊肉,羊肉软烂没有骚味儿,挺好。
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宫保鸡丁,和宫保虾仁相比差距比较大,还是建议点宫保虾仁,但是调味相对柔和。
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青稞饼,外酥内软,口感不错。

四、 整体评价

餐厅所提供的菜品都比较寻常,但是品质都还在线,确实超出了额的预期,再加上还不错的性价比,确实可以考虑尝试一下。
不过额是觉得九寨鲁能希尔顿·麦中餐厅的出品要更好一些(虽然同行的大佬持保留意见),但是就性价比来说,麦中餐厅有些特色菜品不参与希尔顿会员折扣优惠,整体性价比确实不如顺兴老茶馆。

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