Mandapa, a Ritz-Carlton Reserve入住报告—“麦陇醉眼卷云舒，深居隐野吾心空”

一、 概览 | Overview 酒店综合推荐指数｜❤️❤️❤️❤️❤️ 酒店常旅客会籍级别｜尊贵钛金卡会员 综合评价｜Bapak Huang，welcome to Mandapa！！！从Amarterra Villas退房后，专门坐了一小时的长途车，终于来到本次的打卡之地—Mandapa，从踏入lobby的那一刻到离开lobby的那一刻，我确定这趟如此折腾的打卡之旅是十分非常极其值得的，而且转头就马上立刻赶紧预定了下一次的行程！ 二、 客房 |  In Room Mandapa位于巴厘岛的中北部地区—乌布，个人觉得来巴厘岛不来乌布就等于没来，所以下一次行程我也决定将所有安排全部定在乌布！开车从小路转大路，又从大路转到另一条小路，才终于到达这个隐藏得很好的酒店，从平平无奇到豁然开朗，好家伙，这酒店真的是隐隐于市！ 从安检那一刻开始就受到了热情的欢迎，在询问信息后礼貌马上放行并致以热烈欢迎，下车后很快就有工作人员迎了上来，工作人员一边递上酸酸甜甜的欢迎饮品，一边绑上欢迎的绳索，入住的仪式感从这一刻开始！工作人员随之带我到酒店至高处和GM一阵寒暄，问从哪里来，简要介绍酒店等等，在寒暄同时，管家也已在此等候多时。在和一伙酒店工作人员都say hi之后，管家开始带我去游车河并具体介绍酒店里面各地点和设施，最后回到房间内进行CI，实际上本次入住CI、CO都在房间内进行，不得不说，这个操作真的很方便很人性化！管家在帮我CI完后也很认真地给我介绍了房间的情况。 这次入住的房型是乌布（稻田景观）景观别墅（12号房），听管家说全酒店只有四间稻田景观的别墅，分别是9、10、11、12。从外面那层门进入要经过一条狹道，隐秘感很强，而且门口有闭路电视，所有的设计都很好地保护了客人的隐私。这间别墅一共分为四个区域，分别为单独分出来的客厅、连在一起的卧室和卫生间，还有室外泳池区域！房间景观就是那一片绿油油的稻田景观，有一说一，蓝天、白云、绿田这个组合看起来蛮舒服的，是住进大自然的感觉！ 酒店虽然很早就开业，但不得不说保养得非常非常好，因为用了很多木质材料，又处在常年高温的环境，如果保养不当会很快就又旧又霉，这点在这家酒店几乎看不到。细心一看，房间的设计也是融合了很多当地元素的，比如酒店景观的壁画，比如平平无奇但穿起来还蛮舒服的草鞋，比如摸起来质感很棒的传统刺绣的床披，让人在不经意间好好感受酒店和当地的文化，这点我是不得不佩服设计师的。 欢迎水果都是当地特色水果，还附了一张详细介绍，房间布置和欢迎卡都很用心地去准备，mini吧柜里面的吃的喝的丰富多样，但价格就不是很美丽了，生日蛋糕也贴心地放在冰箱里了，illy的胶囊咖啡和当地牌子的茶包每次打扫之后都会给足！木质的洗手盆铮亮铮亮的，一点都看不出使用年限，除了室内淋浴还有个丛林感十足的室外淋浴，喜欢亲近大自然的小伙伴不妨一试！需要提一嘴的是浴室的浴缸虽然说是双人浴缸，但建议还是单人用吧，两个人有点挤哈哈！ 嘎嘎嘎 阿勇河 木质的洗手盆，质感拉🈵 lobby 三、 餐饮 |  Dining 当晚晚餐因为最后下雨，所以安排了在kubu餐厅的鸟笼卡座就餐，景观就是阿勇河景观，虽然天已黑得不溜秋，看不到阿勇河，但伴着河水拍岸的声音就餐也算是一个全新的体验了！