三亚觅食，高性价比套餐，三亚保利瑰丽·渔家体验～

一、 餐厅预订及抵达 在三亚尝试过的酒店中餐厅都很一般，这家瑰丽的中餐厅也只能说还好，主要是有特惠套餐，双人份的688元，有四道热菜、一道主食和一道甜点，分量居然也不少，相对他家的单点套餐，性价比还是阔以的。 他家在大众点评上的综合评分是4.3分，在周边一众友商的中餐厅大概处于中间档。 额在大众点评上对他家的综合评价是4星，其中： 口味，他家菜品的调味相对重，出品还是对得起套餐价格的，但是单点的菜品就拉胯了，最后服务员小姐姐说在大众点评给好评送雪糕，额觉得就套餐而言，他家还是阔以的，菜品上桌都是冒着热气，另外环境和服务也不错，于是答应了…… 环境，他家采用和广州瑰丽·广御轩相似的开放式厨房布局，虽然装修设计不如三亚太阳湾柏悦·悦厅，但是餐桌间的间距更宽敞，空间感不错，而且很多餐位都有园林景观。 服务，也就是这个级别酒店餐厅应有的水准，和一线城市的同级别友商没啥可比性，但是在三亚也就这样了。 虽然都是瑰丽，但是他家出品和广州瑰丽·广御轩的差距是颇大的，不过从价格维度来看，688的套餐，分量够三人吃，还不到广御轩的人均，是值得体验的。 二、 餐厅服务及环境 餐厅位于酒店一层的露天水池南侧，规模颇大，应该是作为酒店的早餐厅使用。 内部的操作区域都是开放式设计，有海鲜池区域。 内部装修采用了很多与捕鱼相关的设计，不过质感相对广州瑰丽·广御轩要差一些。 整体服务水准还是在线的，对服务需求的响应效率也可以，不过用餐那会客流量不大，不晓得他家高峰期的服务如何。 三、 食物评价 他家套餐菜品分量足，大概是广御轩菜品分量的1.5倍，这点很好。 餐桌上配的调料都是海南本地的特色，尤其是小青桔。 白切茶油文昌鸡 鸡油是偏黄色的，个头比较大，和额认知的文昌鸡有差距（文昌鸡的脂肪应该是晶莹的白色），虽然肉质弹性不足，但也是皮脆肉嫩，调味还阔以，但是和海南土福湾嘉佩乐·兰亭的出品相比，有明显差距。 石烹黑椒牛小排 牛小排肉质软嫩，黑胡椒酱香气浓郁，石锅的保温效果不错。 XO酱烤生蚝 生蚝选材新鲜，口感脆弹，能吃到鲜甜味，但是XO酱的调味则偏淡了些，用蒜蓉的效果应该会更好。 黑胡椒和乐蟹 单点的菜品，一斤不到的鲜活和乐蟹，要价420元左右，壳薄肉稀疏，虽然黑胡椒酱的调味不错，但让额有种“水鱼”感，强烈不推荐。 榄菜肉末四角豆 四角豆口感脆嫩，火候把握比兰亭好，榄菜放得多一些，调味偏咸，但是额觉得还能接受。 海南糟粕醋海鲜米粉 糟粕醋的调味微酸，给的菜码也有诚意，虾都是剥了壳的，虽然大概是早餐同款，不过不喜欢米粉那种又软又散的口感。 地道椰子糕 虽然额不晓得啥是地道的标准，不过他家出品口感弹嫩，椰子香气也足，搭配烤椰子片营造复合口感，挺不错的，要是能加一些微酸芒果或者菠萝酱就更出彩了。 椰子雪糕 大概是酒店自己做的，口感算是细滑，椰子香气也足，但是偏甜，和外面自然椰的出品各有优劣吧。 成功被服务员小姐姐收买…… 四、 整体评价 额一般对酒店中餐厅的套餐都抱有疑虑，毕竟大部分套餐在额看来在选料方面都不会很好，而且往往分量也不大。 但是他家套餐的性价比确实可以，在额看来，与其在他家泳池吧点一份888元的下午茶套餐，还不如在中餐厅吃顿饭，虽然泳池景观更好，但是架不住海棠湾风大，吃完饭还可以在酒店的园林里遛遛弯。 不过就餐饮品质来说，他家的出品是不如嘉佩乐·兰亭的，但是套餐价格确实有竞争力，兰亭只能老老实实单点。 瑰丽的园林营造确实比周边的友商要出挑，值得一逛，下次再到三亚，还是选瑰丽好了。 西餐厅·炙，犹如一间东南亚的奢华乡村别墅。