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一、酒店选择带老妈去台州体验一下位于临海的新荣记灵湖店,在台州市区过渡一晚,选择了这家位于黄岩区的,于2023年7月开业的台州喜来登,虽然距离路桥机场比较远,但是正好在去临海的方向,选择他家倒是挺合适的。现金预订他家不到700元,上了一张套房券,提前5天确认了升级,此次入住的另外一家宁海喜来登也是提前5天确认升级,就是象山绿城喜来登很高冷,不升级、不联系,额也只能主动联系酒店咨询,最后给升级了一间山景套房,真是没有对比,没有伤害。酒店前广场上的钢构雕塑造型飘逸。与后续入住的宁海喜来登相比,感觉台州喜来登在装修方面的预算并不是那么充足,不过他家的大堂吧设计相当不错,属于好钢用在刀刃上了。清晨阳光从大堂的落地玻璃窗洒入室内,营造了不错的光影。相对来说,夜晚的大堂吧就没有清晨那么漂亮了。此外,还有少量钢构雕塑,总感觉是酒店入口处的那件大型钢构雕塑的赠品……二、客房此次体验了他家的行政江景套房,套内面积为72平米,朝南能望到酒店附近的永宁江。客房的装饰和布置虽然是简约风,但是整体质感不错,有本《初见黄岩》的小册子也值得一读。客房整体为长方形,入口正对中间的Mini Bar柜子,东侧是卧室和洗漱间,西侧则是客厅。洗漱间的面积偏小。江畔公园种植了一些落羽杉,当下已经变色了,俯瞰还是挺漂亮的。三、餐饮他家酒廊位于酒店顶层,到酒店时HH已经快结束了,上去看了一下,感觉没啥吃的,不过酒廊的橘子不错,毕竟当地是蜜桔的主要产区之一,比宁海喜来登行政酒廊提供的桔子要好。本来想去酒店附近的老扁酒家,结果晚上8点就结束营业了……查了下大众点评,有介绍说酒店中餐厅·采悦轩有请新荣记团队做指导,于是决定试试。餐厅只有三张小桌,主要做包间宴席,在海鲜池望着墙上的图片和水池中的海产品点菜。一开始觉得他家大概率是拿新荣记团队指导作为嘘头而已,结果一上菜,分量感人,他家的菜量搁在广州同级别的酒店中餐厅,大概可以出1.5份,而且品质确实优秀,虽然海鲜类食材的选材没有新荣记那么好(主要是沙蒜豆面中的沙蒜个头明显小于后续体验的新荣记灵湖店),而且他家价格在酒店中餐厅中确实适中,万豪会员打8折后,4道菜大约450元,是额此次旅途中最满意的一餐,除了新荣记灵湖店在选材、环境、服务比他家好之外,另外两家体验的喜来登中餐厅或者宁波的黑珍珠一钻餐厅,美宴,与他家相比,都是黯然失色。额觉得哪怕是不住他家,都很值得去他家中餐厅体验一下,出品好、菜量感人、价格适中,完全就是同档次酒店中餐厅的清流,额强烈推荐。
沙蒜豆面,除了沙蒜个头小一点,调味不比新荣记差,只是新荣记的胡椒味要更重一些。 煎焗海鲜鸡,说是用了海岛上养殖的走地鸡,一道经典的顺德菜,出品像模像样,皮脆肉嫩,好吃。 青菜炒口蘑,青菜口感偏软了些。 带鱼焗饭,微甜口的带鱼搭配加入了萝卜丁和香肠丁的炒饭,鲜香浓郁,口感丰富,好吃。 早餐在位于一层的食光全日制餐厅提供,有一些当地的特色菜品,例如海苔饼,但是品质也就一般,不过即便如此,相对用黄瓜作为水果,连西瓜都没有的象山绿城喜来登,他家早餐算是还可以吧。当地的特色小吃,海苔饼。 四、周边玩乐酒店南侧的永宁江岸公园种了些落羽杉,其中有几颗枝叶繁茂,叶子呈桔红色,适合拍照。从酒店自驾到位于临海的灵湖风景区,大约50分钟车程,到的时候距离在新荣记预约的用餐时间还早,先在灵湖周边转转。