说回餐厅，真的从无论是菜品上还是服务上，我就都觉得她交出了让人满意的答卷。 当晚就餐的菜品是一个套餐，其中有一道Lobster Cocktail就真的深得我心，这是酸甜汤汁搭配味道鲜美肉质紧实的龙虾的菜，酸甜的酱汁一下子把龙虾的鲜甜提升起来，是没吃过的组合，很惊艳的味道，其他菜品也充分加入了本地特色，绝对不是简单的食材堆积！饭后也和餐厅的chef交流了一下，很有趣的一个人，也很有想法！服务上不用说，满分服务，Alice能很详尽地介绍每道菜，一谈一笑间脸上所带的笑容也是自然流露的味道！最后服务员们还一起给我唱生日快乐，有点感（she）动（kong）了！ 早餐在Sawah Terrace餐厅用餐，也是个可以在不同角度看阿勇河的餐厅！餐厅主管主动带位，吃了餐厅主管推荐的特色菜品，味道个人觉得还可以，特别是那个椰汁面包卷，甜度控制得不错，芒果的加入让这份面包更深得我心，昨晚认识的chef也做了两份当地special给我，味道就很local，是平时妈妈会做的感觉，个人还蛮喜欢的。吃到一半，这次轮到Swah餐厅的Staff们唱歌了，摇着当地乐器，大声唱着歌，连隔壁桌的客人也一起唱起来，顿时觉得这个生日过得太有仪式感了！感动油然而生！流泪了！需要特别说一句，当天早上手背有点擦伤了，渗着点血，服务员居然注意到了？！马上递上创可贴，好细节，最后我也回想了一下也许就因为这些堆起来细节才让瞬间萌生出再次入住的想法吧？！ 午餐也是在Sawah Terrace餐厅就餐，选择了当地特色的一个套餐，这个套餐充分体验了当地的饮食文化，将不同的食材和香料巧妙地融合在一起，将食材的味道用另一种方式去呈现，整个套餐吃下来还是挺有趣的，感兴趣的小伙伴不妨一试，需要提一嘴的是午餐时Ari的体贴而专业服务真的是让我很舒心，想给GM写表扬信那种舒心！爱了！ 荔枝冰茶，bali必喝 最好吃的一道菜 medium有点太过 四、 设施 |  Facilities Sawah Terrace餐厅隔壁就是酒店的泳池区域，虽然相对不是很大，但躺床舒服，景观也是阿勇河景观，一边晒着太阳一边看阿勇河那一组又一组的漂流者，也是别有一番乐趣。 健身房和瑜伽房在kubu餐厅隔壁一个独立建筑，环境氛围都蛮好的，但可能是度假酒店的缘故，没见到有人过来健身。 儿童乐园就像一个竹枝编制的大鸟巢，里面的很多东西也都是竹子制成的，有养鸡和养牛的地方，有各种玩具，你可以把小孩放心地放在这里玩乐，因为这里人美心善的staff会很好地为你看住小孩！ precor健身器材 有椭圆机好评 好久没见这么多粉笔了 印尼传统乐器（mini版 五、 难忘瞬间 |  the Moments 这次酒店入住给我留下特别印象的还是细节之处见真章的服务！其实住一家酒店，客人最直接能体验到的就是服务，我个人也愿意为服务买单，Mandapa这种到你心坎里、无微不至的服务你怎么能不说好呢？ 稻田景观很容易被说农家乐，可是能把农家乐做出特色不正是这家酒店的本事吗？个人觉得在这里，什么也不做，就躺在椅子上静静地看着稻田发呆，也很舒服！而酒店的地理位置也真真正正做到了“隐世”之名！ 餐饮也是我会再次选择这家酒店的原因之一，有想法的Chef已经很少见了，而且做出的东西在巴厘岛已经算不错了，我觉得会为Mandapa的餐饮再次买单！ 已经预约上下一次的行程了，不为别的，就为了那片稻田，就为了那口饭，就为了那份已深入我心里的服务！谢谢大家看到这里，我们下次再聊！