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航空特餐对比和体验

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本帖最后由 engelmann 于 2024-11-12 06:27 编辑

一、 概述

飞机上要吃饭,但因为信仰、挑食、过敏等需要吃特殊处理的食物,可以提前24小时在官方app上预定特殊餐食。
同一天,同一个机场,不同航司的同一种特餐(比如沈阳桃仙机场,9月9日上午9点左右起飞的南航和国航两个航班上的海鲜餐),是不是同一批次制作的呢?请了解的大佬赐教。

二、 对比

汇总了国航、南航、东航和海航四家航司的特餐,差异不大。
另外查了一下,四川航空好像没有特餐。
南航最多(22种),东航手机app和官网端信息不一致,官网有误且挂了三张图(都是阿三的)。 航空特餐对比和体验
国航和海航对特餐进行了分类,海航分类更细,将水果餐和海鲜餐单独拿出作为其他餐,我认为有一定道理,就按五类统计了。 航空特餐对比和体验

三、 体验

平时多坐南航,打算多体验几种,后续逐步完善,原帖子超字数限制没法更新了,搬到这里接着更新。
1.AVML亚洲素食
官方介绍:印度风味素食餐,口味通常辛辣,无肉类、海鲜及鸡蛋类食材,可能包含少量乳制品。
2.BBML婴儿餐
官方介绍:适用于二周岁以下的婴儿的餐食。
3.BLML清淡餐
官方介绍:餐食为软质,低脂肪,低纤维,不含刺激性食材。
4.CHML儿童餐
官方介绍:适用于二至十二周岁的儿童的餐食。 航空特餐对比和体验
儿童餐,2024年3月,南京禄口配餐
飞行前确认时,乘务员捂着嘴问我是不是订的儿童餐
盒上写的牛,可能是牛肉酱面条吧。
餐盒里的跟正常餐也不一样,跟边上比没有榨菜,里面有一条脆脆鲨,一小盒矿泉水,一个面包,一小盒黄油,一块枣糕,一袋紫薯多麸饼干。
5.DBML糖尿病餐
官方介绍:适合糖尿病人食用的餐食,不含有任何种类的糖。 航空特餐对比和体验
糖尿病餐,2024年4月,沈阳桃仙配餐
主食意面,没有口感,一朵西兰花,三小块鱼,一块南瓜。
餐盒里两小盒沙拉,一个里面俩虾仁、生菜、圣女果,另一个里黄瓜、生菜圣女果。
外加粗粮面包,梆硬,姑且称之为小列巴。
调味料,一小搓盐,一小撮黑胡椒,还有一盒底的绿色神秘调味汁。
6.FPML水果餐
官方介绍:配备新鲜水果的餐食, 水果种类根据供应及季节而定。 航空特餐对比和体验
水果餐,2023年12月,成都天府配餐
有哈密瓜,西瓜,橙子和火龙果,水果都新鲜,但是西瓜和哈密瓜甜度一般。
餐盒里还有一小盒水果,跟正常餐食一样的那种,其它不记得了。
7.GFML无麸质餐
官方介绍:不含任何形式的麸质的餐食。
8.HNML印度(教)餐
官方介绍:根据印度人的宗教信仰及饮食习惯制作的非素食餐。
9.KSML犹太餐
官方介绍:购自有犹太餐制作资质及信誉认证的制造商,根据犹太人宗教律法和饮食习惯制作餐食并提供服务。
10.LCML低热能餐
官方介绍:限制脂肪、调味料、肉汁与油炸食材的含量;限制含糖食材。
11.LFML低脂低胆固醇餐
官方介绍:使用低胆固醇、高纤维的材料,无红肉、油炸及高脂肪的餐食。
12.LQML流质餐
官方介绍:主要为细小的流体食材,如奶、滤粥或清汤。
13.LSML低盐餐
官方介绍:限制使用含有天然盐份和钠的加工食材,不添加盐份的餐食。
14.MOML穆斯林餐
官方介绍:具有穆斯林餐食生产资质认证,根据穆斯林的宗教律法和饮食习惯制作的餐食。
15.NBML无牛肉餐
官方介绍:不包括牛肉,小牛肉或相关制品的餐食。
16.NLML低乳糖餐
官方介绍:限制使用含有任何乳类及乳类制品的餐食。
17.RVML生鲜蔬果餐
官方介绍:配备新鲜水果和蔬菜的餐食,蔬果种类根据供应及季节而定。 航空特餐对比和体验
生鲜蔬果餐,2024年8月,沈阳桃仙配餐
主食:无。
餐盒:一个香蕉,一盒黄瓜条和胡萝卜条(约各10根),一小盒圣女果(4个),一袋柚子味沙拉汁(较浓稠,我蘸着吃的),还有一点独立包装的“椒盐”(黑胡椒、食盐)。很凉,胃不好的建议放一会儿再吃。
18.SFML海鲜餐
官方介绍:包括一种或多种海鲜,不含其他肉类制品的餐食。 航空特餐对比和体验
海鲜餐,2024年1月,上海浦东配餐
里面有几块胡萝卜,就一个虾仁,一大块鱼,米饭,闻着稍微有一点点腥味,勾了厚厚的玻璃芡,鱼块吃起来纤维比较粗,虾仁不错。
餐盒里有一袋板栗,一小盒矿泉水。
19.VGML西式素食
官方介绍:西式素食餐,不含肉类、海鲜、蛋类及乳制品食材。 航空特餐对比和体验
2024年10月,成都天府配餐,西方素食
餐食是水煮蔬菜,浇“灵魂”汁子。其中包括,木耳,土豆丁,胡萝卜片,藕片,莴笋片,还有一个疑似装饰用的圣女果(也是煮熟的),浇汁味道不太好形容,不酸不辣不甜不咸。想起了上学时英语老师讲的英国菜,水煮加料汁,味道什么样就看料汁了。
餐盒里有一袋苏打饼干,一个圆面包,一盒黄瓜丁。其中蔬菜盒里也有一个疑似点缀用的圣女果(生的),真是用心良苦。面包韧性特别好,纯用牙撕扯着吃,容易脑震荡。
之前误以为东方素食认为是最差的一次,小瞧了西方素食,对不起,这次只吃了一半就咽不下去了。
20.VJML耆那教餐
官方介绍:根据耆那教习俗准备的印度素食。
21.VLML西式蛋奶素餐
官方介绍:其中可能含有鸡蛋和乳制品的素食餐。 航空特餐对比和体验
蛋奶素食,2024年8月,南京禄口配餐
主食:面条,没什么口感。上面有一片甜椒,炒平菇,西兰花,很嫩的蛋。蛋没油不像炒的,有韧性不像蒸的。
餐盒:有一个小橘子,不酸,正常餐也有,还有一个蛋糕,一盒牛奶。整个餐盒都是冷藏直接拿出来的,牛奶太凉没敢喝,怕拉肚子。
22.VOML东方素食
官方介绍:中式素食餐,不含肉类、海鲜、蛋类及乳制品食材。 航空特餐对比和体验
东方素食,2024年7月,成都天府配餐
主食米饭,里面的蔬菜有藕片,油菜,胡萝卜片,木耳。重芡,寡淡。
餐盒里有一小盒黄瓜丁(含一个圣女果),一个面包,一袋NaHCO3饼干。
感觉最差的一次。

