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一、酒店选择今年清明三亚行选了四家万豪系酒店，结束海棠湾万丽的行程后，自驾前往位于海棠湾免税城附近的艾迪逊。他家于2016年开业，运营也差不多10年了，但是底子打得好，迄今依然是该片区的顶流酒店之一，基础房价在淡季也超过2200元/晚，这次在第三方预订了与万豪官网互通的含早餐基础房，再上了张套房券，升级到听海套房，结果酒店给安排了间低楼层客房，真是喵了个咪的
 他家入口比较低调，营造出绿树成荫的雨林环境，是继三亚保利瑰丽外，额在海棠湾片区最喜欢的园林设计，毕竟参天大树都是成本。不过他家没有地下停车场，地面停车场带遮阳的车位不多，其余露天车位有些还有树荫，这算是个小槽点。他家的建筑设计在海棠湾片区属于最具艺术感的一档，主楼入口的浅水池竹林造景成了海棠湾片区人气极高的拍照打卡点，大部分时间都有各年龄层的女士在那拍照，而且他家客人中的漂亮小姐姐确实不少，比例比傲途阁还高。   主楼入口两侧的休息区设计也颇为出彩。  好不容易遇到没有小姐姐进行艺术创作的间隙拍些无人的景致。   酒店采用了大量木材作为装饰材料，搭配灰白色瓷片和墙面涂料，并不是特别显老旧，不过很多设施也经不起细看。    他家的摆件数量虽然不及三亚太阳湾柏悦，但是选品审美还是挺好的。  走廊休憩区的铁质玫瑰造型挂饰，和前台背景墙同款设计。 他家的数座建筑呈环状分布，南侧靠近海滩的楼栋层高略少，颇有美感。   从主楼可以搭乘电梯前往位于12层的星空吧，还有一座顶层无边界泳池，可以俯瞰酒店的园林。     位于北侧的民生威斯汀及远处在建的金普顿。 他家另外一项经典设计就是在园林中打造了一座人工海水泄湖，有例如皮划艇、水上单车等器材可供客人免费使用，兼具景观和娱乐属性，此外湖中还饲养了大量海鱼，其中有不少目测长度在30-40厘米的笛鲷，感觉下水确实有风险。    酒店设置的警告牌。  笛鲷，早餐后拿了块方包喂鱼，乌泱乌泱来了大几十条……  酒店园区内的露天泳池分成了三部分，包括泄湖旁的全年龄泳池、带池畔酒吧的成人限定泳池，还有儿童活动中心旁的儿童嬉水池。    泳池区域再往东就是纵贯海棠湾的木栈道，不过艾迪逊段目前被酒店封闭管理了。    入住当天海棠湾天气很好，海水呈现碧蓝色。   第二天一早阴天，日出就不用想了，在酒店园林外的沙滩拍了些照片，吃早餐和喂鱼去了。   又见到这种脸盆大小的海蜇，在艾迪逊园区外的这段海滩上至少爬了三条……    二、客房此次入住听海套房，室内面积为101平米，客房装饰采用简约风设计，呈现的质感颇为不错。由于他家建筑呈环形分布，听海套房主要朝东北方向，景观并不是全海景的，再往上的全海景套房得加钱，还是省些钱吃饭好了。总体来说，除了楼层偏低和距离主楼太远外（不过他家全海景的风尚套房也是位于客房层最前端，更远），住宿体验还是不错的。    Edition贴牌啤酒。    他家沐浴用品用的是从Labo定制的茶香型。  阳台上的双人躺椅还是挺舒服的，另外酒店公共区域各处也布置了一些躺椅供客人使用。    中餐厅，鲜海。  可以望到民生威斯汀的主楼。 三、餐饮此前听闻他家的餐饮水准在三亚是相当出色的，因此尝试了他家的中餐厅，鲜海，及西餐厅，天鹭，结论就是，出品都相当一般，性价比也低。中餐厅，鲜海，位于泄湖的北侧，远离酒店主建筑，可以在大堂入口搭乘电瓶车前往。鲜海主营粤菜，大部分食材取材于海南本地，选材还可以，但是出品小槽点不少；用餐过程的服务还不错，但是最后结账的时候餐厅主管由于额还没有确认房号就是否能挂房账来回请示和沟通，折腾了约20分钟，这事在万丽中餐厅，是餐厅主管一分钟内就能解决的事情，真心尴尬，也不晓得说是艾迪逊管理严格，还是餐厅主管权限太低。