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论坛首发,古典与现代,东方与西方的胡同碰撞--前门文化东方行政庭院入住报告

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本帖最后由 更与何人说? 于 2024-11-11 00:17 编辑

一、 概览 | Overview

推荐指数:4.9分
级别:fans of mo
激烈的碰撞与完美的融合,过高的期待与差强人意的实际。(对待扇子永远都是苛刻 鸡蛋里挑骨头 谁让他的定位是顶奢呢)总体来讲客房=前台>中餐厅≥西餐厅>大堂吧>>>>>十条,十条可以拉黑了。
提前说一句,照片并非出自一人之手,肉眼可见的好看的是一位神秘朋友拿炮拍的,中等的是老婆拍的,最难看的是我拍的哈哈,大家凑合看吧。
入住前一天晚上值班管家会建群,把住客和主管管家拉进去,感谢值班管家和成露女士的辛勤付出,每一步都会沟通,连早上起来都会发微信确认早饭事宜,这点真的很哇塞。
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那把扇子
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房梁上的喵咪,总共看见了五只
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大堂吧
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迎宾小礼物和茶水
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二、 客房 |  In Room

客房和其服务是真的极其能打,尊尚庭院用会员升一级到行政庭院(再往上会员升级不适用),这个是真正四合院的丐房级别,下两级都不是真正的四合院,有缺边缺角。倒座房为客厅,右手边是机房(每个房间都有,包括总套,后面单独说总套,参观了一下)左手边是玄关、衣帽间构成的连廊,正房位置是卧室和卫生间,比想象中的要小不少,而且院子是东西向的,并不是南北向。不得不说,minibar是真的丰富。
夜床开的中规中矩,送了两把有些糙的扇子,管家会把一张房卡放在院子里,要不到了院子里没带房卡就被锁在门外了哈哈。就算住一天也会有该有的补充和清扫,直接上图了,room tour因头天下午光顾着打麻将(可以管扇子要麻将和麻将桌,拼到沙发那再整俩把条案边的椅子打麻将)直到第二天上午早午饭之后才录制,可见已整理的很干净,不多说了,大家从图上直接感受吧。另外说一个最大的bug,当淋浴打开并且马桶冲水的时候,这两项必须同时满足,淋浴会忽冷忽热,经两人分别验证,确认会出现这个对于扇子来讲极其不应该的重大失误,而开水龙头(包含冷热分别开或同时开)则不会影响淋浴水温,这一点不知道是610一个房间的问题还是通病,需要同时满足淋浴开加马桶冲水,而这种情况本来就极其少见。另客厅会听见胡同里的声音,卧室不会,很清静。 论坛首发,古典与现代,东方与西方的胡同碰撞--前门文化东方行政庭院入住报告
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论啥叫活干的细呢
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纪念日布置和手写贺卡
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波亚克村的干红 这纪念日礼有点豪横了

三、 餐饮 |  Dining

中餐厅用午餐,潮汕菜,水平很高,尤其是白切鸡和乳鸽,已然做到了形似的状态,神似隔着两千公里是不可能的,刚从广州回来一个月的我表示真的有些似曾相识,服务极佳,会通过聊天捕捉到朋友的姓氏并以姓氏称呼,一直在添酒加菜,完全不用自己动手,该安排的都安排上。
西餐厅定制菜单,纪念日布置,用了最大的一个桌子,最好的位置,味道套餐角度有些菜高度重合,并不是特别好,但是啊但是,黑松露意面绝了,极度调和,可以直接冲,盲猜披萨也应该是一绝。服务极佳,韩籍餐厅经理和呆梨籍主厨亲自招呼,全都弄进心坎里。不得不说一句北京是真的没有吃七道式正餐的习惯,不到九点食客们都走的差不多了,快到十点只剩我们了,这在欧美是绝对不可能的,十点半走都是另类,大家都慢慢悠悠的吃。哦对了 这家是明厨,极其少见。
早餐不多赘述了,中西合璧,类似于IC的酒廊,短小精悍,零点与自助一块儿的形式。
通体而言,食材一定是前门扇子餐厅的亮点,体验一下就秒懂了。
十条避雷吧,酒调的难喝,服务也很差,感觉不是一个团队,十条像外包的,住店客人也没有单独的免排队待遇,还需要和散客一起排队,这点极其不合理,0.1分基本扣在了这里。 论坛首发,古典与现代,东方与西方的胡同碰撞--前门文化东方行政庭院入住报告
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四、 设施 |  Facilities

健身房spa和茶室还是不错的,还有很拉风的自行车。 论坛首发,古典与现代,东方与西方的胡同碰撞--前门文化东方行政庭院入住报告
放在了健身房区域

五、 难忘瞬间 |  the Moments

管家带着玩了hutong tour 同时参观副总套和总套,两套都是南北向大院子,总套还是同仁堂乐氏家族故居,但是吧,面积是真的小,比想象中的小很多,但是极其精致,扇子打磨的相当好。
入住期间,有一只鸟Duang的一下撞到了卧室的落地玻璃上,然后飞走了,都没看清楚是啥鸟,憨憨的一头撞了上来。
中餐厅说鱼饭由于今天做出来之后负责人试吃感觉鱼肉不新鲜,全部不予售卖,已全部销毁,这件事对我触动很大,不愧是“白家”产业上的新店,真真做到了炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力,必须狠狠的点赞。 论坛首发,古典与现代,东方与西方的胡同碰撞--前门文化东方行政庭院入住报告
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以上为副总套
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以下开始为总套,此为一进院倒座房警卫/佣人房
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二进院客厅
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二进院院子,左手边是设备间,右手边会议室,正房卧室,管家说目前还没卖出去过,只有集团来人参加活动使用过这间总套
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总套是四条十九号呦

