#懂得越多，玩得越嗨#综合素质优秀，南京丽思卡尔顿两日游～

一、抵达酒店平时万豪系住得少，还没有体验过丽思卡尔顿这个品牌，于是趁着此次圣诞季到南京的机会，用为数不多的万豪积分兑换了两晚，体验一下这家口碑不错的酒店。鉴于使用积分预订，早餐啥的都是木有的，于是和酒店联系谈谈心，结果被反向安利，付费升级到行政湖景套房，把积分兑换省下来的预算又付给酒店了，接着连续在酒廊吃了三顿自助餐……酒店位于南京核心区新街口的德基广场，周末附近堵得要命，特别是德基广场的停车场还限流……从机场打车到酒店大概40分钟至未知，主要看新街口周边的路况，在早晚高峰时段兴许地铁前往才是正确的方式……酒店的大堂位于38层，不过没有赶上高峰时段，不一会就办完CI，等离店当天，人流量挺大的，还好提前加了工作人员的微信，请她提前安排准备CO的文件，把电子版水单发给额，直接把房卡给大堂的工作人员就完成CO了，体现了酒店团队在服务方面的高效和细腻。前台区域旁边休息区有一组挂饰画与书法作品，体现了酒店中西融合的装饰设计，酒店大部分区域的装修底色是现代偏欧式的，但是又采用了很多中式摆件和绘画来装点，类似西安凯悦大堂吧的设计，不过后者则是中式装修搭配西式挂饰。大堂吧朝北，是除了湖景客房及酒廊外，可以眺望到玄武湖的区域，也采用了很多中式字画和摆件作为装饰。二、客房此次入住的行政全景套房位于客房层的西北角，客厅和卧室朝北对着玄武湖，而洗漱间则朝西。客房套内面积有130平米，客厅和卧室并排位于外围，而内侧则是东侧与客厅相连的餐厅以及西侧的衣帽间及洗漱间。客厅与卧室的格局都是狭长的长方形，各有一根承重柱，分别位于客厅东侧的办公桌旁和卧室西侧，都起到了割裂空间的副作用，确实是不小的遗憾，就客房格局来说，额是更喜欢南京IC的湖景套房。客房的装修风格与公共区域类似，依然采用了大量的中式摆件和绘画作为装饰，此外客房中也布置了很多书籍，而且可读性都挺好的（虽然额确实没阅览）。酒店采用的茶具是国产品牌，亚洲时代，其他餐厅也是使用这个品牌，不过客房的茶具款式是中式的，造型偏素。茶包采用TWG的，符合酒店的定位。Mini bar的饮料和小吃品质都不错。提供的欢迎水果相对丰富，但是和一些IC给RA的欢迎水果比，还是显得不足，提供的曲奇倒是挺好吃的，不过每天都会补充基础款的欢迎水果，还不错。客房景观确实很不错，无论客厅还是卧室都能望到玄武湖，但是高层酒店所面临的外立面玻璃有污渍的问题依然存在，只是相对珠海瑞吉，他家要好一些，又得感慨一下深圳湾安达仕的外立面玻璃还是比较干净的。洗漱间的宽度应该比卧室更宽，而且由于没有承重柱，因此空间感更好。洗漱间中央有一座宽敞的大理石浴缸，对着朝西落地窗，可以欣赏晚霞，还是不错的，不过额还是更喜欢珠海瑞吉能望到澳门塔的浴缸。洗漱台上的花瓶中的花饰每天都会更新，这点不错。综合来说，他家客房的体验还是挺不错的，搭配一日5餐的酒廊，确实挺适合宅酒店的……三、餐饮他家餐饮的综合品质在额体验过的南京酒店中是最好的，当然额之前体验的酒店定位低于他家，也没有办法横向比较，由于额也没有体验过其他的丽思卡尔顿，但是他家和额体验过的同档次酒店相比，也是属于优秀的，而且除了菜品品质不错外，服务也很优秀。酒廊位于58层，每天有5个时段提供餐饮服务，裸价貌似是1000元/双人，其中早中晚餐都是以小自助的形式提供，下午茶时段提供的是套餐，晚间甜点实在是吃不动了，没去……由于他家的行政待遇都是需要付费的，而且品质还不错，再加上酒店入住率高，因此到了饭点酒廊基本都是满座的。除了餐饮，行政酒廊提供了北、东、南三个朝向的景观，而且由于楼层更高，视野更加开阔，不过由于客人多、占地相对较小，单论下午茶体验可能不如38层的大堂吧。他家酒廊的服务相当不错，虽然还做不到如当年大连康莱德酒廊那样去一次就能以姓氏称呼的程度，但是对服务需求的响应速度是很高的，例如用餐时，额喝气泡水比较多，为了提高效率，她们后来都是直接给额多拿一瓶气泡水出来，体现了服务的细腻程度。酒廊下午茶以套餐形式提供，部分服务员会很贴心详细介绍点心品种，但不是每一位都会这么做，额觉得服务员至少得做到询问客人是否需要就菜品构成进行讲解，还些提升的空间。酒廊供应的早中晚三餐都是以自助的形式提供，品种丰富，选材和品质也很好，都有现做的主菜（入住期间有鳕鱼和鹅肝供应），而且可以实现浆果自由。