通达世界 静享悠然 上海静安铂尔曼酒店体验报告

通达世界 静享悠然

上海静安铂尔曼酒店体验报告铂尔曼，于众多现代高端酒店品牌间，选址除都市核心这一“必争之地”外，似乎格外青睐交通枢纽与旅游景区，其中，尤以交通枢纽见长。进入中国市场以来，先后吸纳一系列此类型成员，诸如广州白云机场铂尔曼大酒店、南京禄口机场铂尔曼大酒店、上海中星铂尔曼大酒店、深圳深铁铂尔曼酒店……不胜枚举。早些时候，品牌slogan “Our world is your playground. ”译文由“我们的世界就是您的游乐场”焕新至“世界里运筹，悠然中帷幄”，想来或与选址偏好不无联系，其间重视可见一斑。上海静安铂尔曼酒店前身为上海中亚雅高美爵酒店，肩负品牌重塑重任，2012年，一经亮相，备受瞩目，后续，美爵品牌重塑效果未及预期，2016年，酒店凭借其过硬基础，小幅改造后，升级至铂尔曼品牌，毗邻上海火车站的优越位置恰同铂尔曼品牌理念不谋而合，亦基于此，酒店入口未选择面向主街，所谓“闹中取静”，进而实现“出，则通达世界，入，即静享悠然。”抵达抵达伊始，盛情礼遇，接踵而至。礼宾员开车门，卸行李一气呵成，之后，一路相送至客房，住宿期间，毋分昼夜，几无懈怠，诚然可贵。前台接待入住办理亲切得宜，不忘奉上近来多受忽略的欢迎饮品兑换券。初来乍到，第一印象，实属不错。客房与多数酒店不同，酒店于常规楼层及行政楼层分设精英会员楼层。此次住宿，客房自基础房型升级至位于精英会员楼层的行政客房，面积逾30平方米，风格趋于商务，简约素雅，注重质感。说来奇怪，前身美爵品牌素以展现在地文化见长，成员鲜少选用现代商务风格装饰，或由区位所致，酒店却是例外，因而毋须过多调整，便和新品牌铂尔曼相得益彰，可谓无巧不成书。客房布局独具匠心，各功能区水平一字排开，多面向落地窗，有限空间，不至压抑。浴室区域，取舍果断，牺牲浴缸，换取更多活动空间，确为明智之举。顺带一提，所配高速吹风机虽非知名品牌，使用体验仍优于大多旧式产品，其余酒店或可借鉴。令人遗憾的是，同上海卓越铂尔曼大酒店（上海卓越诺富特酒店）、深圳南山中成美爵酒店类似，洗护用品内容物为自行灌装，绝非照品牌标准如包装所属，挂羊头卖狗肉，实不可取。集团或需考虑现行减塑方案下，如何约束酒店依规配置洗护用品。抵达时欢迎礼已预备好，含水果、饼干连同巴黎水，另附会员礼遇清单，周到妥帖。餐饮Executive Lounge·行政酒廊行政酒廊坐拥整层，静谧惬意，初现奢华风范，须得着墨一番。除欢乐时光酒水欠奉外，餐品可圈可点，高品质冷切盘令人食指大动。谈及服务，亲切热忱，有求必应，住宿期间客流不少，然则仅设一名接待，其中辛苦，不难想见，当前呈现，着实难得。Venu泛路·全日制餐厅酒店仅设此间自营餐厅，集全日餐厅与大堂酒廊于一体。早餐品质颇佳，口味精良，选择丰富，居停于此，切勿贪睡，定以活力早餐开启元气一天！相较之下，会员欢迎饮品略逊一筹，选择受限。服务平心而论，酒店服务上乘，不应太过苛责。然而必须明确，当前呈现完全源自团队成员悉心付出。酒店人员配置已然精简至不忍直视，于无人设备的过度依赖正严重损害宾客体验。身为高档型全服务酒店，房内致电服务中心，需经AI转接，大量需求由AI处理，可谓滑天下之大稽！不难想见，物品递送在此多由机器完成，众所周知，此类设备搭乘电梯需处于轿厢正中，物业所限，电梯轿厢空间本不宽裕，加之酒店仅设3部客梯，难免时常与之同乘，体验难称愉快。愈发令人匪夷所思的是，送物机器交互界面“华住”标识清晰可见。疫情期间，雅高董事长兼CEO Sébastien Bazin曾在同华住创始人、董事长兼CEO季琦的对谈中声称：“高端、豪华酒店的客人与经济型酒店的客人不同，希望体验的是有温度的、有人情味的服务，所以我坚决反对自助式的入住、退房以及机器人送餐，让雅高实现全自动化是不可能的。在现阶段使用自动化技术可以避免感染，但我真心希望我们能够不忘酒店业的初心。”早些时候，时任雅高首席数字官Maud Bailly（现CEO Sofitel, MGallery & Emblems）明确表示，“我始终相信一点——关注人与人之间的接触。我们不会完全数字化。我的任务是增强品牌与客人的人性化关系。我们掌控与客人的互动关系，而不是数字化平台掌控。”据我所知，截至目前，集团尚未推翻上述观点。特殊时期，尚存借口。时至今日，如此种种，不知酒店管理团队该当如何自处？位置酒店坐落都市核心，毗邻交通枢纽，位置得天独厚，优势无可替代。酒店入口距轨道交通1号线/3号线/4号线上海火车站站5号口仅一墙之隔，出行便捷，足以想见。不过此口未设电梯，携带大件行李或行动不便者，建议选择其他交通方式。结语整体而言，此次住宿体验超乎预期，许久未见某间铂尔曼酒店餐饮呈现如此精彩，加之酒店养护得宜的硬件设施连同得天独厚的位置优势，诚可谓“出，则通达世界，入，即静享悠然”。在此真诚的将酒店推荐予每位计划到访上海的雅高会员。当然，爱之深，责之切，希望酒店正视问题，重新审视人员配置，决策时，在收益考量之余将宾客体验同样置于高位。