来到了此次北海道的最后一晚,此次日本之行也接近尾声。天也开始下起了雨。
从二世谷柏悦出发,会送客人到JR俱知安站。而丽思卡尔顿隐世酒店,这方面做的就不如柏悦了,10月到穿梭bus到俱知安站的时间是11:20/15:20/18:20这三个时间。但因为实现不知道bus长啥样,15:10左右,来了一辆希尔顿酒店的bus,司机穿着希尔顿酒店的衣服,来车站内说了一通日语,我们也没在意。继续等我们rc的巴士。好在我朋友眼尖,看到了车身上写着rc的logo,我便急匆匆的去问,是不是也能去rc?回复说是的,我们才上车。不然就要错过了!后来才得知,这个bus是度假村的穿梭bus,一共会停希尔顿、丽思卡尔顿和另外两家酒店。据说都是一个老板的产业。
可以说从一个山沟沟里去到了另一个山沟沟里,bus大约40分钟到了酒店。
酒店很多人都出来迎接客人了,有一位台湾腔的女士接待了我们进入酒店并入座,后面我们得知这位是酒店的总经理。
帮我们办理CI的是Wilson,他也会说中文,只不过中文会听起来有一点点怪。他全程帮我办理好后,并带我去了房间,耐心细致的介绍了所有设施,并帮我安排好了晚上外出用餐的的TAXI。后来谈话得知,他是马来西亚人,因为是华人种族,所以从小学习中文,并会很流利的广东话(哈哈但我不会)他以前在吉隆坡丽思卡尔顿工作,因为吉隆坡丽思卡尔顿和这家酒店也是同一个业主,所以他也派过来专门服务中文的客人。但是下个月他就要重新回吉隆坡rc啦~
这也是我第一次住丽思卡尔顿隐世品牌。在去年某个时间,隐世更新了会员待遇,由原来完全不参与会员计划,到现在SNP均正常计算,额外的对大使会员,还有150美金的额度可以使用!无论是你现金还是积分预定。这个对大使会员算是非常友好了。因为目前是淡季,我很早定了一个75000日元左右的套餐,包含双早和10000积分。再叠加赠送的150美金额度(折合日元22000)额度可以使用在餐厅、spa、和客房送餐。
他们的客房体量很小,只有50间客房。一共也只有4层。餐厅都在一楼,一个很小的寿司,一个全日制餐厅一个小酒吧,就没有了。
另外,隐世是没有狮子头元素的。甚至从logo都能看见,higashiyama是东山,而ritz-carlton reserve的字可小了。自然,也没有小狮子卖。
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酒店我看到的唯一的logo,还有一个在很远进度假村的位置,没拍到
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进门处
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我们当时坐在这里办理的ci
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前台
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大堂区域
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这个下楼的区域是雪道的
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电梯间
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客房走廊
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房卡。也是酒店的logo,没有狮子元素
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俱知安站放在外面的站牌
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真的很古老的设施,注意!各种IC卡都不可以使用!因为压根没这设备,人工检票。
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小樽站
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这个站台感觉是日剧里会出现的镜头
很惊喜的是酒店升级了羊蹄山套房,面积89平。进门左手边是一个客卫,右手边有一个小的柜子。客厅和餐厅在一起,显得非常宽敞。右手边进去就是卧室了,有一个衣帽间、化妆桌。靠近窗户的地方是主卫,可能为了刻意安排在窗户旁,主卫空间不大,大石头做的浴缸靠近窗户,直面羊蹄山!Wilson小哥也特别有趣,这个看起来像是温泉,其实就是普通的热水池子
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他们家的备品也是没见过的,都是大瓶的。和楼下温泉用的是一样的。
