[已过期] 重庆两江新区希尔顿酒店 @KITCHEN CRAFT DINNER BUFFET

来重庆估计很少人会选择酒店的自助餐，还没有疫情的时候曾经也去过其他几家酒店的西餐厅，生意都比较一般。但是来重庆只要不是重庆的胃，自然很难承受得住天天火锅和川菜的洗礼！因此自助餐是一个良性的调节方式，只要不是暴饮暴食，能够缓解连续几天吃辣产生的不适感。作为西餐厅菜品是比较综合性的，没有什么能够单独点评的，主要就是菜品的种类、味道和服务。 关于菜品： 大概受到全国出行限制的影响和地理位置的影响，酒店的西餐厅居然前前后后只有不到十桌客人在用餐，虽然只有不到十桌客人，甚至酒店是能够预期的，但是依然还是配备了极其丰富的菜品，极其厚道的单点品，极其丰富的甜品，可以说餐饮体验非常非常好，完完全全的舒心。 关于环境： 作为在疫情期间开业的酒店，开业以来生意就一直比较一般，酒店的各个部分或功能区使用的频次应该都不高，整个西餐厅仍就和刚刚装修好的那样，一尘不染，无论是哪个位置都没有任何污渍，清清爽爽，干干净净，看着很舒适。搭配比较新潮的装修，用餐环境的体验完美。 关于服务： 服务那完全就是天花板的水平，基本上服务人员和客人的桌数是相同的，差不多就是一个服务员对应服务一桌，不仅主动帮忙取调料，主动和厨师沟通现做菜的口味和忌口，厨师也经常走到身边询问味道如何，是否需要再加菜等等，完全就是超规格的奢华酒店体验。酒店的甜品出品值得相当高的评价，无论是甜品的种类，口味都是超凡的。特别是甜品的创意，完全没有循规蹈矩地做几个圆形蛋糕来切。各种各样的甜品摆在冰箱里，有自取的，有需要工作人员帮忙取的，琳琅满目。虽然根本没有什么人用餐，常见的硬菜该有的都有，而且还比其他酒店准备的量更大，更丰富。非常罕见，在酒店的自助餐里有虾菇串好的明虾，就是怕你一下子拿太少，最低消费就是四只此外还有生蚝和扇贝也可以帮你烤熟其他热菜也非常赞，和虾有关的菜居然多达四道猪颈肉做的非常好吃焗饭太赞了