西安寻味，西安丽思卡尔顿一日游～

一、酒店选择2024年第一次出行，选择了许久未去的西安，由于去年升到了万豪的钛金，于是选择了万豪系在西安的两家门面担当，丽思卡尔顿和W，但是相对来说，额觉得西安W确实是超过丽思卡尔顿存在。西安栗子位于西安西南二环外的高新区，周边分布着几家商务型的连锁酒店，例如香格里拉、希尔顿和君悦，其区域位置相对挨着曲江池的西安W，其实不太适合游客，更适合在高新区出差的商务客人。酒店大堂位于一层，空间宽敞，但是前台区域就显得小了些，一开始额还以为是礼宾台……酒店的宾客服务中心提前电话沟通咨询入住需求，因为此前已经收到酒店的邮件沟通，确认买行政待遇给升级到套房，于是额提出需要高楼层的套房，结果下午回酒店后被前台告知只能提供6层的套房，简直是喵了个咪，于是去酒廊吃吃喝喝等房间，结果等到6:30才给安排了间中层的03套，作为补偿，酒廊经理给免了酒廊费用……西安W则没有那么多客套，直接上套房券给升级风云套，也没有提前联系，各自安好，栗子这边就是联系了个寂寞。大堂吧位于酒店一层的东南侧，也是有极宽敞的空间，应该是额体验过的栗子系中空间最大的大堂吧，装修设计则是栗子系一贯使用的欧式风格。二、客房此次体验了他家的03套房，位于客房层的北侧，套内面积110平米，户型周正。客房朝东北方向，景观和行政酒廊的供餐区域一样，都是周边的城市住宅小区景观，没啥特点。相对客房内部设计，他家客房层电梯间由干枯松柏和六边形铜钱花纹屏风组成的造景要出彩很多。虽然客房中也不布置了不少摆件和挂饰，但是依然显得房间比较空旷，质感相对南京丽思卡尔顿的套房还是有差距。三、餐饮他家行政酒廊位于23层，占据了一整层的空间，是额体验过的城市酒店中酒廊空间最大的一家了，而且还有宽敞的户外阳台，可惜周边城市景观确实一般，浪费了这个配置。就空间感、设计、摆件和呈现质感而言，这家栗子的酒廊确实不错，尤其空间感要比南京和哈尔滨这两家超高层城市酒店的酒廊要好很多，但是景观就着实没法比了。酒廊分成了多个区域，西北侧为供餐区和用餐区，往东则是两个会客区和酒廊接待区，而东南侧则是酒廊的酒吧，中间采用了悬空壁炉的设计，后来的九寨沟丽思卡尔顿隐藏大堂吧也采用了类似的设计，不过后者更多是借鉴了当地藏民居所里的火塘设计。供餐区及用餐区酒廊接待区及会客区酒吧，由于朝东，清晨太阳升起后，阳光会透过吧台照在壁炉上，营造出不错的光影。他家行政酒廊双人份的价格不到700元，比哈尔滨栗子的酒廊还便宜些。不过他家下午茶的点心质量还可以，与其他额体验过栗子酒廊的出品是持平的。晚餐的冷菜部分还是精致的，款式也不少，还有提供牛油果酱和油泼辣子，其中陕西风味的酸辣汁搭配石头馍还是挺好吃的，但是不晓得这石头馍是酒店自制的还是外购的成品。热菜部分就比较平庸了，尤其是当天供应的现场制作菜品居然是taco，而且是无肉简易版本，就是餐吧提供的玉米片蘸酱，酱料搭配的食材都放在那，由客人自取，连厨师都省了……还好有提供牛油果酱，自己动手调个加了油泼辣子的牛油果蘸酱，完美。不过相对哈尔滨栗子酒廊团队还可以根据客人需求额外提供菜品的操作，他家团队的服务素质有待提高。早餐在楼下全日餐厅，鲜厨房，用的，但是惯例没有鲜榨橙汁，回酒廊也没有，后来酒廊当班的小姐姐现给做了一杯，他家行政酒廊至少在这一点上维持了栗子的餐饮素质。由于还有50美刀的餐饮消费额度，午餐就去酒店的中餐厅，景轩，不过看了一下酒廊的菜品，感觉比晚餐要丰盛些，至少有个现场制作的面食……综合来说，他家酒廊出品的凉菜、冷盘都不错，但是热菜就差些意思。酒店早餐在位于三层的鲜厨房提供，出品大体和W差不多，但是油泼面不如W的好吃。他家中餐厅·景轩，是整家酒店餐饮水准最差的存在，主营粤菜，但是也有一些陕菜。这次主要点了陕菜，他家已经和哈尔滨栗子·璟凰轩并列额心中最差的栗子系中餐厅，而且他家还要更糟糕些，毕竟璟凰轩在哈尔滨卖粤菜不行多少可以理解，但是他家连陕菜都拉胯，或许，他家的粤菜确实做得还可以，不过额确实没啥兴趣再去探究了。但是，他家的服务确实维持了栗子应有的水准，这点比同城黑珍珠一钻，唐华华邑·彩丰楼，要好得多。他家的服务配上彩丰楼的出品，大概可以组成西安第一家黑珍珠二钻餐厅吧。四、周边玩乐这次到西安除了参观陕西历史博物馆，就在各家酒店躺平，但是有一家位于城墙内的甜点店让额连续去了两次。J Retail在大众点评上铺天盖地都是他家的分享，主营盘饰甜点，不要说西安，连广州都是凤毛麟角的存在。在额看来，盘饰甜点不是一块切件或者一件法甜旁边搭配一块水果或者刷些果酱，一盘子中各种食材互相搭配和融合才是正经的盘饰甜点，而在广州，也只有馟是在正经做盘饰甜点的。这家J Retail虽然产品的精致度和工艺不及馟，但是产品的设计确实优秀，充满了巧思，一道甜点价格在50至70元之间，估计在西安来说是偏高的，但是就他家的分量和产品素质，额依然认为他家的性价比很高，是一家到西安旅行不容错过的甜点店，和单纯做切件或者法甜的铺子不在一个层次。五、整体评价整体空间感和装修设计相当不错，无论公区、客房还是酒廊，但是周边城市景观一般，浪费了酒廊的阳台配置。但是就其所在位置，不太适合游客。餐饮素质有待提高，尤其是中餐厅。