北京金融街丽思卡尔顿酒店入住报告—“旭日初升京城静，万籁俱寂绿树荫”

酒店综合推荐指数｜❤️❤️❤️❤️❤️酒店常旅客会籍级别｜尊贵钛金卡会员综合评价｜这次来到北京，不为别的，就为了过来打卡牛师傅在北京的第一个周期推出的菜，所以就选择了牛师傅所在的北京金融街丽思卡尔顿酒店啦！这次入住北京金融街丽思卡尔顿酒店，给我最直观的感受是无论是客房、服务还是餐饮，这家丽思卡尔顿酒店都交出了让我相对满意的答卷！ 已经开业有十六年左右的北京金融街丽思卡尔顿酒店坐落在西城区的金融街区域，感觉在金融街区域的一众高楼中不太起眼，但你一进入酒店区域，你就会有豁然开朗的感觉。从首都T2机场坐车到达酒店落客区时已是凌晨，但门口的礼宾员还是很积极地帮忙卸放行李了，初印象点赞！酒店的大堂在一楼，前台的入住手续办理得很娴熟，在办理过程中也不忘介绍酒店的相关设施。这次入住的房型是位于16楼的行政套房（1612号房）。这间房间一共分为三个区域，分别为客厅、卧室和浴室，面积非常宽裕！房间景观就是金融街的城市景观，但第二天早上我才发现这间房的卧室和浴室居然可以看到远处的中国尊和大裤衩，神奇！虽然经历焕新，但客房的装修风格还是将中式风格贯彻到底，个人感觉房间的配色上和上海浦东丽思卡尔顿酒店的客房配色有异曲同工之妙哈哈哈，老实说，虽然这种风格不那么跟得上时代，倒其实也挺顺眼的！这次的目的就是打卡牛师傅刚来掌舵的金阁，点了他刚来就上的几道新菜，整体下来可以说是有一点点失望的。前菜的开胃三件套，很精致味道也很惊喜，是我没吃过的食材组合，特别是芒果➕烤鸭的组合，还是让人有点印象的；红菇菌慢火炖香螺，汤水清甜，但层次感不足，加点潮汕小金桔或其他菌类可能会在不同程度上更为凸显汤的鲜甜！主菜：鱼皮➕鲍鱼，鲍鱼处理的还可以，但鱼皮就要批评了，没有很耐心地把鱼皮的胶感煮出来，可惜食材了，而且建议蚝皇鲍汁等上菜的时候再由客人或者服务员浇上去，这样不仅客人想要多少酱汁就倒多少酱汁（不至于太咸），也起到一个表演的效果，可谓是两得！总体吃下来，反倒是点心做得还是不错的，精美之余味道也不错，推荐金鱼虾饺和榴莲酥！有惊喜但不多的一顿，还是和团队多多磨合吧，第一个周期的开始能做到这样实属不易，最后餐厅主管拿上另一份配茶的米其林精选套餐的菜单的时候，我还是眼前一亮的，证明我还是没期待错牛师傅的哈哈，下次再来看看！翌日的早餐在一楼的意大利餐厅用餐，服务员主动带位，早餐的种类一般，没有很多北京特色的东西，就更显得平平无奇了。北京这么好逛，所以设施没有去打卡，适逢当天有婚礼，舞台还整得挺漂亮的哈哈！这次酒店入住给我留下特别印象的是1️⃣虽说已经开业多年，但酒店整体下来还不至于地板吧？！至少服务上就吊打很多新开的酒店；2️⃣这次打卡金阁完全是奔着牛师傅来的，有点可惜，但也同样充满期待！金阁能拿星证明还是有点厉害的，能大胆聘请年轻、有想法的牛师傅也从侧面证明金阁的厉害之处，期待一个在和团队磨合好之后完全体的牛师傅！最后送上一点北京的随手拍，没约到什么主要的景点，主打一个随便逛逛，还是感叹清晨的北京真舒服！