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真心不知道怎么开头，浦东MO是一个让我又爱又恨的地方。恨是因为的确很多细节、培训没做到位；爱是因为这里的应急处置，服务方式，硬件都是我钟意的那种。 昨天也是我今年第三次入住，话说三次的感受没一次是一样的。在这里认识了很多人，有些甚至成为了朋友圈里互相点赞的小伙伴。虽然有几个人在短短认识的时间已经离开了这里，但是希望你们未来的事业和生活都可以顺利，幸福多多。同时也要吐槽下，人才流失必将成为一家酒店没落的最大硬伤，从酒店开业初期都是香港来的资深团队，到现在老一批培养的中坚力量接二连三的离开，我只能说一句遗憾。 其实最先认识这里是因为这家的餐饮，继而看了另外一个常客的report @JamesQiu ，因此而选择了这家多次入住，还是先说下这家的餐饮吧，也是这家可以比较骄傲的地方。酒店有三家正餐厅，两家“吧”，一间西饼店。 三间正餐厅中以58°扒房最为出名，扒房是由香港置地文华Amber餐厅的主厨Richard Ekkebus打造负责的，而再介绍下Amber是Pellegrino全球最佳50间餐厅，米其林二星。可以说扒房是Amber在大陆的分支之一。扒房主要是以法餐为主，牛排、烟熏三文鱼、火腿都是招牌菜，个人喜欢喜欢火腿。这次入住去用了晚餐，也是第一次带老婆去，本人商务宴请比较多，中午带客人去的多。还有忘记了，餐具是昆庭的christofle，非常有质感。 另外一家中餐厅“雍颐庭”，可谓出品的菜品质量也颇高，主厨顾问是卢怿明Tony Lu，他是福系餐厅的主厨，主要是上海菜和粤菜的结合。喜欢熏鲳鱼，黄鱼馄饨，河虾仁，还有好喝的普洱茶。 最后是真的让我爱多恨多的文华厨房，厨房是今年女儿一周岁的举办地，那天酒店做的真的让人非常满意，所有宾客都很开心，蛋糕也做得很超看。但是也有好几次，不是这个问题就是那个问题。这次入住去厨房用的早餐，发现了好几个毛病，1）盘子叠起来5-10分钟都没有人来收拾，是否真的那么藐视我啊？2）入住给送了纸巾，但是现在五星级酒店和路边摊一样啦，纸巾就一丢，下面盘子都不放以下啦，绝对降低感受质量；3）去点了蛋卷，主厨告诉我不用等待，直接回去，等会会给我送来。可是过了十分钟他的手下帮我做好却没送过来，我还是自己去拿吧，但是毕竟和主厨也很熟，直接和他抱怨也不是很好，算了吧；4）鲜虾烧卖有多少难吃，你们知道吗？里面的肉比地摊的口感还差，不能忍受，但是同样是鲜虾的云吞可以说是我每次必选的，非常可口。 另外酒店的大堂吧下午茶不错，有室外区域可以使用。酒店的饼房出品的甜品算是我喜欢的，很好味，不过这次早餐一个面包有做差，感觉少了一个步骤，口感没有了之前的嚼劲。 下面正式来说下房间，入住三次住过江景房、文华江景、文华江景角房、浦江逸景套。 第一次入住，是为了考察，女儿一周岁生日大致已经确定了这里，但是还是想考察下。用的是FHR计划，还三免一。江景房感觉空间非常局促，放上女儿的婴儿床基本人没啥空间动了，毕竟和文华江景少10个平方呢。说到这里还是很气人的，一般来说FHR基本保证升级到文华江景，可是晚上到房间发现，竟然是乞丐房，因为女儿已经睡着，所以就算了没要求换房，查了APP文华江景有，但是没想明白，为什么没有升，听说X程很多很低价定的都升了，为什么我没有，绝对心态好差。 于是第二天一早提出了要求，要求升级，前台很爽快的帮忙搞定了，换房后，真的感觉一个是天堂一个是地狱。文华江景里除了风景略好，卫生间的设计非常喜欢，圆形的大浴缸绝对是真爱。除此之外，freete的床品、汉斯格雅AXOR系列的卫浴，illy的咖啡机，46寸的sony电视机，浴室里还有bose的音响，人性化设计的衣帽间都是令人满意的。喜欢！ 但是，他们家housekeeping绝对是问题严重，第一次入住茶几下面有好多积压的灰尘，感觉没扫描过。另外第二次入住的时候，浴缸里有两根长头发，算了，不用了吧。另外那次去文华厨房用餐，连最基本的虾都没有（不管是炒虾、冻虾还是虾仁，统统没有）。退房后，我发邮件给酒店告诉他们，我忘记提供Asia miles的会员号了，需要补积分，预订部的人发了一个邮件说不行，我追了一个过去，ok了，后来才知道，预订部的人不是临时工就是新来的，不懂怎么玩，好吧，还是培训没到位。第一次不愉快的入住让我真的想放弃在这里办周岁宴，好在他们F&B的销售人不错，我还是愿意再爱一次MO，这一次也让我彻底爱上了她。 周岁宴非常满意，同时预定了行政楼层，给升级到了浦江逸景套，来到了全上海最棒的行政酒廊，认识了一群有爱的人。这里不管是餐食还是饮料都让我非常满意，在这家酒廊吃过人生中觉得最最好吃的奶油意面，至今忘记不了那个味道。这家酒廊是24小时有人值班的，有吃不完的水果和VOSS、SANPELLEGRINO，哈哈，我好容易满足。入住房间，收到4封贺卡，有欢迎回来，有祝女儿生日快乐的卡面，有蛋糕，一切一切都让我感动，曾经在微博和微信说过手写的才是最温暖的。还有在这里儿童洗护用品很全，牙刷牙膏、沐浴露、润肤油、润肤霜、儿童浴袍、拖鞋都有备全。 浦江逸景套，相比文华江景好在有一个独立的客厅，其他的话行政楼层洗浴备品系列是上海滩，红绿色的包装，可以完全吸引眼球。其他的话文华江景可以看到东方明珠，浦江逸景看的是北外滩。 这一次，入住的是文华江景的尾房09室，01应该和09是一样的。相比普通的文华江景，尾房的洗手间是正方形的，普通的是长方形的。同时感觉尾房的面积也要比普通大一些，同时少了一个能转的沙发，沙发区略小，书桌只有一边可用，另一边难进入也没用。这次入住的拖鞋换成了黑色那种，略感比之前薄很多，也可能是夏天款。另外注意到原先放置的很有手感的黄色笔都没了，现在黄色圆珠笔就一只，其他都是铅笔，之前可都是黄色圆珠笔，是否被撸光了，然后控制成本了？还有这次床头一些死角还是有很多积灰，看来酒店需要好好清洁一次了。 另外还有一点一直想和酒店说，就是，麻烦能否在房间或者写字台上放一盒纸巾，一个房间（不管套房还是文华江景）都只有一盒纸巾，每次要用，都跑到浴室去拿，非常不方便，而且成本真心不高，一盒也就2-3块，可以不？ 这次退房，又看到一个大团，这次是中车（南北车合并成立），中车预定的，不过看房号都是低楼层的，看来酒店生意不错，3-5楼应该住满了，酒店对于能提高入住率十分关注。 最后想说不管有多少恨有多少失望，但是总是对她有很多期许，期许她变得更美更好。特别想和他们销售说：房价可以不用天天那么低吗？搞那么多低价旅行团是有多鱼龙混杂？还有餐饮可以不要那么天天搞闪购不？这完全是掉身价的表现。 好了，不说了看照片吧。先晒下前天文华江景尾房的照片                                        |
