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写在前面:城东有园博园悦榕庄,城中有南京丽思卡尔顿,即便是在南京酒店圈这天花板级别的对标之中,苏宁钟山国际高尔夫酒店依然值得拥有属于自己的一席之地,紫金山麓,那与生俱来的贵族气息便是独一份的。
![]() 【图片源自网络】 趁着疫情期的出行不便,终于有时间拔草这家垂涎已的“重生”酒店,值得一提的是确实不虚此行,即便有着国牌自营酒店常见的些许缺点,终究瑕不掩瑜,匠心的设计以及城市绿肺的稀缺立地,造就了这个远离喧嚣却不离城市的绝佳Staycation首选。一、涅槃 | Overview从“郊野球场”到“贵族庄园”,即便是几经转型的钟山高尔夫,依旧始终保持着骨子里独有的“基因”,落子南京紫金山东麓,这片衔接城市与自然的百年高尔夫球场,似乎就是为绝佳的度假酒店而生。![]() 【图片源自网络】 始建于1929年民国时期,这里曾是中国的第一座高尔夫球场,亦是当时政要名媛的交流之所;时过境迁,启幕于2006年的南京索菲特钟山高尔夫酒店是南京第一家按照超五星级酒店标准建造的高尔夫酒店,当时由法国雅高集团管理,南京独一份的27洞高尔夫球场环伺酒店周圈,则是由享誉全球的国际高尔夫球场设计师Gary Player先生设计;几经辉煌沉浮,2020年,当时仍是民营企业巨头的苏宁携手CCD,让曾经浪漫法式酒店凤凰涅槃,起承转合,让十朝都会的底蕴和时间浪漫的完美融合,缔造出出苏宁首家雅奢自营品牌——苏宁钟山国际高尔夫酒店,“涅槃”的形容再精确不过,这次转型的完成度之高至完美,着实值得行业膜拜(题外话:苏宁曾经在打造高端这件事请上还是值得信任的,例如苏宁的商业项目苏宁广场选址,要么不落,落子的绝大多数便是占据了城市中心绝无仅有的地标地段)二、鎏金 | In Room酒店地处南京城东紫金山麓,地理位置离南京站和南京南站都不算太远,因为本身属于紫金山风景区,酒店在公共交通方面可能无法解决最后一公里的问题,但是自驾户或者taxi出行,还是非常便捷的(住这么贵族的酒店了,咱就不纠结地铁或者公交了吧)酒店从公区到客房,大概“鎏金世界”四个字是给我的第一印象,黑金风格的装修雕琢,复刻的民国浪漫之间,有时间侵蚀过的斑驳感,也糅入了仿欧式宫殿风格的贵族气息。![]() 【酒店大堂的花艺胜在了精巧和精致】 ![]() 【大堂的仿真壁炉增加了庄园的奢华感】 ![]() 【即使是客房的公区也是细节满满】 ![]() 【金属质感的客房号&独立的台灯式照明书写着钟山自己的精致】 酒店从“某猪”预订,本身没有苏宁的酒店会籍,1K不到的基础房佛系入住,前台依旧给到“园景房”的升级,小惊喜;下午一点到店,因为入住恰逢周末,CI的时候前台人比较多,但因为CI的柜台分布在大堂的四角设计,让人群分散反而并不会显的拥挤,CI的办理速度也很快,给了套餐里的餐券和高尔夫体验票,但是因为房间尚未打扫出来,所以只能去大堂吧等候;这里或许能算一个服务上BUG,大堂吧和大堂其实并不相连,相对空间独立,更像一家独立的咖啡厅,所以等候期间如果干坐着,也是多少些尴尬,然而酒店在引导去大堂吧等候的时候也没有给到任何饮料券,哪怕是一瓶苏打水可能也不至于到尴尬到脚趾抠地,so,自己点单了两杯咖啡和一些小食,大概40分钟左右,没有人主动联系,自己再去找前台之后,才告知,房间打扫出来了,给到了房卡。![]() 【坐塌+雨伞收纳,个人最爱的入户玄关设计,居家感拉满】 ![]() 【客房的细节装饰无数不在提醒你酒店的“高尔夫”基因】 ![]() 【橙色皮质感的沙发拉升了阳台区的质感】 ![]() 【配合黑金的橙色也让客房的配色更加灵动】 ![]() 【隔断的运用让客房的功能区清晰明确】 ![]() 【窗栅的设计和运用也是庄园私密感的体现】 ![]() 【和沙发一样的皮质感床头和金属质感台灯依旧是“贵族”两个字】 ![]() 【木质窗栅和金属装饰的搭配相得益彰】 ![]() 【隔断让房间的空间感更加强烈】 房间的空间布局,显然是经过了设计师的巧思,客房一进门的玄关隔断设计,增加的房间的空间感和功能的区分度,宣贯的坐榻和雨伞收纳,让住客瞬间多了一份回家的自在感,客房装修颜色上延续公共空间的黑、金双色搭配,搭配了木制百叶窗等复古风格的装饰细节,三段式的三进客房设计,在有限的空间内营造出了满满庄园式的居住氛围;值得一提的是,房间内的细节,从五金件到水晶杯,精致的做工和高品质的品控也的绝对经得起推敲的,着实难能可贵。![]() 【香槟金的五金件质感拉满】 ![]() 【迷你吧的水晶杯也在告诉你,你是个贵族】 ![]() 【略显潦草的欢迎水果】 ![]() 【普通客房的备品没有使用爱马仕或者帕尔马之水】 三、窖藏 | Dining之所以用“窖藏”这个词来定义餐厅这个版块,大抵是因为,苏宁钟山提供的每一家餐厅除了建筑视觉风格如同盛世庄园中的窖藏一般,餐厅的菜品品控也确实值得品味,酒店内一共提供了4间不同风格,不同定位、不同风味的特色餐厅。![]() 【米兰意大利餐厅】 以创意淮扬菜为主打菜系的中餐厅紫金阁,因为没有预约,临时安排不到座位,只能作罢,据说餐厅也是邀请名厨以应季有机食材和创新手法演绎经典淮扬风味,曾经被朋友多次安利,有机会还是要来打卡,个人觉得环境空间相对私密,更适合朋友小聚或者商务宴请。兰亭全日餐厅,当日的晚餐和次日的早餐均在这里搞定,整个用餐环境相对更加的自由轻松,提供了丰富的属地特色和多国料理,虽然是自助餐,但菜品的出品品控和部分的送餐制保证了餐厅的规格和水准,念念不忘的是,本没有抱太大期待的煎鹅肝,居然意外的好吃,烤鸭也很不错;米兰则是一家标准的意大利餐厅,入口的长廊更像是一个酒窖,据说是以卡普里岛东岸的天然拱门景观为灵感打造的,给住客营造出一道仿若穿梭时空的体验,喜欢意大利菜的朋友可以尝试;酒店最为出名的,应该就是这家人均3000+的黒木日本料理,品牌源自于东京,位置在酒店相对僻静的里侧,装修呈现简净、禅意的日式庭院风格,提供"色自然、味鲜美、形多样、器精良"的日本料理精粹,不差钱朋友欢迎打卡;![]() ![]() 【客房阳台可以看到的高尔夫球场】 除了常规酒店配置的康乐设施,不能不提的就是酒店坐拥的独一无二的环绕式高尔夫球场,前身是1929年筹建的"中国第一高球场",民国时期政要名流的社交之所,之后再由世界著名高尔夫球场设计公司Gary Player重新设计,呈现国际锦标赛级别的27洞球场。五、新生 | Conclusion除了客房,酒店的公区,很多细节的设计足以称之为“网红”,不乏旋转楼体,古典长廊这种神出片的场景,这是一家细节控满屏的高奢酒店,我称之为南京奢华酒店的典范之作,或许在会员体系和酒店服务上尚有些许瑕疵,但无法掩盖彼时苏宁在自营酒店业的雄心;所以,希望不管未来苏宁怎么,这家坐拥南京得天独厚资源的酒店,能够站稳脚跟,让这份新生的“贵族”气质得以延续。![]() 【酒店随处可出片的网红设计】 |