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【百年传奇】巴黎Le Meurice多切斯特精选|来赴一场流动的盛宴

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落幕结局  蓝钻会员  入住报告  2025-2-11 22:56:22  中国香港  来自 飞客App
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一、历史 | History

说到巴黎最传奇的酒店,第一个想到的名字绝对是Ritz,她从不屑于参与宫殿牌匾的争夺,敢于发出“The Ritz is Paris”的自信宣言。但就在Ritz五分钟步行距离之外,Le Meurice已经静静伫立了190年,比Ritz还要年长六十余载。
作为全球现存的第一家奢华酒店,Meurice从未落后于Ritz,她低调而优雅,先锋却内敛,仿佛是巴黎城市的缩影。
这样的传奇酒店,开篇一定要从历史聊起。
Le Meurice开业于1835年,前身是创始人Charles-Augustin Meurice于18世纪在加莱经营的驿站,专门服务英国前来的精英旅客。在1815年波旁王朝复辟时期,Meurice父子将旅馆开到了巴黎Rue Saint Honoré,又于七月革命彻底推翻帝制后搬迁至一街之隔的现址,在一座全新的新古典主义建筑中重新开业。
自开业以来,Meurice一直备受王公贵族的青睐,包括西班牙阿方索十三世、威尔士亲王、温莎公爵、维多利亚女王等,于是也获得了国王酒店(Hotel des Rois)的称号。二战期间,酒店还被征用做德军的战略**,当时巴黎的德军最高统帅肖尔铁兹将军正是在Meurice违抗了希特勒毁灭巴黎的指令。
对Meurice来讲最重要的客人要数西班牙超现实主义画家Salvador Dali。在1950-80年间,达利每年都要在106-108号的皇家套房住上一个月。就像Coco Chanel给Ritz永久地留下了优雅的底蕴,Salvador Dali也给Meurice画上了艺术而先锋的一笔。
20世纪后期,酒店的归属曾经有过一段混乱的时间,在六七个业主或集团之间辗转腾挪,甚至还在80年代初期当过三年的洲际。直到1997年,酒店归属才尘埃落定,被文莱苏丹收入旗下,并入顶奢集团Dorchester Collection一同管辖。
2011年,Le Meurice同Plaza Athenee、Le Bristol、PH Vendome一起,成为巴黎首批Palace级别的酒店,凌驾于五星酒店之上,并一直保持至今。在十年之后,酒店也将迎来200周年,达成两个世纪的传奇。 【百年传奇】巴黎Le Meurice多切斯特精选|来赴一场流动的盛宴
霸气的正脸
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酒店纹章是两只灵缇犬
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宫殿般的Alain Ducasse餐厅

二、客房 |  In Room

Meurice的房间并非金碧辉煌,而是采用了柔和的奶油粉和开心果绿的色调,像宫廷中公主的闺房。基础房面积不大,只有30平,但极高的挑高和大量的自然光让整个房间体感并不逼仄。
房间在历次翻新中保留了原有的宫廷气质和现代的便利,床头桌侧边集成了灯光控制和充电板,type c、usb一应俱全。电视配置B&O,是我在酒店见过的最高配置。浴室铺满意大利大理石,备品选用英国植物护肤品牌Wildsmith的定制味道,而浴巾浴袍均是巴黎将近两百年历史的家纺品牌Garnier Thiebaut。 【百年传奇】巴黎Le Meurice多切斯特精选|来赴一场流动的盛宴
房门
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进门是一个小的玄关空间
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房间是公主般的嫩粉色 但一点都不显轻浮
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空间紧凑而温馨
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床头挂着旺多姆广场早期的样子
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被罩上刺绣着酒店logo
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水晶制成的台灯灯柱
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床头灯控有明暗不同模式
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粉白大理石面床头桌
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灯控隐藏在桌子侧面 但很符合使用习惯 同时集成了type c和usb充电口
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Minibar
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小冰箱酒水可谓豪华
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衣柜同样刻有纹章
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雨伞颜色是主题色开心果绿 走在街上很显眼
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擦鞋服务由John Lobb提供
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极高的挑高让不大的房间也具有宽阔感
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窗帘是缎面提花刺绣
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Meurice的吉祥物毛绒狗Pistache
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电视为B&O 目前见过的最高端配置
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红白格纹的座椅
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金字塔型设计的插座板
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开心果绿的主题色清新而高级
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浴室很宽敞
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很传统的面盆造型 仿佛回到了19世纪
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拖鞋底也是开心果绿色
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备品是英国植物护肤品牌Wildsmith位Dochester打造的定制款
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浴缸很深 泡起来格外舒服
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处处都是酒店纹章
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淋浴间
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旁边配有冲洗水管

