[已过期] 飞行的另一种意义就是在于吃吃喝喝（4）

不知不觉，吃吃喝喝来到了第四篇，也是我羊年里最后一个JFK线的头等。其实去年这个时候我曾经有一个关于日本吃吃喝喝的长篇文章，大家可以检索我的用户名查看《四百张图逛日本》的文章，欢迎关注。 因为工作的关系经常在欧亚各大城市穿梭，有幸品尝到精致的日本料理，也吃过辛辣的韩式烤肉；喜欢泰国的咖喱，也喜欢新马的沙爹；爱吃印尼炒饭，也爱吃港台小吃；法国鹅肝，德国香肠，英国炸鱼，意大利比萨，西班牙火腿，俄罗斯鱼子，等等等等。 我的下一个目标就是去南美和非洲，虽然从人生安全度来说并不是很理想，但是我还是愿意去尝试。机缘巧合，下个月就要去巴西开全球年会了，希望可以有所收获，帮助我注入吃吃喝喝主题的源源动力。 这篇报告是2月1号的飞行，1月23日纽约突然下暴风雪，三大机场都关闭了三天才开通。还好我1月20日已经飞到巴黎做男装秀了，接着做高定，结束之后才回纽约，躲过了那场大浩劫。等我回到纽约，中央公园还都是雪，照片如下： 整个中央公园雪都超级厚，不过雪后天气是很晴朗的，远远能看到PARK HYATT的旗舰店和One 57 这是我家门口在暴风雪当天的情况，雪景都是出自我妈拍给我的微信照片，反复跟我炫耀，雪好大 后院的雪也是堆的有点夸张 白天的时候打开后院的门，雪已经堆起来了。 其实，暴风雪只下了24小时而已，但是真个纽约全部埋了，看我的车被埋的 我不得不说，我27号回到纽约，开车出去办事，结果刚开出家门，SUV都卡在雪里，我只能报警找铲雪车来，结果铲雪车卡在了来的路上，我也是笑死 下了一场暴风雪之后，全纽约人都冻成狗，就像我家的大丹 终于雪融化了，美国纽约有一场全球总监会议，所以我们把欢迎晚宴定在时代华纳的一家米三的餐厅，这家餐厅也是目前纽约排名最高的餐厅。 餐厅特地帮我们摆设的位置，36个人坐一桌，也是头和尾没办法交流 会议结束，大家各奔东西，我也踏上飞HKG的航班，开启了整个二月亚洲好几个国家的出差之旅。图中的Cabas是我特卖买的，跟了我4/5年了，我不会说我的包是个买菜的包，也不理解很多人轻描淡写的说一句：那是我买菜的包！这是对设计师的不尊重，也是对自己的侮辱。真的叫你认真买365天的菜，估计你都买不起。 这个月特饮是Oriental Breeze 国泰进入2016年后安全演示也换了新的，画风好日本漫画系的 之前我也说了，我飞长途基本都会找认识的ISM和SP，所以这次的SP是特地swap过来的，给了我两个洗漱包，其实里面知名的不同是梳子。男士的比较简陋，是排梳；女士的比较时髦，是按摩梳。备品全部都是AESOP，国泰对澳洲天然品牌情有独钟。 说到香槟，我很早以前特地问过集团里洋酒部门的老板，到底哪个好！航空公司的头等舱主要使用的是Krug和Dom Perignon。但是日本航空JAL使用的是Salon。毋庸置疑，Salon是最好的，因为这款酒属于年份酒，在不好的年份是没有产量的。所以JAL只要拿出这一瓶酒，别的航司已经就会听到两个字：退下！没错，确实是目前来说头等舱里最好的。那Krug和Dom Perignon到底哪个好？Krug是有年份酒和非年份酒的，Dom是只做年份酒，但是Krug的年份酒肯定比Dom好，这不用说。至于Krug的非年份酒的话，也是比Dom好，这是两个品牌的老板都一直同意的。所以这么来说，国泰航空头等舱的香槟和鱼子酱还是非常有诚意的，我一直觉得挖出来给你的，看不见品牌的都是非诚意的。 飞起来之后看纽约，其实已经2/1号了，但是还是有很多地方有大面积积雪的。 当天的航班是CX841，美国当地时间早上9点起飞的，配餐也是根据出发地配餐的 我很喜欢吃可颂，所以又要了2个。这次点到了蓝莓酸奶，我每次都把酸奶倒进麦片里一起吃，滋味很不错的 早餐自然是炒鸡蛋奶油蘑菇菠菜配土豆香肠，这个菜实在太普通 于是，我的好SP给了我一盒鱼子酱，让我混着吃今天的SP是我国泰6年来飞的最多，关系最好的，甚至私下也是好朋友。很早她就是PSA了，今年要做ISM了。 撒上胡椒，立刻把鱼子酱都挖出来，混着吃。发现鸡蛋太多，鱼子酱不够，又让她给了一罐。说实话，我也只有跟她还有个别几个SP和ISM会开口要东西，毕竟不太好意思给人觉得自己很贪婪的样子 特别想吃点汤汤水水的东西，于是给我下了一小份烧鸭面。