一、酒店选择
新春出游,被希尔顿与SLH组的新CP治愈了选择困难症,用希尔顿积分预订了七栩·钟楼和七栩·礁石,第四次前往泉州,解锁了一些新的区域,例如七栩·礁石所在的泉州海岸线东南角(不算作为离岛的金门县)。
从七栩·钟楼退房后,先到晋江机场取车,自驾约45公里前往位于泉州东南部围头金沙滩的七栩·礁石。
酒店位于围头金沙滩北端一座巨大的礁石上,主楼是一座八层高的建筑,主要朝东南方,外墙采用灰白色涂装,和西侧村居群落形成了明显的反差。
酒店有个宽敞的户外停车场,其中有5-6个车位配了充电桩,不用担心停车和电车续航的问题。



酒店主楼前的庭院草坪。




从金沙滩方向望酒店。

从金沙滩南端的悬崖远眺酒店建筑。


酒店建筑下方的礁石,呈黑色的部分是涨潮时海水淹没的区域。



抵达酒店入口后需要沿着台阶走到建筑的一层进入主楼,设计师在此打造了一处通透的连廊让客人可以直面大海,营造了相框望海的效果,而连廊之外,就是酒店下方的巨大礁石。

此处为酒店的招牌拍照点,几乎所有客人都在此拍照。


负责设计的谢柯团队是很懂采用光影为建筑增色的。

退潮后,礁石下有大量浅滩区域可供赶海遛弯。



主楼的入口位于连廊的右侧,进入后是一条长廊直通酒店餐厅,而大堂区域则位于下方的G层。

大堂区域空间很大,具有两层挑高,墙壁也是采用灰白配色,走的也是简约装饰,连选用的沙发配色也与墙壁配色趋同。
朝海一面并没有做一整面的落地玻璃幕墙,而是采用分段式的,中间存在墙壁隔断,估计是考虑到抗台风冲击,毕竟酒店位于海湾北端的突出部,直面东海,不似很多大型度假酒店选址在海湾最内侧,建筑与海岸线之间还有一定的陆地缓冲区。





阳光透过落地窗洒入酒店大堂,也会提供不俗的光影滤镜。










同时为了点题,大堂的前台后方就是一大块礁石,生动展示了酒店的名称由来。




酒店有户外泳池,位于二层,不过并不是恒温的,在当下也就只是拍照用途。

酒店主楼是由两栋朝向不同的子栋构成,中间的连接区域外侧还添加了做旧工业风的楼梯装饰,客人可以通过楼梯上下、俯瞰金沙滩和海面。






退潮后显露的浅滩。
主楼六层的东侧还有一片露台,也提供了开阔的观景区域,尤其是看日出。



入住期间酒店也组织了一些新春主题的活动,观赏了由酒店员工自行排练的舞狮,毕竟酒店实在是太偏了,不像钟楼那边,可以找到专业的舞狮团队专程到场表演,不过效果还挺好,毕竟大堂区域场地大,提供了发挥的舞台,钟楼那边则是空间太小了,专业团队也施展不开。


这段踏上礁石还是有些难度的,虽然动作不丰富,不过额觉得参与表演的两位酒店员工确实是走心了。



前台小姐姐的表情管理失控了。
还参加了猜灯谜活动,限时2分钟,猜中了3个,给了三颗贝壳代币,可以在大堂吧和咖啡厅兑换美式或者拿铁。


二、客房
在酒店住了两晚,第一晚入住海角一居室双床房,位于主楼的西侧,主要朝南,对着金沙滩方向,室内面积为46平米,有一个小阳台,室内空间偏小,显得局促。

客房卧室朝海的一侧居然还做了个小泡池,这……


礁石还是比钟楼讲究的,基础房也有花饰布置,大概是房费更高的缘故。



下客房阳台可以俯瞰金沙滩。
第二晚补差价升级到了海境套房,不得不diss希尔顿与SLH之间的塑料CP关系,七栩方面是铁了心要赚春节这波现金红利的,视房态升级的业务是不熟悉的,补差价也是从预订房型开始计算,扣除房型升级后的优惠差价,那是绝对不可能的,只好从牙缝里挤出来一部分餐饮预算;此次出游,只用积分不花现金的美好愿景,破灭。
海境套房位于主楼的东侧,朝东南方向,室内面积为76至99平米,额估计应该是阳台所形成的面积差,位于六层的客房是有阳台的,而七层的客房则没有。
布局是客厅与卧室并排朝海,衣帽间和洗漱间位于客房内侧,额入住的六层客房是带阳台的,客厅与卧室外都有,不过阳台两侧都有隔断,影响了观景视野,还好六层东侧还有没有遮挡的公共露台。
客房装饰也很素雅,配色相对钟楼客房要单调。



这本书收录了全球各地的SLH酒店信息,值得阅览。






在客房欣赏日出比需要起得比河田鸡早、开车40多分钟跑去位于石狮海岸的洛伽寺看日出舒服多了。





总得来说,他家基础房的住宿体验要比钟楼好很多,毕竟一线海景和面壁是两种不同的心境,客房面积也更大。
三、餐饮
和大部分SLH酒店一样,他家仅配置了一家餐厅,不过他家采用了和知名餐厅品牌合作的模式,这在SLH酒店中并不多见,而这家礁石选择了起家于广州的Get Holiday,是一家主营正经热盘牛排的餐厅,在广州经营多年,开了三家分店,酒店这家是他家的第四家餐厅,也是第一家广州以外的分店,跑得有些远,都出省了。
餐厅位于主楼的西侧,朝金沙滩方向,也是坐拥落地窗海景。