minibar也是免费的。特别的有一小瓶男山清酒,写着德川家康御用酒。还有一瓶玻璃瓶的山崎の水,是气泡水。气泡水我泡肌酸健身的时候喝了,可惜我也不会喝酒,原封不动还给酒店了(也不知道贵不贵)
可能图片看不出,但入住了能感受到,酒店的用料和做工,质感不行。拿柜子来说,非常薄,宜家(还是很便宜的那种)的即视感,廉价感十足。备品也都不咋地,和moxy、万枫无差别的牙刷牙膏。特别是从柏悦换过来,塑料瓶的矿泉水也有很大差别(但minibar免费要表扬~我不确定是不是所有客人都免费)我以为的隐世,除了地理位置,更应该精致、有品质。但这方面还是以较大欠缺,硬件上远不如柏悦。
但是景观而言,我觉得这家更好!也算是一大优势了!可惜当日天气不行,羊蹄山都被云雾遮住了。
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客厅放的欢迎礼,东西一般,这个盒子我很想要
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底下这几个柜子做工实在不咋地
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气泡水和清酒
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客厅通往卧室、衣帽间的走廊
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柜子质感不好
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卧室里也放了一个欢迎礼
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羊蹄山被厚厚的云遮住了顶
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稍微能看见一点了
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如果天气好,真的很棒的景色
早餐是半自助,可以选择一个套餐,剩下的自取。与其说是套餐,不如说就是点个主菜!我们选择了一份和牛的班尼迪克蛋,一份日式套餐。班尼迪克蛋有两个,和牛混合一起的确挺不错,但也就这俩个。日式套餐主要就是那个鳕鱼,味道还不错。其他自取的东西不多,我也忘了拍了。记得有一个大春卷,还有玉子烧不错。剩下主要吃点水果啥的也基本差不多了。果汁不是鲜榨的,但很好喝。
客房点餐,22000日币还是很够吃的。因为时间有限,我们只能夜宵时刻点了。点了一份西冷牛排,一份大虾,一份烤仔鸡,23600日币。不知道他们怎么理解的,他们工作人员和厨房沟通有误,给我搞来了一份意大利肉酱面之类的东西,我们也真的吃饱了,他们说免费送我们吃,但我们实在也吃不下,原封不动拿回去了。味道呢的确不错,牛肉也真的是和牛,大虾个头也很足,烤鸡说实话有点开玩笑了,那么小的半只鸡…不仔细看还以为是个鸡腿。
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早餐的餐单
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外面的景观也能看羊蹄山
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取餐区,一共就那么大
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拉起来的区域就是寿司区
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三种果汁。一瓶就那么多,挺好喝
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和牛班尼迪克蛋
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日式套餐
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客房点餐出品
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客房点餐午餐
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客房点餐晚餐
小体量酒店,自然各类设施都很mini。健身房如你所见的面积和内容。温泉也比较小,各类备品和设施也都比柏悦和日光的要差,连瓶装矿泉水都不放了。进到里面去,发现还是有一个室外的池子的。下图的两块草地区域,是我从客房位置拍摄的,这个里面就是男女分开的两块室外的池子。当日晚上,下着小雨,泡着温泉,看着外面的景色,想到马上又要搬砖了,心里那个惆怅啊!
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左边男汤,右边女汤。
