第一口蛋糕的滋味—西安人民大厦索菲特传奇豪华双床房

雅高在国内的几家门面酒店，能用臻破卡房券或者参加日常活动的，就只有那么几家。作为一家Sofitel Legend，大家对于“传奇”会有无尽遐想，这家传奇酒店也成为雅高会员重要的销券胜地。西安传奇只有72间客房的体量，免房券客房基本提前半年预定完毕，偶尔临近日期会有退券房捡漏。8月底50%off大促时 含税1166每晚可退价格下的订单，之后基本每天刷一两次查看是否有免房可以捡漏。终于在入住前4天刷出来了一晚免房。这家酒店对会员比较厚道，白金会员可以给60平的伪套，和豪华房的区别就是是否有隔断，客房面积和结构基本相同。由于有直男旅伴，酒店只四间双床房基本不公开在库存中，所以提前四天主动致电酒店希望排一间60平的豪华双床房。GSM查询当日能帮忙安排，就爽快答应了“尽量满足要求”。关于这间酒店的更多信息会在Chapter V部分多写两句。入住当日西安大雨，从Westin滴滴到店。酒店位于一间老物业，汽车开不到台阶上，下车的那一刻心情特别烦躁。看到前厅里站着个Lobbist，远远地向他挥手，小哥哥还是很敬业，冒雨跑出来帮我提行李，心里的怨气顿时就消解了。前厅礼宾非常nice，引导至FD办手续，体验不错。办手续期间FD主动询问欢迎饮品需求，可以选咖啡和软饮，没有太特殊的手调饮品。要了杯气泡水，巴黎水也不给，对讲机里直接叫了“一杯黑屈臣氏”。 手续办完后房间还在等主管查房，前厅就坐随便拍了些照片。因为是老物业改造，60平的房间也不显宽敞，房间还特意在进门处设置玄关分割出一个小客卫，把本可以稍微敞亮一点的客厅区域挤得逼仄。进门右手设置的狭长衣帽间也形成了一条通向卫生间的过道，挤占本就不大的客房面积，卧室区域开间也变得十分局促。有客卫，客人没必要进入主卫，这个通道意义不大。整体来说，螺蛳壳里做道场，设计师尽量在老物业中按奢华酒店的配置标准进行布置，但是各处分割让客房显得狭小。户型图上看到6层作为高层排了大套。双号房面朝内侧花园和美爵酒店，老物业窗户较小，其实看不到什么风景。单号房间朝向喷泉一侧。客房装修作为luxury brand是达标的，深色实木地板，blingbling的水晶灯，全大理石卫浴，各处陈列摆设，墙上挂着的装饰画和落座区域的地毯。备品是没见过的牌子，好像有一点烟草香，高级不落俗套。智能平板做房间灯控。欢迎水果已经提前送至房间，雅高对待白金卡比万豪和ihg更像样一点，但这家也没更特殊地送本地特色小零食或者甜品。不太理解的是luxury brand客房没有咖啡机，只有压滤。难道法国酒店只能喝French Coffee，不给喝意式咖啡？房间没有小音响，1606这间电视也是坏的，只有声音没有画面。这家也在推行雅高的环保政策，包装水都改成了纸包装，无可厚非，但是纸包装水通常都能喝出包装的味道，不太喜欢。客房硬装超过虹桥索菲特，大致对标到大连和长沙LC，跟天津RC上海SR还有一点差距，比不上珠海SR。备品和小件用品上牙膏全系列基本比不过万豪和ihg，小音响基本不标配，全雅高都没漱口水，作为传奇，酒廊只hh开放的情况下也没咖啡机。雅高可以坚持自己的标准待客，客人也就可以坚持自己的标准来评价酒店。酒店为白金会员提供的餐饮包括7楼酒廊下午五点半到七点半的hh，以及第二天一楼罗马假日西餐厅的早餐。酒店酒廊比较小，欧式半复古装修，看起来蛮有腔调。菜品不设置热菜，其余的冷盘，甜品，炸物整体设置达到luxury 标准。其实再加两三个热菜也就能当正经晚饭吃了，酒店这种坚持又何必。总体出品可以，但甜品略有失望，口感不够绵密，味道也只是偏甜，没有香气，就是用料不足。不喝酒，不好评价酒水单。软饮没有无糖可乐，就要了巴黎水。早餐6:30开始。品类设置比较全，冷盘有烟三，鲜榨果汁，热菜没有瘦肉荤菜略微失望，西式餐包出品还可以但没有甜品和冰激淋，比W和RC还是差了一点，水果没有当季新品或者特殊一点的鲜果。 特色单点菜单要了水盆羊肉，很小只有一筷子的量，其实也挺好，省肚子吃别的，味道还可但是汤底特别咸。 总体来说早餐水平达到了奢华酒店水准但和第一梯队比起来还是不够档次，品类还是不太全。由于酒店体量小客人不多，服务员领位，收盘，点单和响应要求都比较及时。总的来说早餐在luxury brand当中达标，接近普通IC LC的水准，比某些JW好一点，但和西安W RC，上海W等酒店相比还是差着档次。hh在Luxury brand也是平均水平但和收费的酒廊相比仍有差距。老物业的客房往往受限于面积和实体墙而不好做改造，公区可做设计往往更多也就更值得期待。这家物业可以看成缩小版的虹桥新华联索菲特，基本对称的建筑结构，进门前厅和大水晶灯，所谓法式的奢华硬装。酒店体量有限看着没有特别宽敞，但是也更容易做堆料陈列，反而显得更豪华，实际硬装上两家大致相同。