[已过期] 澳门自助餐之最好VS最便宜（君悦Mezza 9VS喜来登 盛宴）

一、 餐厅预订及抵达 澳门君悦 Mezza9：提前一天预订（最近澳门签证收紧客流大大减少，所以当天甚至可以walk in) 价格 835 MOP 澳门喜来登 盛宴：海豚5折，200元人民币=豪华套 双早 盛宴自助晚餐，我觉得和白送没什么区别 二、 餐厅服务及环境 Mezza 9：餐厅比预想的小，装修水准和形状和罗湖君悦相似，服务员数量中等，有时候找不到服务员 盛宴：餐厅是很大的方形，比Mezza9大很多，服务员可能和客人一样多，白金以上会员会安排坐在最中间。 三、 食物评价 主打： mezza9：现烹活波龙 打分4.8/5.0在疫情前是澳龙，现在降级成了波龙，品质还是有所下降的，但是味道并没有打折 味道有芝士、烧烤、蒜蓉粉丝、避风塘、葱姜炒。个人推荐避风塘和葱姜炒。 盛宴：现开生蚝 打分4.8/5.0 用的应该是美国东海岸生蚝（个人觉得生蚝只有大西洋两岸的好吃，法国那边的味道会比美国的重很多，所以个人猜测是美国蚝） ----- 其他的海鲜 Mezza9: 老虎斑、海鳗、蛤蜊、虾、扇贝，刺身台（三文鱼、金枪鱼、甜虾） 打分：3.5/5 老虎斑、海鳗、蛤蜊、虾，三文鱼、甜虾都是合格水准 扇贝以次充好（大扇贝壳里放小贝柱，甚至一个大贝壳里放两个mini贝柱。。）如果没有这个问题的话，可以给4.8分 金枪鱼是不合格水准（冰冻和化冻方式有问题导致肉质软绵） 盛宴：熟冻波龙、翡翠螺、青口、刺身台（三文鱼、金枪鱼、章鱼） 打分：4/5 虽然东西整体不如君悦的高级，但是符合餐厅定位水准，可以接受 金枪鱼也是软绵的，熟冻波龙甚至懒得尝试 pc orangee ----------------------- 其他菜: Mezza9 打分：4/5 龙虾包推荐！ 有肉眼，但是太干，其他的几乎没有尝试，看起来还行 盛宴 打分：4/5 牛肉是flank steak，虽然材料不如君悦，做的比君悦好。其余热食合格水准 ------------------------ 甜品： Mezza9 打分：5/5 君悦有多款现烹甜品和隐藏菜单 比如椰子糕现烹，还有冰箱里隐藏得草莓蛋糕真是一绝（估计是用来给客房纪念日送餐用的）以及隐藏菜单现做的棉花糖，甜品数量至少是盛宴的2倍，品质高不止一档次 盛宴 打分：3/5 除了哈根达斯以外毫无亮点，咸咸圈惊雷 竟然还吃到了暴雷的咸咸圈（甜品档厨师误把盐当糖霜给，各位就看看这个盐量吧。。一口就会升天） 四、 整体评价 综合评分： 君悦：4.3分 龙虾现烹任食虽然降级，但是依然是整个中国乃至亚洲的独特存在，甜品一流水准。扇贝以次充好这个的确是让人印象打折。835MOP（650RMB）的价格虽然很贵，但是考虑到罗湖君悦这种都要568，显然是澳门的更值）。如果没有扇贝问题，应该是4.5分 盛宴：4.0分 生蚝非常不错，其他菜式尚可，可以达到深圳蛇口南海希尔顿的水准。除了咸咸圈太吓人以外，没有明显过失。因为是白嫖，所以我觉得无论如何都是值得顺便吃一下这个超级HH的。，如果按照HH评价，应该是5分满分。