晚餐时段除了圣诞季惯例提供的烤火鸡还有烤羊腿（对于反感火鸡的额来说，简直是福音），西班牙5J火腿也是敞开供应，凉菜和甜点也颇为精致，大概也就是热菜略有不足了，另外就是他家的“鲜榨”橙汁味道怪怪的，不清楚是果肉过滤得太好，还是使用的橙子品种问题，或者是“技术”含量比较高。面对一天三顿自助，再加上下午茶，额实在是力不从心……当酒廊小姐姐问额每次都吃得不多，额都在默默流泪……钱都给了，不吃可惜，吃不动更可惜……他家酒廊早餐时段居然没有单点的菜单，让额颇感意外，本来以为还能有早餐牛排之类的菜品提供……早餐在38层的Lavandula馨逸全日餐厅，他家早餐品质十分优秀，特别是烘焙点心和烟熏三文鱼，短板是热菜品种偏少，还有就是供应的橙汁不是鲜榨的，连南京IC的早餐都能提供，实在是说不过去。虽然酒廊早餐的品种不如馨逸多，但是有浆果和气泡水供应，而且还有玄武湖景观，额是比较推荐在酒廊用早餐的。他家有两家中餐厅，都在39层，分别是供应淮扬菜的品宁府，还有供应粤菜的帝粤轩，而且帝粤轩的生意居然比品宁府还好，估计可能是帝粤轩餐位不如品宁府多，虽然额也不反感尝试不同城市的粤菜餐厅，但是品宁府对额的吸引力明显更大，虽然品宁府暂时还没有评上黑珍珠，但是额觉得也可以作为南京香格里拉·江南灶的对标餐厅来尝试一下。他家出品不错，调味相对江南灶要柔和，估计是为了照顾外地客人的口味进行了调整，即使不用万豪会员的折扣，菜价也算是适中（以这等级的酒店餐厅来说），但是分量偏少，性价比只能说一般。拿他家和江南灶比，就出品来说，额是更喜欢江南灶（前提是可以接受江南灶更本土的偏甜调味），服务两家相似，同样优秀，环境则是他家更好，毕竟是高层带景观，而江南灶位于香格里拉一层，用餐大厅是全封闭设计，毫无景观，不过江南灶有一种老牌好餐厅的氛围，大概是南京本地人会将其作为家庭聚餐的选择，是品宁府目前不具备的。综合来说，额是挺推荐他家的。看了看2022年度南京黑珍珠餐厅的入围榜单，他家虽然没有入围，但是额觉得他家也具备评选黑珍珠餐厅的条件，估计名额有限，酒店就让人均更高的帝粤轩先评上，加个黑珍珠Buff提升盈利能力，再推他家。后来还想去试试帝粤轩，结果生意太好，临时预订都没有位置……只好留待下次。四、周边玩乐这次到南京，除了体验南京栗子，另外就是体验一下号称南京西餐界天花板的Arola Nanjing，结论就是他家是南京收取智商税的天花板……他家的圣诞套餐菜品的主调就是几百元一公斤的国产黑松露，调味寡淡，部分菜品的口感还很差，是一次引发“愤怒感”的体验（来源于当晚另外一桌客人对用餐体验的评价）。此外，他家的服务也是槽点满满，餐桌上的圣诞布置被蜡烛点燃了，额自行灭火后还得主动请服务员撤走，全程餐厅方面一点歉意都不带有的，真不知道他家是哪来的自信。他家服务员最“高光”的时刻，大概就是拿着盒黑松露跑过来表演现场刨黑松露……额都超级后悔没有在馨逸吃圣诞自助餐，至少还能积些万豪积分……对于这悲剧体验感兴趣的飞友请参考：https://www.flyert.com/t-4138212-1-1.html?utm_content=thread&utm_term=4138212&fromuid=1857925&utm_medium=share_ios&utm_source=copylink被Arola Nanjing狠狠地收了一把智商税后，身心俱疲，所幸南京香格里拉·江南灶没有拉胯，除了没有景观，其他方面都让额颇为满意，不过他家的调味确实挺地道的，偏甜。额大爱招牌独蒜鳗鱼，鳗鱼烧得软烂，口感恰到好处，就是对额来说调味偏甜了，更喜欢上海壹福出品的鳗鱼黑蒜烧花胶，加入了陈醋综合了甜腻的调味。此外，他家的盐水乳鸽、私房澳洲牛肉也都不错。到南京游玩，江南灶是值得体验的。五、整体评价他家的地理位置、景观、装修设计、客房、服务、餐饮品质都是在水准之上的，综合品质在额体验过的同级别酒店中也属于上乘，确实是南京市区很好的住宿选择，很值得体验。不过，馨逸早餐时段居然不提供鲜榨橙汁，酒廊提供的“鲜榨”橙汁口感与味道也是充满了科技加工的感觉，在额看来确实是瑕疵。另外对于他家的酒廊待遇，额真心觉得体验一下就好了，不然钱花了，不去浪费，去了吃不动，南京还是有很多美食的，即使酒廊水准确实不俗，对于不常去南京的游客，还是应该把有限的胃容量留给其他餐厅。