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Joel29昨天 12:50
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深圳打工人昨天 11:44
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aiou3 天前
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.JJ3 天前
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我也想喝汤3 天前
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6 个评论

engelmann  蓝钻会员   楼主 | 3 天前  辽宁  | 显示全部楼层
一楼挽尊
自由尘  白金会员  | 3 天前  北京  | 显示全部楼层
真详细啊,飞科就该整这些高质量帖子
九月夜雨  黑钻会员  | 前天 10:54  内蒙古  | 显示全部楼层
南航低热能餐,乌鲁木齐配餐 航空特餐对比和体验
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engelmann昨天 06:30
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milanohero  白金会员  | 前天 11:38  美国–新泽西州  | 显示全部楼层
沈阳那个生鲜蔬果餐基本上就是个没有大酱的蘸酱菜
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engelmann昨天 06:29
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engelmann  蓝钻会员   楼主 | 昨天 06:29  四川  | 显示全部楼层
自由尘 发表于 2024-11-10 22:09
真详细啊,飞科就该整这些高质量帖子
感谢对我发文的认可!希望能给大家提供有用信息。
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engelmann昨天 06:30
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
engelmann  蓝钻会员   楼主 | 昨天 06:30  四川  | 显示全部楼层
本帖最后由 engelmann 于 2024-11-12 07:08 编辑
九月夜雨 发表于 2024-11-11 10:54
南航低热能餐,乌鲁木齐配餐
感谢分享,看着确实不油腻不甜
engelmann  蓝钻会员   楼主 | 昨天 06:32  四川  | 显示全部楼层
milanohero 发表于 2024-11-11 11:38
沈阳那个生鲜蔬果餐基本上就是个没有大酱的蘸酱菜
没毛病,但是比蘸酱菜可少了很多种类,心里美萝卜,青椒丝,生菜叶…

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