杭州香格里拉咖啡苑周末自助午餐简评

一、 餐厅预订及抵达 双十一前看手头有些香格里拉的积分快过期了，就想着尽快吃掉，杭州有两家香格里拉，北山街那家经常路过，但一直没进去参观过。就购买了一张双人咖啡苑自助餐券，折合下来199一位，约了两个同学一起过去大快朵颐一顿。 杭香作为中国内地第一家香格里拉（84年挂牌），见证了太多太多历史时刻和接待了无数外国政要，酒店走廊墙上的照片就能展现酒店的昔日辉煌，不过辉煌终归抵不过岁月的冲蚀，酒店是真的老了，维护水平也很一般，走在酒店的花园里有种破落感。 求是路上的网红树 大门口，牌子不那么显眼 最喜欢秋天的北山街，很有感觉 酒店外观，郭沫若题写的杭州饭店四个金字挂在大门口 二、 餐厅服务及环境 礼宾非常棒，会拉门（不多见），热情地给我指引了去咖啡苑的路。 老香格里拉的标准装潢，大堂香氛、水晶吊灯能让人立马看出是一家香格里拉，公区还是看得出往昔的辉煌。杭香的粉丝群众星闪耀，包括普京、默克尔、基辛格、李光耀等。 咖啡苑在主楼的最里侧，相当于1.5楼，上座率80%，孩子不少但没特别熊的。 餐厅接待态度热情，有领位但没有询问饮品需求，服务生响应需求迅速，收盘子非常及时，业务也非常熟练，只花了两分钟就结算了积分，点赞！还弄了个放NBA比赛的投影，细节还是很到位的，能想到客人的需求，为客人着想。收餐前半小时和收餐前工作人员均有提醒，收餐时工作人员还主动建议拿足所需食物（不赶人，点赞）（咖啡苑相当于大堂吧，两点半下午茶开始） 餐厅灭蚊工作到位，没有发现蚊虫。（JW太拉垮了） 但是餐厅装修还是明显老了，能看得出历史感（估计是外公外婆辈喜欢的风格），取餐台和座位也偏小偏少，估计早餐高峰期很噩梦。 金碧辉煌的大堂，屏风后面是豪华阁 标志性的水晶大灯和香氛，令人意外的是这家香格里拉的花艺摆设丝毫不逊色很多奢华五星级酒店 花艺台，不比很多奢华五星差 岁月感满满，默克尔很喜欢这家，住了三次 中式艺术品 老干部味max 酒店店宠，这个鸟笼放这很搭 香宫招牌，岁月感满满 咖啡苑，吃完之后觉得这两块牌子没有白挂 苏式风格中夹杂着中式风格 冷盘区全览 户外露台，要是气温高点不下雨坐外面很舒服 年代感max的装修 年代感max的灯 三、 食物评价 相比JW万豪和康莱德，杭香的海鲜区明显缩小，提供的海鲜也主要偏向近岸海鲜为主，但是非常新鲜，鲍鱼一吃就感觉很新鲜，个人觉得质量OK比数量OK更重要。细节也到位，三文鱼小碟装避免污染和浪费，值得点赞。就是不提供现擦的芥末，希望下次能提供吧。 餐饮一直以来算是香格里拉的强项吧，所以自助餐热菜台区域特别大，中西热菜都有，质量也很高，羊排一中午至少上了四锅，鹅肝也上了两锅（但比较腻），师兄狂炫五块羊排，扶墙进扶墙出。 甜点出品质量相当不错，不敷衍，现烤的焦糖布丁非常好吃，小甜点也挺精致的，还提供了杭州特色糕点，比X味观的强多了。 厨师团队的态度相比JW好了N档，小海鲜档的厨师会按需求下小海鲜，面档的大姐细声细气，还有专门负责巡台的厨师，发现菜品不足会及时和后厨沟通。 片儿川比较正宗，番茄牛腩味道舒适 饭后茶饮，姜茶 特色点心台和焦糖布丁都好评 鹅肝，虽肥了点，但还是挺好吃的，调点酱就更好了 面包台，午餐似乎不那么受欢迎 海鲜台 色拉台 水果台 甜点台 刺身台 落座开餐 饮料台，芒果汁不是鲜榨点也是100%NFC的，酸梅汤好喝 边吃边看太巴适了 边吃边看ing 四、 整体评价 总体好评，略逊于康莱德，远超JW万豪（做不好就关掉全日餐厅吧，砸牌子），要打分的话4.6/5，主要还是扣在装潢上（这个没办法） 总共花了450（补了一点点差价） 500多积分（含250快过期的），三个人吃吃还是很有性价比的。 酒店员工告知券也能积分，预计一个月内到账，这个比很多酒店集团还是良心很多很多的。 第一次看到养鸟的酒店 孔雀和鸡养一块，没毛病 兔子 小兔兔 连廊实在是破败不堪 路牌，可惜看不到湖 消食一下