顺带在灵湖边上的荣家小吃买了个猪肉鸡蛋馅的麦饼,现场制作,记录了一下制作过程,原来鸡蛋是以蛋液的形式,最后从饼上的小孔注入饼中。提前一个月预定了新荣记灵湖店的午餐,也点好了菜,不过上菜前还是得去他家食材展示区看看食材。一只将近一斤的大扇贝,点了一只堂煎。 黄鱼,1560元/斤,打搅了…… 新鲜的带鱼和肥硕的沙蒜。 时令的带膏梭子蟹,其实额更喜欢吃个头更大的白蟹,但是这个时节白蟹交配后都不那么肥美了,带膏的母蟹则是最合适食用的。 这次在他家特意尝试了一些此前没有尝试的招牌菜,例如椒盐水蛇、黄鱼狮子头、北京烤鸭,不过都不是很出彩,尤其是椒盐水蛇,蛇段干瘦,调味是微咸辣口,和额在广东吃的相似菜品差异颇大,餐厅给退了。生炝青岛大虾、黄焖佛跳墙、宁式蟹酱烧膏蟹、沙蒜烧豆面等菜品则符合额的审味点。他家服务则是一如既往的优秀,但是此餐价格是本次旅途中最高的,而且此前也去过他家,带来的台州美食震撼,反而没有台州喜来登·采悦轩强烈。这个彩色琉璃摆件造型不错。 小点心除了常规的杏仁片外,还有薄荷糕,水果则是时令的红美人和草莓,用晚餐,餐厅给了盒红美人作为伴手礼,承包了后续两天的水果。 黄焖佛跳墙,他家的招牌菜之一,汤体有明显的胶质感,比配了松茸高汤的黄鱼狮子头出彩,宁波黑珍珠一钻餐厅,美宴,出品的佛跳墙和他家比确实差很多。 宁式蟹酱烧膏蟹,采用时令的带膏梭子蟹,他家选材优秀,肉质饱满,好于象山喜来登·悦厨和宁波的美宴,调味则是微微的酸甜口。 北京烤鸭,新荣记北京店逆向输出的菜品,选用的是小鸭,皮脆肉嫩,且保有一定的水分,搭配烘过的薄饼,还不错。 来都来了,还是得去台州府城的紫阳老街逛逛的,考虑到府城区域车流量大,不好停车,于是把车停在新荣记的停车场,打车往返。相对上次来访,这次街上多了些卖应季蜜桔的铺子,还有卖嵌糕的店面,吃是吃不动了,拍照留念。当地特色小吃,扁食。 现做的焖炉烧饼。 烤色挺漂亮的,但是面皮偏厚且是死面,口感一般。 之前网购过当地的蜜桔,折合单价大约14.5元/500克,确实挺甜的,个头也相差不大,还是原产地价格便宜啊。 当地特产,海苔饼,恰好这家的饼被夕阳照射,拍一张。 看到当地朋友在大众点评上分享这家主营台州特色的甜点店,生意相当好,和朋友在非节假日期间造访时判若两店,尝试了炭烤红薯冰淇淋,红薯的纤维感较重,吃个新鲜吧。现场制作的嵌糕,有很多菜码供客人选择,还可以加卤大肠等食材,一个大概卖30-40元。 这一个嵌糕还是很敦实的。 加入鲜虾的油炸面糊,泡虾。 九九海苔饼,依然是紫阳老街上最人从众的所在。 大概是前一家的海苔饼被夕阳上了光影buff,额是觉得他家这批饼的烤色不均匀,一般。 紫阳老街南侧的入口。 五、整体评价喜来登这个品牌其实额体验的不多,而且基本都是偏老旧的酒店,因此印象一般,不过这家台州喜来登还有后续体验的宁海喜来登都是于今年开业的新酒店,设室内设计符合当下的审美,设施也新,客房景观也不错,整体入住体验还是相当不错的。而他家在客房体验良好的基础上,还有出品优秀且性价比不错的中餐厅作为加分项。此次出游,额体验了三家喜来登,也都在其中餐厅用过餐,综合来说,这家台州喜来登是让额最满意的。如果到台州旅行,要前往临海方向,那么他家是相当不错的选择,而且就算不入住,尝试一下他家的中餐厅也是可以的。此外,听说在台州南部的温岭还计划开业一家喜来登,小期待一下,毕竟温岭靠海,有很多有意思的沿海渔村可以探访。 |