和某大佬在九寨天堂IC·顺兴老茶馆吃了两顿饭,大佬问说还阔以吧,额表示挺好,但是九寨鲁能希尔顿·麦中餐厅的出品貌似更好一些,大佬表示不服,于是额们又到希尔顿吃了一顿……
要是单论性价比,顺兴老茶馆绝对是更好的,毕竟酒店给大使会员120元的餐券已经很有竞争力了,而麦的特色菜品,例如石锅鸡,还不参与希尔顿会员折扣活动,导致其性价比低于顺兴老茶馆,在部分菜品打了7.5折后,人均大概在200-300元左右。
餐厅位于酒店的负一层,在购物中心的Hard Rock Cafe对面有入口,不需要绕行酒店大堂,很方便。
他家在大众点评上的综合评分是3.9分,和九寨天堂IC·顺兴老茶馆的3.8分差不多,这两家基本代表了目前九寨沟酒店自营中餐厅的最高水平了……
额在大众点评上对他家的综合评分是3.5星,其中:
口味3.5星,和顺兴老茶馆一样,他家要是在成都,也就是3星的水准,而且他家的特色菜品质很一般,所幸炒菜把场子给找回来了……
环境3.5星,现代装修底子搭配当地的藏式元素装饰,还是不错的,大厅也相对宽敞。
服务3星,基本上也没啥服务,服务员给石锅鸡加汤大概是用餐过程中为数不多的服务了……
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希尔顿的大堂入口和餐厅不在同一层,没必要专门绕行大堂去餐厅。
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大堂中央的经幡挂饰。
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酒店中央的庭院,建筑物都是围绕人工湖修建的。
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从大堂欣赏庭院。
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餐厅外就是鲁能美丽汇,或者说酒店是鲁能美丽汇的配套设施也没毛病。
餐厅装修的底子比顺兴老茶馆现代,但是采用了很多具有当地的装饰元素,额是更喜欢他家的装修风格。
相对顺兴老茶馆晚餐时段的大厅满座,他家的生意则要惨淡很多,大概是因为入住率相对IC低和周边有更多的餐饮选择,但是服务团队的服务动作就更多一些,但是貌似人手也不够,居然把旁边Hard Rock Cafe的员工调到餐厅帮忙,额都差点以为自己穿越了……
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餐厅服务台后的挂饰画很漂亮,要是周边的山林都是这样的红叶就好了。
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餐厅内部装修的底子是现代风格,采用了很多藏式风格的摆件。
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这铜钟造型的挂饰和酒店入口遮阳下的大概是同款。
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木雕很精致。
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皮质餐椅很有质感。
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挂饰画图案有地域特色。
他家对装盘也没啥追求,器皿以白瓷为主,特色菜品石锅鸡用的则是传统的石锅。
额对他家最不满的就是所谓特色菜都不参与打折,石锅鸡就是其中之一,此外这道石锅鸡的品质也挺一般的,虽然加入了松茸提价,但是松茸口感很硬实,没啥香气,老松茸了……
干豇豆烧藏香猪的口感也偏干柴,采用特色食材的菜品都不理想。
另外两道炒菜的品质倒是可以,给餐厅的风评挽回了些颜面……此外,青稞饼挺好吃的。
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石锅松茸藏香鸡,器皿挺正宗的,调味尚可,鸡肉肉质干柴,也没啥松茸的香气。
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石锅松茸藏香鸡,松茸的口感硬实。
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藏鸡蛋滑炒虾仁,虾仁口感弹嫩,有“锅气”,就是鸡蛋的量少了些,虾仁的量确实挺足的,值得肯定。
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干豇豆烧藏香猪,调味还可以,无奈猪肉的口感也是干柴。
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传统三鲜锅巴,锅巴口感酥脆,芡汁是酸辣口,调味挺不错的。
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手工青稞饼,口感外酥内软,回味微甜。
特色菜表现平平,普通菜品倒还不错,所以到他家用餐,务必优先选择不参与会员折扣的菜品,不要辜负官方提供的“避雷”指南。
希尔顿的单独餐饮积分到账速度一向很慢,据说是一月一结算,不过到此时此刻依然没有到账,得去找酒店咨询一下进度了。
来都来了,顺道去即将开业的康莱德逛逛,不过主要是被周边被秋风染黄的山林吸引了,不晓得何时再去九寨沟体验一下了。
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康莱德的入口在希尔顿庭院的东南角。
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康莱德主要由多栋3层的建筑组成,散布在希尔顿后方的山坡上。
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有一条供电瓶车行驶的柏油路直通位于半山腰的行政酒廊。
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尽头就是行政酒廊,大概前台也会设置在那。
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在行政酒廊2层眺望周边。