三、餐饮 |  Dining

酒店共有两个主餐厅和一间酒吧,米其林二星Alain Ducasse、全日餐厅Le Dalí和Bar 228。除此之外,还有世界级甜品大师Cédric Grolet掌舵的甜品店。每家餐厅都是城中炙手可热的目的地。
酒店早餐在两家餐厅均有提供,菜单是一样的但只有住客可以在主餐厅Alain Ducasse享用。因为之前来打卡拍照的人太多,影响了住客体验,所以现在分开管理。
进入主餐厅,说是来到了凡尔赛宫都不会怀疑,文艺复兴的风格流光溢彩。宫廷般的水晶吊灯、巨幅油画、花纹繁复的大理石和点缀其中的超现实主义雕塑。白色桌布下是柔和的粉色配上优雅的皮革郁金香椅,淡化了皇宫的距离感。
Pastry出品均来自Cedric Grolét,在楼下门店排队一小时才能买到的可颂这里无限制吃到饱。早餐其他出品也是,水果新鲜可口,acai bowl和pancake也比我在香港常去的brunch店出品更优秀。
此行的fine dining并没有留给酒店,而是选择了去年的新晋米三La Gabriel。食物很精致,主厨对海鲜的处理可圈可点,但有些菜调味不够平衡,酸味过于突出,还有石灰水技法的反复使用让人感觉有点技多于味的感觉,总体不是很推荐。 【百年传奇】巴黎Le Meurice多切斯特精选|来赴一场流动的盛宴
Room dining可以点到甜点师Cedric Grolet招牌的仿真水果
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免去了楼下排队的烦恼
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外壳薄而脆 浓缩的芒果味迸发出来 超级好吃
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楼下门店
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米其林二星Alain Ducasse餐厅
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水晶吊灯,青铜大门与繁复花纹的大理石,重现凡尔赛宫和平厅的辉煌
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达利的超现实主义风格同样融合其中
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早餐菜单
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来自Cedric Grolet的Pastry
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餐具都是银制
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白色皮革扶手椅再版于著名的艾罗·沙里宁郁金香椅,巧妙融入现代感
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La Gabriel餐厅 在另一家宫殿级酒店La Réserve中
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餐厅24年刚升三星 所以很热门
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La Gabriel的Virée菜单 来自厨师家乡法国西北部的布列塔尼