人民大厦这物业有70年历史，之前作为国宾馆接待过国内和国际政要和名人，一直是西安的一道招牌。酒店在一楼左侧专门设置了一个房间陈列这酒店的历史和记忆。康体设施也在一楼左翼，与博物馆相对门。老物业改造出来的这片游泳池面积不大但服务72间房客也够用了。健身房比较小，跑步机没有nfc功能，器械有限，也是没办法。作为奢华酒店也没体测设施，略微失望。小体量物业配上适度奢华的硬装，少量堆一些摆设就能营造出雍容华贵的氛围。总的来说硬装上大致和新华联前厅相近，优于普通IC（上海的IC），JW（郑州）和LC（南宁），但堆料程度比大连LC，上海SR还是差一些，跟珠海SR 这样的旗舰相比差距明显。与可比性相似的利顺德相比，虽然有法式风格但老传奇酒店气质明显不足，当然利顺德的故事和历史也远胜于这家传奇酒店。人民大厦建筑群目前已经成为了历史性建筑，其中主楼也就是索菲特传奇酒店由留法设计师于上世纪50年代设计，主楼后身的物业设置了美爵和美居，传奇酒店正面右手侧为索菲特会议中心和人民大厦索菲特酒店，所以楼群大院正门也悬挂了“雅高人民大厦”的牌子。坐落于省府边的人民大厦在上世纪作为西安的国宾馆既接待过各位中央首长，也接待过法国总统和柬埔寨国王这样的国宾，还曾经是梅兰芳等文化名人巡演的下榻宾馆，在老西安人眼里代表了权威和尊贵，也自然带有了所有威权都有的难以触碰的神秘。这座神秘的宫殿目前已对公众开放。盘桓于酒店建筑群，除了怀旧的年代气息，密植的林木，欧式风格的喷泉水法，会议中心执勤的黑衣人，种种细节仿佛仍然彰显着这片建筑不凡的前尘。以上种种故事也就是这间传奇酒店的传奇故事，我个人感觉也是日常1k6左右bar的定价依据。此外晚间顺路逛了逛索菲特的前厅，虽然对老酒店期待没有太高，但前厅公区大概就是魔都万丽水平，比老喜来登活泼和明快那么一丢丢有限，远达不到一个入门Luxury brand的软硬件水平。全球仅有的五家索菲特传奇之一，历经70载时光的国宾馆，雅高的国内门面担当，人民大厦索菲特传奇酒店头上有太多光环，或许传奇两个字本身就足够令人想象。我理想中的这家酒店公区至少是新华联索菲特Plus，由于餐饮属于软性服务不受硬件限制，餐饮我的期待是RC水准。酒店整体即使达不到顶奢，但也应该是连锁旗舰。总体体验下来，公区硬装和新华联索菲特对齐，没有明显的Sofitel Plus的感觉，因为体量较小在陈列装饰上适度堆料也就有了华贵的气质。客房整体结构不合理，软硬件达标却也乏善可陈。餐饮也就是Sofitel或者入门Luxury Brand应有的水准。以上种种，让我对Legend这个副牌产生了一些疑问，Legnd更多指的是有着传奇故事的索菲特标准的酒店，还是超出索菲特标准的能成为传奇的索菲特plus？这家酒店日常定价bar1k6 ，活动促销时会员价1k2左右，5折卡近1k。在西安这个国际酒店内卷的西北首府，基本也是定价最高的国际连锁酒店了。这次入住体验，只能说酒店基本满足一家奢华酒店的服务标准，但体验上其实有点辜负了我的期待。1k6的bar定价，个人感觉有600块都是在为这酒店的故事买单。老物业无论再怎么改造都不会比新酒店宽敞舒适，1k6的定价预定RC的行政房，体验远高于这家传奇。1k左右的价格，也有君悦，洲际可以选择。对这家酒店有所想象的朋友，请降低对这间酒店的预期。对老酒店情有独钟的py，5折卡1k左右或者免房券在西安旅游时顺路来体验这家酒店也算值得，专程打飞滴来住，我个人真心觉得也没有必要。4分及格 4.5平均 4.7 达到预期 5分满分，基于Luxury Brand标准公区 4.6 硬装好于入门奢华酒店，达到普通奢华酒店水准，陈列和装饰略好于平均水平，但不及预期客房 4.5 硬装和陈列给平均分没问题，但客房结构不合理，整体没太大特点，乏善可陈，电视也不好用，没咖啡机也没小音响，有点不达平均标准会员餐饮 4.6  hh跟新华联和bkk SO其实有点差距，好于普通入门IC JW水准，勉强平均分。早餐好于普通入门IC JW，但跟W等比起来也有差距，不达预期。设施 4.6 康体设施在这个体量的酒店中算是诚意满满了，但是没体测设施，稍微不及预期。服务 4.9 到店前期沟通，到店体验等各环节体验不错总的看下来，新华联索菲特相比这家打分还略微不及，这是由于酒店定价以及酒店讲的故事造成的过高预期有关。新华联五六百的活动价加上入门Luxury brand的预期，整体体验都非常好。一家名头和定价较高但实际水平只勉强到平均水平的奢华酒店，失望情绪就难免出现。一块包装精美的蛋糕，声称采用了获奖无数的配方，口味经典又有所突破，食客对它美味的想象，口感的期待，香醇味道的种种设想，都在入口的一瞬被平淡无奇的感受淹没。这就是一家可以打卡体验一两晚的酒店，故事大于内容，不适合长住。