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相信很多人都看过我一年前的关于仁恒皇冠假日的报告,当时因为沟通上的问题,总体入住并不算差但也没有多愉快。不过今年随着套房券的推出,仁恒在官网上套房的照片也实在是很诱人,所以2022年的两次三亚的行程又把仁恒的套房在放了上来。本来也是担心把仁恒的行程排在艾迪逊之后会不会有些为难,结果没想到这次仁恒的入住体验在很多地方都直接秒杀了艾迪逊,甚至让我觉得我有必要为他们在写一贴,一来是因为确实每次入住遇到的人事物可以改变整体的入住体验,二来是我遇到了一位及其负责且能力强劲的管理层,和我说了酒店在这一年多的时间里进行的整改。所以,在论坛的第100贴,献给三亚仁恒皇冠假日和这位对我说要低调的管理层。另外这位管理层非常热衷于看飞客,每天都是翻阅几次,所以如果有对仁恒想要提出意见,或者是分享好的入住体验,酒店方都会在第一时间看到的。两次入住的时间分别是11月除和12月底。11月初的三亚几位冷清,入住率不满30%,而12月底的三亚已经是几乎天天满房的状态了。关于酒店的公共区域可以看我之前发过的帖子,就不重复发了。入住当天本来是正常办理的,某位工作人员突然出现并告知看过我去年在飞客的文章,非常遗憾去年的很多入住体验都没有符合他们酒店自己的标准,并且指着图片告诉我这些这些地方他们已经在去年都进行了整改,希望我这次入住可以体验到真正的旗舰级皇冠假日,这也是让我非常动容的一点。本来吧觉得这些可能也只是客套话,但是实际入住以后发现确实很多地方都有在不断的改进,这位经理说的每一句话都是真实的没有任何的作秀和夸张,反而觉得他非常亲民,也说明酒店真的是有把客人的入住反馈看在心里,并且不断的积极完善。因为当天到的比较早,所以房间还需要准备,因此先安排了01全海景行政房稍作休息,还是间儿童主题的。行政全海景客房其实也有两种,高楼层的面积稍小但是海景更棒,7层以下的有个类似开放式套房的沙发区域,但是因为楼层低海景就要有所损失,看各位如何取舍。不到一会儿,酒店就送来了已经准备好的全海景套房的房卡,就位于总套楼下,亚特兰蒂斯朝向。套房的面积非常大,有两个洗手间、4人用餐餐桌,以及一大一小两个阳台。不得不说套房的布局要比普通海景房宽裕非常多,无论是在客厅还是躺在床上都可以直面震撼的海景。最震撼的要数房间和浴室外的这个超大阳台,以及阳台上巨大的三角形室外浴缸。在这个阳台上看夕阳落下实在是美得很。备品房间套房用的是小瓶的Molton Brown。浴室里的这个马桶实在是非常吸引眼球,不但有遥控感可以操控,还会语音进行互动。本来以为套房都是配备这个马桶的,结果第二次换到了艾迪逊朝向的套房以后发现并没有,可能是某几间特殊的套房配置了吧,还挺好玩。房间里最暖心的就是手写欢迎信,而且这封信体现了极高的专业素养。长辈写在第一排,用尊敬的,并用姓氏称呼,而同辈写在第二排,用名来称呼。这个细节虽小,但是如果你能发现期中所用的心思,真的会很暖心。接下来重点说说行政酒廊和早餐。去年11月来入住的时候因为入住率不高,所以酒廊虽然开放但是下午茶和hh都是以套餐的形式提供、并且可以选择送到客房。第一天的下午茶因为在等饭,所以就在酒廊使用的。第二天的下午茶请送到了客房。在超大的海景露台上面吃下午茶真的是非常惬意。对于hh我其实是从来没什么期待的,本也就是想拍个照然后出去吃海鲜,结果意外被送来的hh惊艳到了、绝对不是敷衍了事的那种,是客房用餐的出品水准。游完泳回来餐车已经按照约定的时间推到客房,服务员特地等我们人到了以后才打开餐车帮我们摆盘,所以我们坐下吃到的每一口都是新鲜热腾的,pizza感觉就是刚刚考好,比某些餐饮连锁品牌的好成绩很多;鱼片粥里有半碗都是鱼片,非常鲜美,还有每人一份牛排,一份浓汤和蔬菜水果甜点等。第二天的hh换成了牛肉粥、鱼排和南瓜汤等等,依旧是非常美味,害的我们住在仁恒的两天都没有外出觅食。早餐是在餐厅使用,早餐时间大概是我可以看到住客人数最多的时候吧。和上一次来的时候早餐有了非常质的超越,尤其是后安粉。经理告诉我,因为我每次都在飞客安利隔壁天房洲际的后安粉好吃,所以特地要求厨房改进了配方和制作方法,改为每人一个小锅的方式。我尝了一口,确实鲜到眉毛掉下来,我也很感动我在论坛里提的小小的意见可以被酒店采纳并改进。另外虾仁小馄饨每一颗都有满满的虾滑,班尼迪克蛋也已经不是以前那个全熟的状态了。三亚的芒果真的非常的好吃,如果来对了季节、酒店提供的鲜切芒果鲜甜软糯,没有一丝酸味。
后安粉满满的都是蛤蜊和猪杂 去年第二次来仁恒的时候是12月下旬了,虽然那时候酒店正在遭受非常严苛的疫情考验,员工忍受非常的匮乏,但是入住率却飙升到了几乎满房的状态,给员工带来了非常大的压力。依旧是使用套房券升级到了艾迪逊朝向的套房,房间几乎没啥区别。行政酒廊因为非常好的入住率开放了早餐、下午茶和hh的自助,并且在晚上hh以后还会开放一个小型的鸡尾酒会,继续提供酒精和一些下就小吃到晚上,也就是一天四顿。其实说实话改成自助以后,虽然事物的质量没有变,但是长时间放在外边的食物在口感上还是会有些许的影响,那个pizza没那么好吃了。不过我要特别安利酒廊的椰子冻,我入住的几天是每天都有的,Q弹顺滑椰奶味很重,真的非常好吃!不过这个貌似不是每次都有哦要看运气!第二次入住给我改观最大的是行政酒廊的早餐也发生了翻天覆地的变化。以往在行政酒廊吃早餐只有极少部分食物自助,其余煮个面做个蛋都要去隔壁的主餐厅做完拿回来,非常的不方便。而且在入住率较高的情况下,早餐厅用餐实在是有些嘈杂。不过现在行政酒廊已经开始提供非常精致的单点下菜单了,甚至包括非常硬核的牛排、羊排等,而且酒廊早餐出品颜值非常高,很适合打卡拍照!我运气比较好的是,在我退房的当天,酒廊告诉我因为员工生病忍人手在不够,酒廊早餐要暂停一些时间,在酒店回复正常运营后会第一时间重新开放。就在我发文的今天,我求证了正在仁恒入住的朋友,酒廊早餐已经日期恢复运营,以后大家可以在这家体验到超一流服务的酒廊早餐了。最后,有人会问我,为什么第一次的入住和第二第三次有那么大的差别,我想说的是,遇到的人真的很重要。遇到对的人,大事化小小事化了,大家出来玩都是为了放松而不是为了来吵架的。而遇到错误的人,无限扩大原本非常细微的矛盾,最后就计划成为了一场风暴。感谢酒店管理层某位想要匿名的工作人员让我重新认识了仁恒皇冠。 |