在tablecheck上预约了这家餐厅。蟹鮨 加藤去,英文是sushi kato。之前在柏悦的Amy Wu也说,这家店在当地非常有名气。他们在札幌一共有三家店。一家在札幌市区,两家很近都在二世谷,我这家是二店。本店是在二世谷的另一家,但当天没有开放,据说要12月本店才会营业。本店的套餐要贵很多,最贵的要6万日币。二店的相对来说要好很多。我们定的是15000日币/位的套餐。
接待我们的一个是越南小姐姐,一位是日本小姐姐。主厨是本地人。这位日本小姐姐去过台湾一年,英文很好没啥口音,中文也能说一点点,特别热情,服务很周到,我们聊的很愉快。
说菜品之前,我先说下我自己。我个人几乎不吃生食(说个例子,上海的朋友可能会更有概念,难办和朋友一起去吃荣新馆(日式自助)我一块刺身都没碰,虾都丢锅里煮熟了吃的,顾着去吃廉价牛肉了)寿司更是一点不感兴趣。来日本这些年,次数也不少了,我可是一次刺身都没吃,一次寿司也没吃!别人觉得海胆有多么好吃,我会觉得很奇怪,这东西有啥好吃啊,还一股腥味。看我之前关于餐厅的推荐和体验,绝大多数都是和牛、铁板之类的。
OK,自我介绍完毕。回到菜品,这次体验算是让我颠覆了对海鲜的认知,我终于知道为什么会有人痴迷于海胆、各种新鲜刺身等等了。上来先给倒了两杯茶一样的东西,我以为是大麦茶,后来介绍说这个是海鲜汤,没有放一点味精等调料,用螃蟹和什么鱼熬出来的。我喝了一小口,的确,极致的鲜美。难怪就给你倒那么一点!接下来是菜单的第一道前菜,白芝麻豆腐,配了一点海鲜。嗯,平平无奇,我以为这又是一道平平无奇的料理。第二道菜上来了,第二道餐写的是蟹的shabushabu,之前看师傅拿了个锅的确涮了蟹腿,那个锅子怎么不给我们呢?涮完了以后,还把蟹腿放在有冰块的冰水里一阵子才捞起来。中间从小木盒子里拿出一块长方形的东西,我以为是和牛,切了一小点,我心想真小气。当我第一口吃了那个长方形的东西时,我才知道这个是鱼刺身,我不知道怎么形容,像鱼又不像鱼,甚至能找到一点和和牛类似的感觉!我不确定这个叫什么鱼,似乎是吞拿鱼,因为这块根本没研究,所以师傅和我们说这些的时候,那些个名词一个也听不懂。还没完,右上方的海胆,我小心翼翼的吃了一小块,吃完之后我才觉得这玩意好吃原来是这种味道!根本没一点腥臭味,取而代之的是鲜甜!而蟹腿本身,也是极致的鲜美。从这道菜开始,我对这餐饭开始感兴趣了。第三道菜是白玉兰花的叶子烧的和牛,和牛很好吃,酱料味道是很特别味增酱。虽然牛肉是我最喜欢的,但在这餐里,倒显得平平无奇了。第四道菜,更是直接把鲜美拉爆!鱼籽、蟹肉、海胆,底下是一点米饭,上来的这一小碟,真的是炸裂的感觉!后面的寿司,我做了个错误的决定,师傅让我们选择饭团的大小,我们都选择了标准,事实上奉劝各位选小。这也是我在日本第一次是寿司,每种鱼都没有腥味,虽然我已经分不清楚每种鱼的味道了,但真的会让人竖起大拇指!
虽然在这种特殊的形式下,写这部分内容不妥。但的确是我最真实的感受,各位想要体验,或者不想要,各自判断和决定,没人逼迫哈!
在这里特别要感谢一下微信有个公众号,大约一个月会更新一篇,我尝试和他联系真的得到了回复,她在我去之前提供了我很多信息,也帮助我顺利的完成了此次预约。
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这家酒店的电视倒是功能颇多,竟然有Abema TV,哈哈这也是我第一次看到了不带水印的现场直播!(不知道有没有同好
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)
最后,我想提醒下各位,如果计划来二世谷这边,往返机场的时间一定要留好充足的时间。一方面是列车间隔很长!另一方面真的很远。路上衔接很紧密都得花费3个多小时。当天因为下雨,列车出现了延误,导致没有赶上小樽前往机场的快速列车。
新千岁机场真的很值得玩一玩!有拉面道场,十家拉面店集合,也弥补了我来北海道没吃上拉面店遗憾!我们随机选了个叫做札幌飞燕的店,酱油拉面味道很特别也很好吃。除此之外,还有各种限定店!有名的薯条三兄弟、白色恋人之类的网红店,都有各种限定款。卡乐比还有一个现做的薯条和薯片,我们也尝了下(一般)。另外还有一个Royce巧克力制作工厂,把生产线搬来了机场,可以看到制作全过程。还有一个哆啦A梦的乐园!以及有北海道的海鲜市场,机场卖海鲜的我是第一次见。北海道海鲜市场逛的人,应该都是本国人,外国人应该也不能入境。看来北海道海鲜非常出名,人真不少!
接下来就是从北海道飞回大阪了,在大阪洲际中转一晚回国,感觉这家也没啥好写的。(在这个飞机上我把我的飞行日志丢飞机上了
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,联系了日航客服,看看能不能给我弄回浦东机场,哎)以上就是这次旅行的全部了,谢谢各位!
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