【美不胜收】厦门华尔道夫酒店入住报告

因为8月中需经由厦门飞往吉隆坡，所以借此机会打卡了一直没有机会体验的华尔道夫。2020年底开业的时候刚好来了厦门，但是选择了安达仕，不巧的是这次入住，正中厦门疫情，抵达当天思明区禁止堂食，关闭所有健身房和游泳池。连带酒店也关闭了的泳池和健身房，所幸住店客人可以堂食。通过**预定，价格2.2k 100美刀额度，原定升级至06号尊容客房，但看见论坛上的图片后，比较喜欢09号带圆形浴缸的角房，对比了一下06只是少了一个客卫，用处不大，所以在前台改要了09号房间。整体来讲，硬件和设计绝对是国内顶尖，目前刚好是最佳入住期，但服务参差不齐，好的很好，差的很差，明显感觉到人员培训不到位，服务流程缺乏标准化的问题。以下为入住报告：办完入住到客房，09是浅色客房，整体比较符合我的预期。卧室弧形天花板、孔雀绿的卫生间，窗外郁郁葱葱的景观都比较对我口味。华尔道夫的元素也细致入微，文件夹里有非常好看的明信片，比较雷人的体验也是因为这个明信片，因为给了两张完全相同的，我看论坛里还有另外两种图案，就去问了HSKP有没有明信片，她反问我“房间里不是放了吗？”，我内心白眼翻到脚后跟，笑着对她说“我不可以多要几张，是吗？”洗浴用品采用一贯的菲拉格慕，标配卫洗丽，好像吹风机不是戴森（忘记了）。再来说说餐饮，在孔雀廊用了下午茶，在中餐厅用了晚餐，西餐厅用了早餐。餐厅位于酒店的低楼层，且有住客和非住客两处电梯入口，装修是酒店最精华的部分，每个空间都是紧扣主题，且极尽奢华。孔雀廊以Peacock Alley的logo孔雀羽毛为灵感，主体色调、灯饰、墙壁浮雕都做了呼应，整体性很强。中餐厅和西餐厅位于同一层，在红色基础上，通过东西方不同的装饰元素进行了区分。在里面用餐体验也是非常好。服务上，早餐的服务非常好，主动且熟练，出品质量不错，班尼迪特蛋的形状非常完美，果然名不虚传。晚餐的体验则一般，服务员感觉比较生疏，赤手端砂锅还把自己手烫了，差点把砂锅盖给cei了。下午茶就更雷人了，居然对菜单都不熟，对额度使用规则也不熟，上菜动作也很生硬。整体感觉服务标准参差不齐，明显人员培训不到位，可能厦门酒店业人才流失非常严重？或是疫情导致人员流失？因为疫情影响，泳池和健身房不开放。但实际上也无人看守，都顺利的进入了，只是也没有真的想去运动。所以就拍了些照片。露天泳池非常有Beverly Hills的感觉，阳光下湛蓝的泳池，看了心情都会很放松，游起来估计也不错！只能留待下次了！健身房也很不错，器械齐全，休息区也很有格调。整体来讲，厦门华尔道夫开业一年半，硬件正处在最佳赏味期，但整体的人员素质和服务水平仍有待提高，对应堪比一线城市的2.2k房间，其实远不及预期，下次入住可能就只用amex的权益预定了…