[已过期] 武汉汉口泛海喜来登：红罗勒泰餐厅

一、 餐厅预订及抵达 武汉汉口泛海喜来登位置就在武汉商务区，但其实更接近的地铁站是武汉轨道交通3号线“云飞路C出口”，步行也就五百米的样子抵达。上次在武汉泛海费尔蒙拍摄的机位也就是这个角度，能够让武汉中心大厦和武汉泛海费尔蒙同框（详见[url=#心悦雅高#想你就现在 想你 每当我又徘徊：武汉泛海费尔蒙 https://www.flyert.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4216733]#心悦雅高#想你就现在 想你 每当我又徘徊：武汉泛海费尔蒙 https://www.flyert.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4216733[/url]）。 餐厅最好还是提前预定一下，因为不知道就餐那天餐位是否紧张，而且餐厅座位也不算很多，大概20桌左右的样子。这次就餐整体体验还是挺棒的，综合推荐指数5.0颗星。 酒店建筑全景 红罗勒餐厅装饰 泰元素 二、 餐厅服务及环境 餐厅随处可见的泰元素还挺多的，而且服务员的穿着也统一的泰式，餐厅座位前面也说过了，并不算很多，体量不大，因此才保证了氛围，避免了嘈杂的环境才能保证就餐体验。服务员的服务也是比较满意的，会关注食客的杯中水，看到喝完了会及时加上，上菜也会报菜名。 泰元素 泰元素 泰元素 三、 食物评价 这个夏季推出了一些新菜品，捞汁系列，基本大都品尝了一下，确实没有一道菜品是踩雷的，不然餐厅也不会拿来售卖。也能明显感觉到创意菜的灵感，相较于传统的捞汁菜来说，还是做出了一些突破，而且也能抓住武汉人的味蕾，也成为本地推荐的东南亚餐厅。 捞汁罗氏虾、捞汁火山龙骨排、捞汁墨鱼仔、捞汁章鱼、捞汁香虾、捞汁鲍鱼、捞汁蛤蜊、捞汁秋葵，最后是招牌的大虾冬阴功汤。 1）捞汁罗氏虾 和 捞汁香虾 里面的罗氏虾、基围虾都是酸辣做法，两道菜品的味道虽然很像，只是虾的种类不一样，但都很棒，肉质比较鲜嫩，非常入味，真的不输武汉潜江的麻辣或油焖小龙虾; 2）捞汁火山龙骨排 里面就是肋骨，但用酸辣做法，颠覆了肋骨给人的刻板印象，比传统的糖醋、红烧、或者是湖北煨汤来说，少了些许油腻，但是分量太大，建议4人及以上的饭局点这道菜品; 3）捞汁鲍鱼 鲍鱼是没有吃过的味道，里面应该加了酱油来提味，不然成色也不会有些暗沉，但绝对不会踩雷，味道是完全OK的，也是没吃过的味道，虽然不是酸辣，但也不会过咸，不太好形容。另外， 捞汁章鱼 和 捞汁墨鱼仔 味道也都很棒，都是酸辣做法; 4）捞汁蛤蜊 蛤蜊加入了芥末，比传统的酸辣更加开胃和爽辣; 5）捞汁秋葵 秋葵品质、口感也都在线，里面的酱汁真的很绝; 6）最后就是招牌大虾冬阴功汤了，真的非常地道！辣味、香茅草味、酸味的完美融合，打开了夏天容易没有食欲的胃，而且里面的海鲜，青口、虾、蛤蜊的品质都非常好，非常推荐的菜品。 捞汁罗氏虾 捞汁罗氏虾 捞汁罗氏虾 捞汁罗氏虾 捞汁火山龙骨排 捞汁火山龙骨排 捞汁墨鱼仔 捞汁墨鱼仔 捞汁墨鱼仔 捞汁章鱼 捞汁章鱼 捞汁香虾 捞汁香虾 捞汁鲍鱼 捞汁鲍鱼 捞汁蛤蜊 捞汁蛤蜊 捞汁秋葵 大虾冬阴功汤 大虾冬阴功汤 四、 整体评价 泰餐厅确实也吃过好几家，虽然吃的不算非常多，但红罗勒确实在味觉记忆中的东南亚餐厅排上首位，红罗勒在武汉也算是有口皆碑，朋友也都吃过几次，一直唆使我来体验，这次终于有幸和朋友来一起品尝夏季新品，还是能够感受到厨师的用心，用心钻研菜品和口味，后面要是和朋友再约泰餐厅，应该会首选红罗勒。 服务也算不错，食材和口味也都在线，综合推荐指数5.0颗星。 红罗勒餐厅装饰