桃源隔山海|用服务补足短板的青岛东方影都皇冠假日酒店

和很多飞友一样，我也是通过档次宽、分布广的洲际入坑常旅客，然后再被待遇更有保障的万豪和希尔顿长期截胡，直到今年才有机会断续完成了致悦会籍。变身后首住就近选择了青岛东方影都皇冠假日，11月起周末折扣300多 ，积分兑换8000分起，无疑刷房圣地(其实即便如此也无法和同城万豪系相比，只能说青岛冬季全方位圣地化)应该说，这是一家优点和缺点都明显的酒店：优点之一是优美宜居、配套便利的周边环境，这也是星光岛酒店最大的优势。其二是致悦待遇和p卡相比堪称优厚，单人入住体验比高阶会员过多的希尔顿/万豪更佳，改制后致悦确实是IHG的正确打开方式。其三是酒店管理尤其是餐饮部超级严格敬业，以此弥补了硬件和成本控制的短板，值得点赞。缺憾之一是秉承万达系的习惯，装修、设施直至运营都非常控制成本，客房简陋；二是部分实习生业务水平有限。淡季致悦体验无疑较好，但如果赶到旺季，较高的价格搭配简陋的单间房型只能说差强人意，大家按需取舍了。星光岛是一个特别的存在，因为是从无到有规划建设的人工岛，一张白纸好作画，可以任意挥洒而不会有野蛮生长的先天不足。整洁优美像大型公园一样的岛上环境，散步可达的沙滩海岸，五脏俱全的商业中心融创茂都是加分项，结庐在人境而无车马喧，都市桃源的即视感。岛上酒店除了万达文华之外都是面向对岸的，虽不辽阔但更加丰富，每天早晨拉开窗帘，海阔天空山水多情，音符一样的沿海建筑群在阳光下明明暗暗，阴晴雨雪晨昏四季各不相同，用山东话来说，那可真不孬！整个星光岛都是欧式风格，酒店本身也不例外，很可能是源自万达对大连风貌的怀念。相对而言希尔顿逸林更偏向美式，而皇冠假日的欧式风情更浓，铁艺大吊灯和地中海风格的拱门从公区到客房都随处可见。直通海边的后花园正是树叶变色的时候，配上挑高落地窗的大堂吧和户外座位，春秋季节饮茶听涛过周末非常惬意。 大风起酒店分正对海岸的主楼和垂直海岸的侧翼，这次入住侧翼顶端最近海的海景套房。优点是面积巨大足有120平米；双卫；卧室客厅和浴缸都有海景，联通的海景阳台超过10米长，视野非常开阔，对岸十多公里的海岸线一览无余，简直壮丽；相比普通客房多了胶囊咖啡机，又很奇怪的有洗碗机、简易鞋柜，估计之前有长住者。但客房也明显体现出万达酒店硬件的低标准，比如电视机非常小，坐在沙发上看字幕都很费力，既没有老酒店丰富的电视机外接接口也没有投屏，甚至连USB接口也被禁用，似乎初始目的是为了给融创茂游玩的客人过夜用的，然而融创茂并没有特别火，所以略尴尬。胶囊咖啡质量也是较差，喝了一次就没再动。再比如客厅背景墙装饰乍一看漂亮，但其实是乡村风廉价草编，勤俭持家花小钱办大事的典范。这类细节非常多。之前有消息说逸林是按照花园标准设计，那皇冠假日是否之前是以假日标准规划呢？西双版纳万达度假区的酒店倒是如此，当时也是假日开业没多久就升了皇冠假日。如果说套房一套遮百丑，那这次还开了一个行政双床休息，面积非常狭小甚至安排不下浴缸，这一点和逸林很相似。总的来说他家客房相对于同档酒店同类客房明显简陋，甚至颐中皇冠假日虽然老旧但明显初始标准高很多，是当豪华来做的。国庆假期结束，天气变冷，青岛进入淡季，星光岛入住率走低加上非周末入住，因此客房升级较好，另据飞友所说经常会主动升套；欢乐时光周一到周四可选中西套餐，中式品种比较丰富，在酒廊使用；周五六日会赠送自助晚餐，而且没有特意屏蔽个吃。市区的颐中皇冠礼遇执行更加传统，还会有每天￥170的洗衣额度以及首轮迷你吧六瓶软饮。餐饮方面，自助早餐淡季改在行政酒廊，平时还好，但周末明显超出承载能力，摩肩接踵，而且很多品种改为点单，客流量一大忙不过来，体验有所降低。自助晚餐明显要比隔壁逸林人少品质稍好，当然也是100出头的档次，但是杜佰瑞冰淇淋和甜点不错，蛋炒饭极佳。个吃会送一份忘了是什么的高级牛肉来涮火锅，还有一份鹅肝和虾后者比较腥。有时还会开通现场KTV，有小哥唱李玉刚雄霸全场。工作日欢乐时光套餐也很丰富。客房送餐三明治48元价格适中口味正常。如果想点外卖也很方便，对岸的商圈都可以送到。服务方面印象深刻，一个管理严格兢兢业业的团队，应该也是万达的传承。尤其是餐饮部门，中层管理人员真的非常上心，随时在监督督促实习生和后厨；实习生虽然业务还有提升空间但都非常郑重其事。虽然从出品到安排能明显看出控制成本，但确实也在用服务和用心的制作来弥补，比如早餐明档的手工云吞品质不错，小弟弟特别客气紧张；每个人都能够积极响应客人的需求，这样即使有力不能及也能接受。再比如有天晚上在酒廊，因为食材品质问题，当时值班的主管张心萍很短时间连着面对了三次客人的不满，但一直耐心回应补救。当然如果能不仅仅依靠员工的努力来让客人满意就更好了。客房部阿姨也很认真，卫生不错，有次要水直接给我拿了一提，几天没喝完。前厅部也不错，虽然有一些小状况误操作把我订单删了，汗…他家单间客房也就标题上的三个区别，整体面积都不大；套房主要三类，主楼的视野不如侧翼顶端(当然级别也不一样)，但好处是和隔壁联通，家庭出行合适。用青岛秋色配图作结，北方秋景也是挺美的，只是太过短暂了，一如人生，且行且珍惜，拯救不了世界就及时行乐吧！