一、酒店选择
周末去深圳逛吃,计划在IHG钻卡过期前再体验些此前没有体验过的IC,因此这家虽然距离市区远,还是选了他家。
他家虽然和会展中心希尔顿相距不远,不过相对希尔顿东西朝向,坐拥虽然较远但是开阔海景的位置,他家楼栋则是南北朝向,主要景观就是附近的住宅小区和工业区,而且从参加展会或者搭乘地铁来说,他家位置也不如希尔顿方便。
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不过他家的优点则是挨着一个小型购物中心,商业配套比希尔顿周边成熟些。
他家的室内设计采用了IC系常用的黑、金配色,融入了一些中式元素,整体质感比希尔顿好不少,希尔顿表示他家公共区域装修预算不多,但是大堂吧景观好,而这家IC的大堂吧则只有花园景观……
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不过他家的户外花园还是有些小设计的。
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这次赶上积分兑换打折,用1.7万积分兑换了一晚,而上次入住附近的希尔顿则是现金预定基础房,两边的待遇差别立马就体现出来了,希尔顿那边的宾客服务主动致电联系询问到店时间,并且主动给升级了套房,他家则是全程没有联系,到酒店后给安排了中层的豪华房,后来给调换了楼层较高的豪华房,不过再看看广州海心沙英迪格用积分兑换也能主动给升级江景小套房,他家不太大气。
二、客房
此次入住的豪华房朝南,对着马路对面的住宅小区,侧着也能看到一些海景,另外也看了看朝西和朝北的豪华房,也都是住宅小区景观,也没有更换的必要。
他家普通客房的套内面积都是50平米,而且洗漱区域和卧室区域是联通的,空间感还是不错的。
室内设计一般,没有大梅沙IC的行政楼好。
他家客房的隔音不好,虽然附近的希尔顿也会听到航空噪音,但是他家则更明显,而且由于距离道路更近,交通噪音也更明显。
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三、餐饮
他家酒廊位于顶层,朝北,除了对面的住宅小区楼栋,就是东北方的工业区景观,不过视野倒是开阔。
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酒廊提供点心的精致度是优于希尔顿的,就额个人印象而言,同城或者同区域横向比较,IC系的餐饮水准普遍比周边的希尔顿系好。
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不过他家HH的热菜就很一般了,不如同城的华侨城IC。
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他家餐厅搭配挺标准的,彩丰楼加恰,但是恰还没有营业,本来还想试试这家恰的出品。
早餐在一层的悦餐厅提供,和附近的希尔顿没啥本质的区别,烘焙虽然品种不少,但是品质一般,尤其是开酥做得不好,连九寨沟的康莱德都比不上……
鲜榨橙汁也是欠奉……
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四、周边玩乐
他家附近确实没啥玩乐,额去了前海万象城的炳胜私厨,就在深圳康莱德附近。
在深圳茫茫多的餐厅中选了广州开过去的炳胜私厨,主要还是想看看这家广州目前还算拿得出手的餐饮企业,其高端线在广州以外的成色如何,但是看到大众点评上有团购券,基本上就说明他家和新荣记之间的差距,大概也就是团购券了。
预约和通过微信客服点菜倒是很迅速,不过用餐过程着实无语,作为一家走高端路线的餐厅,他家团队对上菜顺序是一点也不讲究,后厨出啥上啥,热菜先上、冷热菜混上、讲究火候的啫煲类菜品复热等问题一堆,也难怪他家要卖团购券了,而且卖团购券还不想客人用,和大董团队生怕客人不知道用团购券的表现差异极大……
而他家,还居然是目前广州中高端餐饮企业中做得比较好的,真是糟心,但愿炳胜不要只能守着广州这一亩三分地,那么多家分店,每年拿2至3颗米其林星过日子吧。
再看看新荣记的表现,唉……
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和捞鸡一起上桌,额直接要求撤下去,待捞鸡吃得差不多上来的时候,明显是复热的,食材口感都是软趴趴的,直接退菜。
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五、整体评价
各方面表现中规中矩的一家展会配套IC,但是就餐饮品质来看,还没有上海的国展IC好。
和周边的希尔顿比,无论位置还是景观都存在明显的劣势,如果一定要二选一,那额还是推荐选择希尔顿,毕竟去会展场馆更近……