烧鸭没少，面只有一口，太懂我了。这时候才想起我的猴赛雷，合照合照 要准备睡了，和猴赛雷一起 这瓶意大利托斯卡纳的赤霞珠不是每个国泰头等航班都有的，虽然不是很贵，但是口感特别好。SP悄悄的给我看，问我要不要来一点。她自己也说，她一直做头等舱服务的，也不是经常能看到这酒。我这人就是：好的一定要来，不好的宁愿不喝。于是这瓶赤霞珠给我在航班上喝到见底了。 睡了6个小时，起来吃牛肉汉堡了，我很喜欢这个汉堡，配我的那瓶红酒 然后要开始吃正餐了，今天头等舱6个全满，我在没有选到1A和2A的前提下，我果断要了2K。不过幸亏有我香港的ISM和SP宠爱，一路都给我先点，我自认为是因为DM的关系，有优待当然鱼子酱又要了一份extra，这导致我到了香港在文华东方游了2小时泳来消耗。 这个海鲈鱼色拉特别好吃，以后你们要是遇到一定要点。鱼肉紧实鲜嫩，味道咸淡适中，而且完全没有鱼腥气，处理的特别好，还没鱼骨。 这个中式汤是什么海参汤，关键配菜我又看不懂了，一大碟干丝，不明白！喝了汤没吃干丝，因为这个东西很容易吃饱，又不值钱 点正餐了，SP竟然先去给2D的一位女士先点了，小小失落。但是她点完后，转身跟我说，今天的龙虾和牛排都给你留好了,FP已经在做了。因为头等舱不会把所有的餐食都带全六份，一般满员的话就是各4份，不满就按不满的份数配。果然我的主菜是第一个端出来的，我最爱的大虾和龙虾，大虾烧的还是维持了高水准，龙虾也是肉质滑嫩，很Q弹。总结一句话：有人到底好办事！ 牛排分量比HKG-JFK的小，但是肉质一点也不差。还送了一根牛肉串给我吃，真的好实在的牛肉串，每一块肉就跟一个小包子一样大。 最后来点水果，各种莓，帮助消化 在香港住了一晚，第二天飞PVG。在The Wing的头等舱看出去的1234登机口，其实这块广场建议可以全部放CX的飞机，看起来跟NRT的T2的JAL休息室看出去一样，清一水的红鹤丸。 我的航班到了，来的好早，还有2个多小时呢。 先泡个澡，今天还好，没什么人 洗完出来看看有啥可吃的 The Wing的头等休息室还好今天人不多，有时一大批AA的绿宝在里面拼酒，也是醉了 点了香柠大虾，again了一盆 这个海鲜炒饭为什么上面一坨黏黏的，不喜欢生粉调的浇头 当天因为快过年了，PVG的餐食上去了，有三文鱼了 主菜没要，万年的海鲜面，鸡肉饭和牛羊排，要了点芝士 现在的安全卡也变了画风，还让乘客不要取走。看样子一直有人顺回去啊 最后的最后我要批评一下国泰的行李服务，我也要表扬下国泰的地勤服务： 我之前在JFK-HKG是香港出境的，所以我在HKG拿到箱子的那一刹那都傻眼了，一个箱子的holder没了，一个箱子直接砸出一个大坑。Holder没了我见了多了，直接把我一个classic flight砸出一个坑我还是第一次。 正生气呢，我航班的CC们都来取行李了，我跟ISM和SP说了，他们一看说，相互异口同声用粤语说了句：赔咯！然后她们让我等她们一起去帮我吵。结果我们三人一组冲到行李服务，他们值班经理看我们来者不善，立刻迎了出来。然后我的ISM说，“这位是我的头等客，国泰航空的DM，两个箱子从JFK过来全部弄坏了”，然后SP接着火上浇油的说“这么大一个坑，别人可以不怀好意的塞进去不安全的东西”哇！我这SP太厉害，我都没想到，然后我刚想开口，那个manager跟我说，“你不用说了，我们两个箱子马上赔你两个新的，现在就叫人去机场的免税店买”。我开始以为是修，结果大出意外。因为我以前赔过箱子，是让我自己去买他们给我报销的，现在现场赔，我第一次遇到，也第一次听说。 接着他们打电话给机场境外的那个Rimowa的店询问价格，告诉我，”先生，我们马上叫人去买，容我们几分钟凑够钱！“感情钱不够啊“;P接着我的ISM和SP陪我去了入境大厅的休息室等箱子，帮我把箱子里的东西都搬到新箱子里整理好。随后就有了最后一张照片，下面两个箱子都是全新的 很多人说国泰航空的服务不好，我觉得这是见仁见智吧。至少我做DM的5年来只遇到过2次服务不合格的，别的都相当的客气，而且我打电话解决问题也是超快的，飞机上的服务也是非常到位。正所谓：甲之蜜糖，乙之砒霜吧！喜欢的还是会喜欢，不喜欢的可以避而远之，找到你的最爱。