本帖最后由 lirui519 于 2020-6-24 14:30 编辑 主打法式风情的雅高品牌索菲特,住过的不算多,但是感觉昆明这家的法式风情在餐饮上贯彻的更彻底一些。客房及公共空间帖子已经很多了,今天我要介绍一下它家的早餐,在我心里能排到前三。
早餐位于49楼,视野很开阔
多达六种粥品及健康五谷,在餐饮封闭卫生上做的不错。
云南特色米线档,浇头三种及七八种小咸菜,不过在其他档口面前略失色。
谷物及三明治,选择性非常大
云南特色小点,出品非常好,和街边正宗口味很接近,代表了云南水准
冷盘及调制好沙拉
西点区,拿了几款都非常不错,就是口感比较硬,是因为法式的缘故?
多达四五种以上的调制酸奶,味道不错,奶质好。
四种鲜渣果汁及一种酒店特饮,在平时应该会来一瓶,可惜今天肚子不够用了。隔壁还有冰咖啡。
多达四五种优格及含燕麦甜品,每种味道都相当有层次。
沙拉区,选择相当多,摆放灵感可能来源于云南街边餐厅点餐厅风格。
着重介绍一下云南特色小吃,糯米糕,豆腐,乳扇,年糕,出品非常在线。
各种西式焗菜,每一款拿出来都很能打
最后介绍一下一个特别的小区域,隔间放置,不太起眼,里面缺大开眼界
冷盘,火腿,歪果仁最爱?
各种芝士,不太懂,但是超市一小块都是大几十块的货色。
苦于不知道怎么最好吃
最后酒廊甜品结尾,味道和外观佳。
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