贺以礼先生现年五十三岁，于一九八八年加入英国太古集团有限公司（‘太古’）集团，曾派驻集团在香港，德国及中国内地的办事处。他现亦担任香港太古集团有限公司（‘香港太古集团’）及太古地产有限公司董事，以及太古股份有限公司饮料部门常务董事。贺以礼先生于一九八八年七月毕业于剑桥大学，取得现代语言（荣誉）文学士学位。
根据公司的公司章程，贺以礼先生将任职董事至二零二零年股东周年大会举行为止，届时可参选董事；此后他将于通过普通决议案获选后第三届股东周年大会上退任，并可参与重选。他已与公司签订聘书，该聘书构成一份服务合约，期限直至他将告退任的股东周年大会举行之日为止，而合约期限将通过选举或重选按次续约三年。
贺以礼乃根据公司于二零一九年八月九日的公告所提述的服务协议由太古集团借调至公司。目前，贺以礼并不持有公司任何股份。
如上所述，贺以礼先生为香港太古集团董事。香港太古集团为太古集团旗下的全资附属公司，并为太古股份有限公司的控股公司，太古股份有限公司持有公司45%股份。除此以外及除作为太古集团雇员外，贺以礼先生概与公司任何董事，高级管理人员或公司任何主要股东或控股股东无关。
太古集团及国泰航空雇用高级管理人员的薪酬，是以能在竞争激烈的国际市场中吸纳，激励及保留高质素人材为厘定准则。贺以礼先生的酬金乃按照此政策而厘定。
贺以礼先生的年薪连同各项津贴为港币4，890，875元，并可收取按表现发放的花红，有权享有其他实质福利和参与公积金计划。他获提供房屋福利。
