[已过期] Great Taste｜广州富力君悦G餐厅

一、 餐厅预订及抵达 在广州开餐厅没有真本事是很难撑下去的。而开一间常年保持高水准、高评价的西餐厅就更难了。 这家餐厅若要开在酒店里，那就是更是难上加难了。 广州富力君悦的G餐厅算得上是佼佼者，最近打卡其主厨推荐的双人晚餐套餐，相当值得推荐。 开业13年的广州GH，选址可谓眼光精准，即使放在今天，仍然是离花城广场最近的酒店，没有之一。 位于22楼的空中前台，是广州首家。进入12月，大堂已有浓烈的节日气氛。 二、 餐厅服务及环境 Hyatt在各大酒店集团里向来的强项是餐饮，而君悦作为Hyatt的Grand，无论是环境抑或服务，都算得上标杆了，而且相比PH的高冷，GH就更亲近些了。 通往G餐厅的走廊，由满墙的红酒瓶作为装饰，提醒这里是家西餐厅。 角落的大桌，常出现在社交网络各种小姐姐的打卡照中，已经相当熟悉了。 三、 食物评价 与中餐相比，西餐更重仪式感（形式很重要），这次体验的是主厨推荐菜式，也就是最近主推的双人晚餐。 菜单已经备好，免了自己点 送的餐前开胃酒，拍照用，开车就不喝了 第一道是置于原木之上的火腿哈密瓜，咸甜交融 第二道，扇贝鱼子酱，入口即化 第三道，马赛鱼汤配虎虾，鲜 第四道，应该是融合了中国理念，鸡鸭鹅俱全，最香口的是鹅肝，但女士可能会觉得有点油 吃了油腻的，马上上这道龙眼树莓冰沙，爽口，周到！ 好啦，主菜来了，低温西冷，材料一流 最后是最爱的甜品，也是我觉得Hyatt最拿手的，特别是姜味冰激凌太好吃了😋 Great Taste! 这就是我的评价了。 四、 整体评价 G餐厅，为啥叫G餐厅呢？Grand？Great？Grill？还是Guangzhou？可能都可以吧，我觉得这也是Hyatt经常传递给它的客人的一种信息或者格调。 大隐隐于市，虽然花城广场后来的奢牌酒店比比皆是，但GH仍然占据了重要一席。 疫情之下，GH这两年也推出了蛮多个性化的套餐来吸引本地客，对于会员来说，最近还有三倍积分的活动，值得体验哦！ Btw，它家的泳池也很不错哦😌 乱入一张泳池图收场😄