虽然额对广州本土餐饮品牌走出广州的能力是不看好的,广州餐饮品牌炳胜在深圳的拓展就不是很好,运营管理明显不如广州的同品牌餐厅,但是这家Get Holiday在七栩所搭建的本地平台和供应链上,发挥自己在广州积累多年的菜品设计和制作功底,算是互补了。
Get Holiday主营碳烤类的西式菜品,食材除了牛排,还有福建本地产的海鲜,尤其是东山大管,品质相当棒,可惜没有广州餐厅的碳烤葵花鸡(其实改成河田鸡也可以)。
由于酒店周边确实没啥餐厅选择,有家海乐海鲜酒楼,大众点评上的评论开篇都是“住在七栩”,所以还是选择在Get Holiday用餐好了,也算支持一下广州本地的餐饮品牌。
由于在钟楼·蚌壳的经历,额没有选择餐厅的套餐,而是单点,期间由于主菜的牛排和鱿鱼等待时间太长,这是由于厨房空间小造成的,餐厅方面主动给鱿鱼免单并赠送了两份甜点,额感谢餐厅方面的诚意。
餐厅出品不错,没有给广州餐饮业丢人。

和广州的Get Holiday不同,他家是有供应餐前面包的。



M7级澳洲安格斯肉眼,口感细嫩。



碳烤东山大管,口感厚实弹嫩,搭配橄榄油和柠檬汁,充分激发了鱿鱼本身的鲜甜味,yyds。

香草冰淇淋。

巴斯克蛋糕配朗姆酒冰淇淋。
早餐和钟楼一样,采用半自助的模式,既热食单点,其他自取,有赖于Get Holiday团队不错的西厨功底,西式菜品做得不错,但是泉州本地菜品就只能说还好。





面线糊,加了醋肉,虽然是当地特色搭配,不过额不太喜欢。

肉燕。

烟熏三文鱼三明治,请厨房把下面铺底的面包烤至酥脆,真心好吃。

班尼迪克蛋,相对烟熏三文鱼三明治逊色一些。
总得来说,在他家餐厅的综合餐饮体验要明显优于钟楼,毕竟Get Holiday团队是经受了广州市场多年大浪淘沙历练出来的,这种找成熟餐饮品牌共同打造餐厅的模式确实一种不错的选择,至少提高了餐饮体验的下限。
此外,酒店在西侧通往海滩的配楼内还经营了一家咖啡厅,是对外开放的,除了提供饮品,还提供一些Get Holiday制作的甜点和小吃。
前往西侧的配楼需要从主楼出口外出经庭院绕行,途中会经过一处露天场地,用于对外承办活动,例如婚礼。









四、周边玩乐
酒店南侧的围头金沙滩是公共海滩,退潮的时候在浅滩上遛弯很舒服,尤其是日出时,有些客人会站在酒店东南侧的礁石上观赏日出。




日出前的火烧云。

浅滩上的水滩倒映出空中的云彩。


浅滩上有大量的蛏子。







还可以沿着金沙滩一路走到其南端的悬崖上,俯瞰海湾。







由于酒店所在的金沙滩区域是朝东的,并不适合欣赏日落,酒店的小姐姐给额推荐了位于西部海岸线的触角沙滩,距离酒店大概5.5公里,确实很适合欣赏日落。








位于东南海角顶端西侧的围头港区。
第二天一早头铁,**起来驱车30多公里前往位于石狮黄金度假海岸附近的洛伽寺,也是一座建造在海滨礁石上的寺庙,主要是想拍海上佛寺的日出。
结果直接导航到了洛伽寺入口处的停车场,只能进寺等待海上日出了,正确的操作应该是导航到位于寺庙西侧黄金海岸度假区,在礁石滩望寺庙的方向拍摄。












洛伽寺西侧的防波堤,感谢路人小姐姐赞助侧身像。





洛伽寺饲养的花猫,好奇问它是不是吃素,僧人答曰“吃猫粮”,额觉得还是不要再问是鱼肉味还是鸡肉味比较好,毕竟是一只有修为的猫猫。



黄金度假海岸的一线海景烂尾楼,要是经济好转完工,搞不好也能挂希尔顿逸林。



不过额对洛伽寺周边区域是挺失望的,管理不善,环境杂乱,在金沙滩就有很不错的日出景观了,完全不用专程前往洛伽寺,劳神费劲。
第二天的晚餐,前往位于湖尾村沿海大通道附近的苏林海鲜馆,距离酒店大约11公里。

沿海大通道西侧的海景也相当迷人,可惜当天云层较厚,没能欣赏日落和晚霞。







额是在B站上看某位美食博主推荐的这家苏林海鲜馆,招牌菜是用黄鱼烹制的鱼汤面线糊,盛惠320元/份,额点菜的时候没有问价,买单后默默把盆里的鱼肉吃完了。
平心而论,他家的鱼汤面线糊确实鲜美好喝,鱼肉也新鲜,但是额吃出了两种不同口感的鱼肉,应该不止用了黄鱼,但是也达不到惊艳级别,而且320元/份确实是偏贵了。
他家的海鲜食材品质很好,价格相对合理(以广州的价格来看),可惜烹饪水平确实也就是农家乐级别,多少有些浪费食材了。
不过他家确实有很多当地客人光顾,饭点门口的停车位基本满的。
额觉得,真想吃海鲜,或者在酒店附近的那家海乐试试也可以。


他家的黄鱼,个头不算大,但是新鲜度很好。

梭子蟹个大满膏。

面线糊中的爱马仕





五、整体评价
如果不是这家礁石,额大概率这辈子都不会踏足这片区域,而且其所提供的住宿和餐饮体验确实优于七栩·钟楼,除了春节期间现金房价有些离谱外,是一家合格的目的地酒店,使用在繁忙狗血人生中的宝贵闲暇时光在此小住两天,探索周边海岸线,欣赏日出日落,颇为惬意。