欲买桂花同载酒，金陵之巅且停留——南京丽思卡尔顿

十一末端原定安排了杭州之行，并且运气不错订上了难约的金沙厅。然天有不测风云，就在临行前一日中午所住楼栋通知有密接而2加5，于是一顿酒店、餐饮取消猛如虎。未曾想傍晚时分密接申诉成功转为次密接，楼栋限制解除。好花难重开，遂将此次江浙游目的地切换为了南京，临时积分兑换，打卡大陆栗子天花板。南京丽思位于新街口德基二期38-62层，雄居城市核心之巅，睥睨市区，远眺紫金山玄武湖。酒店于2020年开业，作为全球第101家丽思，由操刀过香港、京都丽思与西子湖金沙厅的Spin负责设计，中西融合，充分展现富有质感的高奢优雅。除却抗打的硬件，酒店的服务真心做到了润物细无声。综合来看，南栗作为核心位置的高空酒店，拥有奢华的硬件与软装搭配，结合沁人心脾的服务水平，在开业头几年度过了磨合期后，裸房2k的房价应该还是能立得住的。本次入住豪华大床房型，52层邻角房。南栗基础房分为城景、看紫金山的山景、看玄武湖的湖景，尊贵房加十平，view也同上区分，再上面就是套房。来到38层的空中大堂后，令人比较印象深刻的是八幅极具南京特色的书画包括唐寅、管俊等的作品，事实上诸如雨花石、瓷器、书籍等特色装饰在南栗亦随处可见。四点到酒店CI并未排队，还被送了杯特色的雨花茶喝，当时对前台两侧橱窗的众多巴卡拉水晶花瓶亦是侧目，后面发觉到夜晚其中还会亮出烛光，颇为梦幻。办理入住后由宾客服务的Stella领至房间，需经一转角走廊换至专门客房电梯，走廊转角处，一道瀑布墙源源不断地将晶莹的水幕天降至缀有太湖石的池中，引入了古庭院的清新与怡然。得知我们首次来南栗，Stella在房间就陈设与服务进行了详细的介绍。欢迎礼准备了盛大丰富的水果拼盘包含葡萄、猕猴桃、芒果、橙子、梨、苹果等，以及宾客服务和楼层主管两封手写的欢迎信。开夜床时在桌上温馨放置了瓶水插鲜花，并赠送了书签与巧克力。客房面积约50平，进门玄关柜子背后是衣帽间，左侧为书架与办公桌，书架上放置八怪、英文版红楼梦等真书，逐步向内延伸至卧室区的大床，大床上方有枯荷图案，暗含枯荷夜听雨，床垫为Beauty's Rest黑标，柔软舒适。床另一侧则为吧台与沙发、圆桌。卧室区域与盥洗区域由电视墙隔开，盥洗区域依次是分隔开的卫生间与浴室、双台盆（玻璃镜面边缘尚有荷叶浮雕装饰）、浴缸。浴缸与沙发均与大落地窗相邻，可俯视新街口城景，亦可远眺长江，紫峰大厦、金陵饭店等地标也均在视野之中。但南京夜景相比同级城市，在绚烂方面可能稍逊风骚。Minibar非常丰富，零食、饮料、酒水不一而足，付费任取，供给免费TWG茶包及雨花茶、铁观音及百岁山丽思定制版，同时提供全套Spiegelau的水晶酒具与瓷器茶壶茶杯。卫浴备品为丽思御用的英伦Asprey，个人觉得有些过甜，此外还供应薰衣草、茉莉等多款浴盐。浴袍与睡衣均是来自意大利的Frette定制，甚是舒软。戴森吹风机、ToTo卫洗丽、雀巢咖啡机与胶囊也都常备。 健身房、泳池与水疗中心位于40层。水疗前台有孔夫子、盐水鸭等小狮子售卖。健身房泰诺健配置不错，器材数量比较丰富，夜晚还可边跑步边看新街口之霓虹闪烁。当然，恒温泳池夜晚的光效更加迷人，多数时间人也不多，白天更是可以包场。由于并不直接联通泳池，更衣室的柜子里还提供了浴袍供更换，此外还有个温暖的小泡池，边泡边看CBD景色亦是挚爱。 由于开业标准较高加之服役不久，其实在体验之前，南栗的硬件我就是比较有信心的。然而更令我惊艳的是整体接触下来，每位南栗人都维持了较高的服务专业度与亲和感，这才是奢牌与众不同的软实力。要特别提及的是楼层主管Anna，在得知水疗中心特色的孔夫子小狮子售罄而我又心生喜爱后，特意将自己的收藏赠予我们，并打包了许多南京名胜明信片与书签供留念。酒店位置极佳，楼下德基奢牌云集，也是全国商场年GMV前十的常客。但新街口打车比较堵你懂得尤其下雨之际，附近的地铁新街口站亦能满足出行的不少诉求。周边正宗地道的小吃也不少。很久以前来南京没吃到苏香圆的胡萝卜鱼，这次特地前来弥补：胡萝卜形状的外皮里面包裹满满鸭肉，外皮酥香、内里软滑，爆赞；蟹黄炒蟹腿的蟹粉香味浓郁充足、蛋清爽滑，再搭配香醋便丝毫不会觉得腻；满口清香只使用了土豆丝、香菜、春卷皮这些普普通通的食材，但搭配在一起蘸着香菜下的醋，唇齿留香，回味良久。跟老板聊了会儿，得知原来店铺被鸠占鹊巢的故事，表示坚决支持通过法律途径讨回公道，同时坚信持久特色的菜肴终会让李鬼无处遁形。此外还找了家开业十余年藏身于居民区的苍蝇小馆——家宝风味馆，点了几道招牌：美极元宝虾，甜咸酱汁调味甚佳，罗氏虾肉厚与酥脆虾壳分离，还贴心去了虾线，好评；黑鱼两吃，炒鱼片鲜嫩爽滑，鱼汤肥美配着鱼肉豆腐，一口口停不下来；糖醋里脊现炒上色锅气满满，甚是嫩滑，酸甜口拿捏恰到好处。早饭也去尝了下特色老七家湾的牛肉锅贴与牛肉粉丝汤：锅贴金黄焦脆、一咬便有汁水溢出；牛肉粉丝汤千张、粉丝俱是大爱，牛肉软烂入味，汤底浓厚上头。距离酒店不远还有家茶颜，作为茶颜死忠粉，上次去长沙已然月余，不免有些馋这口。当然目睹排队盛况后，还是走了捷径。幽兰拿铁还是那个味儿，很高兴认识宁！这趟以栗子为核心的南京行，整体真是体验满满、惊喜连连，怎能不爱丽思，爱南京。欲买桂花同载酒，金陵之巅且停留。期待下次与南京狮王的重逢～