四、公区 |  Common Areas

Meurice的公区是路易十六风格的皇家奢华和Philippe Starck主导翻新时融入的超现实主义艺术感。这种奇妙的融合让Meurice并没有百年国王酒店那种肃穆感,拉近了和客人的距离。
一进门,除了被富丽堂皇的大理石和水晶灯震撼外,会发现一些奇诡的细节。首先,水晶吊灯的位置并不在大厅正中,而是位于旋转门内;正前方两根罗马柱互相旋转纠缠,重现了达利超现实主义画作的幻想。右手边,有一面布满冰霜的魔镜,所有人都可以在上面信笔涂鸦,打造一个公共的艺术创作,而每天夜里,镜子就会融化并重新凝结,形成一块儿崭新的画布。
左侧前台,屋顶上倾斜的画框格外瞩目,那是弗朗索瓦·吉拉德男爵画的19世纪巴黎名媛勒努瓦夫人的手部特写。前台侧面的区域装饰有14面形态手持镜,下方是七只蜡烛,取代了原本壁炉的位置,像达利的画作致敬。
可以想象,上世纪初的黄金年代,这里一定是巴黎的贵族名媛推杯换盏的舞台,是一场永不停歇的流动盛宴。
说回设施,因为位置和老建筑的缘故,酒店并没有泳池,但有一间全球唯一的Valmont Spa,里面有土耳其浴和桑拿可供住客免费使用,可惜这次没有时间体验。健身房也在Spa楼层,一个小房间里简单摆着几个器械,有点凑数的嫌疑,不过在这里,可能也没有人会在意这些。 【百年传奇】巴黎Le Meurice多切斯特精选|来赴一场流动的盛宴
宫殿大门
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吊灯消失在大堂屋顶而出现在旋转门内
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右侧是通向Alain Ducasse餐厅的大门
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附着冰霜的魔镜供客人信手涂鸦
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两根跳舞的罗马柱
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前台位于大堂左侧 顶部画作是巴黎名媛勒努瓦夫人的手部特写
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前台有位中国人Hua 大家过来的话可以找他
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礼宾部就在前台隔壁
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后方壁炉的位置悬挂了14面手持镜子
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餐厅Le Dalí,天顶是Philippe Starck的女儿Ara Starck创作的惊艳众人的手绘天花板画
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让我们穿过Le Dalí餐厅
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灯下的水晶坠为水滴形状 是达利画中常用的元素
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Bar 228得名于酒店门牌号 是巴黎城中热门社交场所
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酒店宴会厅蓬帕杜沙龙
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毕加索曾在此举办婚礼
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来到电梯间 颜色变为柔和的牛油果绿
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电梯门上有月桂叶浮雕
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电梯轿厢的墙画
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客房层电梯 门上图案为手绘
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走廊中墙画是艺术家Galatée Martin亲笔所画
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走廊的颜色很温柔
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地下的Valmont Spa
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里面有土耳其Hamas 住客可以免费体验
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Spa更衣室
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健身房在同层 空间较小

五、难忘瞬间 |  the Moments

服务上,Meurice 的奢华体验从预定就已经开始。在预订确认后不到半天的时间,就有一位专属的客户服务经理发来邮件,告知关于的酒店的各种情况,以及了解客户的需求。我提到希望能帮忙推荐一些餐厅,而礼宾部在一小时内就发回了回复,分享了酒店自制的推荐餐厅名录,按照不同菜系分类有足足三十多页。后续每次沟通预定请求,礼宾也都能非常快速的响应,到达酒店后,还请前台帮忙递上一个信封,里面是所有的餐厅预约信息。
Meurice前台有一位中国员工Hua,之前曾经在北京的酒店工作。很幸运这次在前台遇到了他,带着我详细介绍了酒店的历史,各个餐厅和设施,还有公共空间的设计巧思,帮我了解了很多有趣的细节。 【百年传奇】巴黎Le Meurice多切斯特精选|来赴一场流动的盛宴
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朝阳下的酒店正门
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酒店铭牌 Palace五星认证
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酒店对面就是一片绿意的杜乐丽花园
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清晨的巴黎

六、总结 |  Conclusion

Le Meurice是巴黎传奇酒店中体验的第一家,留下的印象可谓完美。服务的体贴舒适让人有下次再来巴黎时回到这里的冲动,而不是去逐个体验另外几家传奇。
如果你不止想be in Paris,而是想be part of Paris,请一定要来到这里,感受这两百年从未停歇的流动盛宴。

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mok2025-3-6 13:00
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Mr.Cai。2025-2-19 10:15
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蓝色天鹅绒2025-2-15 15:45
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崎原全2025-2-15 01:33
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JOJI2025-2-14 23:35
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43 个评论

filus  黑钻会员  | 2025-2-11 23:58:16  河南  | 显示全部楼层
感谢分享
Lovelyz8  终钻会员  | 2025-2-12 09:54:36  南非  | 显示全部楼层

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MOSS.  银卡会员  | 2025-2-12 10:15:15  上海  | 显示全部楼层

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感谢分享
wxiaobai  终钻会员  | 2025-2-12 10:24:39  上海  | 显示全部楼层

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不错!
Jenerly贝  终钻会员  | 2025-2-12 10:34:55  上海  | 显示全部楼层

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这可太奢华了

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