另外，他家还有一个大槽点就是在清明假期期间，既不能使用大众点评上的套餐，也不能享受万豪会员折扣，吃相确实不好，在万丽则是可以使用团购套餐或者享受会员积分，而丽思卡尔顿的西餐厅则是可以使用团购套餐或者代金券。     白切文昌鸡，鸡皮弹性一般，主厨反馈是由于文昌鸡肉质容易老，如果按照广州制作白切鸡的手法，皮脆而肉柴，因此还是选择保证鸡肉细嫩，额觉得是鸡烫熟后过冰水的温度不够低所导致的，不过也不细究了。  蟹黄炒凤尾虾，选材是不错的，都是新鲜食材，可惜调味偏咸了。  避风塘炒和乐蟹，蟹肉太干……  姜葱焗鲜鲍鱼，白切鸡同款姜葱茸调味，鲍鱼口感弹嫩，还不错。  豆豉辣椒炒四角豆，调味有层次，豆豉发酵香气和辣椒契合度很好，是这些年在海南吃到调味最好的一份四角豆，算是他家的亮点。  海鲜炒饭，调味太淡，需要额外加XO酱提升风味。 在天鹭用晚餐，相对鲜海出品小槽点为主，天鹭的出品只能说挺悲剧的，还没有洲际系的恰餐厅好，无论前菜还是主菜都很平庸，唯一的亮点就是餐前面包，外脆内有韧性；出品相对亚龙湾丽思卡尔顿·海边西餐厅略好，但是服务则差一些，再加上他家偏低的性价比，体验相当不佳。   餐厅王牌产品，不抹黄油或者茄子酱都很好吃，泄湖里的鱼也很喜欢……  温泉蛋，搭配了甜酸口的酱汁，不太能欣赏。  马斯卡彭芝士和腰果酿的番茄，呃，这和番茄片配芝士片也没啥区别，纯好看的一道前菜。  炸蟹肉饼搭配水果沙拉，调味偏甜了些。  煎扇贝，卖相不错，品控比丽思卡尔顿的海边餐厅好。  煎肉眼，火候没问题。  煎菲力，火候也没有问题。  龙虾烩意面，番茄龙虾汁的口味很传统。 他家早餐在位于主楼一层的晋餐厅提供，餐厅采用了大量木料装饰，空间宽敞，环境挺好，拍了不少照片……             他家早餐品质确实是额所体验过的海棠湾片区酒店中表现最好的，但是考虑到他家2600元的基础房价，即没有鲜榨橙汁也没有烟熏三文鱼，还没有新鲜椰子，确实也不能说很好，相对来说，太阳湾柏悦早餐的综合素质还是要比他家好些。不过他家面档有现包的猪肉馄饨，搭配糟粕醋风味的汤底，真心不错，另外椰子冰淇淋也是亮点，烘焙的品质也不错。   他家糟粕醋的风味挺柔和的。  椰子雪糕，搭配烘杏仁薄片，好吃。 四、周边玩乐到酒店之前自驾去了趟蜈支洲岛游客中心附近的后海村，想逛逛这两年开出来的一些网红小店，结果看到停车场周边人山人海，绕了一圈决定还是路过就算去过了……前往酒店路上，带老妈去瑰丽的户外泳池和庭院逛了一下，估计瑰丽所在的建筑还有住宅，因此没有安排员工确认预订信息或者业主身份，不似艾迪逊或者柏悦，都得凭预订信息进入酒店区域。  额还是颇为喜欢瑰丽的园林，不过这次把大部分预算都安排给餐饮了，只能等下次再考虑他家了。   也不晓得WA啥时候能开业。    此外，免税城还是得去逛逛的，始祖鸟专卖店都开始限流了，不过三亚店的空间太小，没有海口店逛着舒服。 在A区一层的卢布松烘焙坊（Le Jardin de Joel Robuchon）买了些点心，面包一般，不过百香果塔还不错，酸中带着些微甜，搭配酥脆的塔壳。 可惜装饰用的白巧薄片开裂了，这件算是残次品…… 五、整体评价就客流量来说，他家确实是海棠湾片区的顶流，虽然开业时间也不短了，但是底子打得好，建筑和装修设计具有强烈的自身风格，再加上海水泄湖、空中无边泳池等设施，还有品质还不错的早餐，还是很值得体验的。不过他家的付费餐饮水准确实也一般，性价比不高，同等价位，中餐厅出品比他家好的至少有嘉佩乐、柏悦和瑰丽，西餐厅虽然相对丽思卡尔顿的好一些，但是水准确实也很平庸，都后悔没把在天鹭用餐的预算拿去体验一下瑰丽…… |
