一、抵达酒店
原计划是从松赞香格里拉林卡前往松赞梅里山居的,结果赶上214国道白马雪山段因大雪封闭,要是绕行维西县,至少得8小时左右的车程,只好含泪把德钦的酒店都退了,把英迪格的订单提前,价格涨了,套房也木有了,就算是完善一下香格里拉的体验。
从松赞林卡打车前往英迪格,途径拉姆央措东岸的观景台,拍了些噶丹·松赞林寺的全景,心情稍微好一些。
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英迪格位于独克宗古城核心区域的龟山公园西南侧的山坡上,正好可以和龟山公园上的中甸藏经阁相对望,可以俯瞰独克宗古城,其位置能对标丽江的大研安缦。
前往酒店有两条道路,一条大路通往机场,如果去城区则需要绕路,另外一条小路通往古城内部,这两条路在雪天都会影响行车,尤其是通往古城的小路,如果冰雪天要前往他家入住,还是建议联系当地有配备防滑链的车辆负责接送,不然会很崩溃。
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他家的装修设计主题是茶马古道,在公共区域融入了不少相关的元素,但是和丽江、九寨沟两家英迪格相比,其主题元素过于分散,额原来还期待这家和丽江古城英迪格同属一家业主的英迪格在装修设计上能青出于蓝,但可惜并没有,尤其是大堂吧的红黄白塑料质感地板,和周边的绿植及鱼池极为不协调……
此次额在香格里拉体验的三家酒店,公共区域装修设计最好的当属香格里拉,松赞林卡虽然质朴,但也是中规中矩,他家作为一家主打装修设计的酒店品牌,确实不算出彩。
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但是他家的景观确实是额此次体验的三家酒店中最好的,可以俯瞰独克宗古城,同时与龟山公园上的中甸藏经阁相望,虽然松赞香格里拉林卡也可以遥望噶丹·松赞林寺,但仅对着松赞林寺的背面而且角度并不正,观景效果确实差一些。
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临时下订单,酒店方面给升级到了带阳台的豪华房,也可以远眺独克宗古城,不过颇为遗憾没有机会体验原计划的套房,都是大雪封路给闹的,难受……
二、客房
酒店的布局和丽江古城英迪格相似,客房都分布在园区内的数栋二层建筑内,位于一层的客房有宽敞的户外露台,而位于二层的客房则只有相对较小的阳台。
他家的客房装修确实没啥亮点,虽然有些当地的元素,但是和丽江古城英迪格和九寨沟英迪格的客房相比,实在是差距颇大,甚至松赞林卡质朴的客房装修设计都要更舒服。
客房的供暖做得很好,在雪天完全没有寒意,而松赞林卡的客房则存在供暖不足的问题,两家的基础房价相似,但是松赞林卡连基本的供暖都做不好,真得考虑翻新一下客房了。
酒店提供了欢迎水果和小甜点,最后在餐厅用餐的时候,把水果带到餐厅请帮忙切成果盘了。
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三、餐饮
他家只有一家餐厅,盛筵全日制餐厅,供应一日三餐,同时供应中西餐点。
在他家用了三次餐,中餐、西餐都尝试了,结论就是,中餐的品质要比西餐好不少。
由于实在吃不惯牦牛肉,所以尝试了一下他家用澳洲牛肉做的牛排,但是看着那老的如同牛肉干一样的西冷,额都无语了,和牛肉相比,作为配菜的烤蔬菜挺好吃的。
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中餐以滇菜和川菜为主,在被香格里拉·阿姨家厨和松赞香格里拉林卡的餐厅洗礼后,额对香格里拉这地界的酒店餐饮都抱怀疑态度,以至于出现了在他家点西式菜品的操作,不过他家的中式菜品倒还真是出乎额的预期,至少符合额的口味,因此如果要在他家用餐,额是建议选择中餐。
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最后说说他家的早餐,在额看来,与香格里拉和松赞林卡相比,他家早餐无论品种还是品质都不如意,举一个简单的例子,他家拌米线的肉酱里面有大量的辛香料颗粒或者叶片,这些食材一般是研磨成粉末或者包裹在纱布中烹调才对吧,全部散在肉酱中,吃口米线还得把碗里香片叶和花椒颗粒给挑出来,也太麻烦了。
其实以他家的体量和定价,完全可以参考一下松赞林卡的早餐品种与品质,后者在此两项的综合素质,在额看来是在香格里拉体验的三家酒店中最好的。
虽然额吐槽松赞林卡本质还是民宿,但是在早餐这一项,他家做得确实不错,香格里拉的早餐品种虽然比松赞林卡多,但是品质确实不如松赞林卡。
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四、周边玩乐
由于通往古城的小路被冰雪覆盖,徒步前往古城基本上是“三步一滑”的状态,让额对独克宗古城的观感很差,感慨丽江、大理旅游业的发展相对香格里拉简直是碾压般的存在,这其中,主要体现在政府管理和市政配套投入,很明显,独克宗古城真是只能远观的存在。
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龟山公园顶部富丽堂皇的中甸藏经阁和下方道路湿滑、建筑杂乱的古城形成了鲜明的对照。
五、整体评价
对于这家英迪格,额其实是颇为失望的,有一种他家仅依靠景观的感觉,无论进出酒店、装修设计、餐饮品质都有不少槽点,当然进出酒店体验不佳是由市政维护不善所造成的,也不能全由酒店背锅。
至于酒店的优点,除了景观优秀外,额对他家的服务还是挺满意的,可以感受到酒店团队确实尽力提升额的入住体验,额也很感谢他们的付出。
考虑到香格里拉的现状,非要拿位于基础条件,例如市政配套、交通物流配套等,更好地区的酒店来和当地酒店对标貌似也不是太合适,因此额也尽量在体验过的当地酒店之间进行横向比较,英迪格作为新酒店,虽然硬件上确实比香格里拉和松赞有优势,但是在软件上依然有很多需要完善的地方,但愿能逐步改善吧,毕竟同业主下属的丽江IC和古城英迪格都是额很喜欢的酒店,迪庆英迪格好歹能学习一下这两家酒店的成功经验,而且他家基础房型同期价格比同城香格里拉高将近50%,和同期的松赞林卡持平,总不能只靠独克宗古城景观吧。