六、 总结 |  Conclusion

总体来说,很是惊艳,前门扇子以文华东方独有的天马行空,抓住当地特点,以黄色为主色调,灵动又不失深邃的把草场区域打造成了一个地跨中西,凿通古今的文化交融之地,这点真的值得表扬,而且相似案例在伦敦扇子上也可以明显感受到。但是扪心自问,真的值这价吗,我觉得以现在整体服务和硬件来衡量,价格乘以2/3~3/4是合理的,但是它的运营成本放在这里,降价的可能性微乎其微,而且说句难听的,能撑多久都是个未知数,好多事只有住过了才知道,诚如小红书上一位网友所言,这是扇子倾集团之力打造并供着的独一无二的瑰宝,还请诸位且住且珍惜。如果来住,要忍它的小,受得住因先天条件所限而无法改变的不足。 论坛首发,古典与现代,东方与西方的胡同碰撞--前门文化东方行政庭院入住报告

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gstone1723昨天 11:04
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飞客2856944前天 14:24
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55 个评论

只想当废物_  蓝钻会员  | 3 天前  北京  | 显示全部楼层
真的太尊了大佬 这个价格住的人多吗
更与何人说?  钻石会员   楼主 | 3 天前  北京  | 显示全部楼层
只想当废物_ 发表于 2024-11-10 13:04
真的太尊了大佬 这个价格住的人多吗
并不是大佬 小卡拉米一枚 住的人不多 歪果仁占比很大 包括住客和职工
Soccerage  黑钻会员  | 3 天前  广东  | 显示全部楼层
尊贵,有点种草。
更与何人说?  钻石会员   楼主 | 3 天前  北京  | 显示全部楼层
Soccerage 发表于 2024-11-10 14:10
尊贵,有点种草。
总体挺好的 可以搞
wxiaobai  终钻会员  | 3 天前  上海  | 显示全部楼层
支持下首发!
像极了爱情  终钻会员  | 3 天前  浙江  | 显示全部楼层
送花支持好文
羽穸  黑钻会员  | 3 天前  云南  | 显示全部楼层
又好看又能拍
笨牛吗  钻石会员  | 3 天前  上海  | 显示全部楼层
住过最贵的也就6666的和平饭店九国套
更与何人说?  钻石会员   楼主 | 3 天前  北京  | 显示全部楼层
笨牛吗 发表于 2024-11-10 16:29
住过最贵的也就6666的和平饭店九国套
6666九国套是真的值
更与何人说?  钻石会员   楼主 | 3 天前  北京  | 显示全部楼层
flymywyx 发表于 2024-11-10 17:50
厉害了
承让承让
Carlson.Cui  蓝钻会员  | 3 天前  爱尔兰  | 显示全部楼层
只想当废物_ 发表于 2024-11-10 13:04
真的太尊了大佬 这个价格住的人多吗
看看携程有多少评价就知道了,屈指可数
Jenerly贝  终钻会员  | 3 天前  江苏  | 显示全部楼层
尊贵大佬实在是太富裕了,俺只能去一下十条
Carlson.Cui  蓝钻会员  | 3 天前  爱尔兰  | 显示全部楼层
是一个好酒店,但肯定不值1.5w
1. 客房设计差,软装质量不行;
2. 客房实际面积并不大,很狭窄;
3.没有景色 没有景色 没有景色 家徒四壁
4..没有泳池,康体设施太差
5. 特色就是北京胡同四合院 这个全国人民都知道;就这一点 房价一半就是溢价,再加上是文华东方,文华东方是同档次最会做或者最喜欢做营销的,并且文华东方的战略就是和奢侈品一样,现在的ceo是之前Dior的CEO,就是我就是设置更高的价格让消费者觉得我是顶奢,reputation is key; 如果不是文华东方是其他同档次比如瑰丽四季这种开业价格应该会在1w左右;还有一个striking的例子就是看看深圳马拉喀什伦敦Mayfair巴黎伊斯坦布尔等等新开的文华东方,价格基本都是当地前三,但是实际质量是根本达不到,伦敦Mayfair那个文华东方1200欧和半岛一样甚至还贵点,但是半岛基础房就是50平米和亚洲标准一致,Mayfair30平无浴缸还贵?伊斯坦布尔MO也不如新开的半岛;马拉喀什MO更是差了Amanjena和RM不少。巴黎就跟不用说了这家MO 瑰丽也比不过,怎么能设置和乔治五世四季 宝格丽Le Bristol La reserve Le Meurice 一样的价格?比巴黎半岛还贵300欧?不对比一下全是智商税;深圳就不说了一开业就是最贵的 除了房间面积确实达到了第一 但是设计实在太糟糕。
Carlson.Cui  蓝钻会员  | 3 天前  爱尔兰  | 显示全部楼层
我也并不是不喜欢MO ,相反很多MO给了我很unforgettable的experience;但是我就是对MO这一个档次的酒店尝试着向上一个档次升级by setting up a much higher rate,但实际质量却达不到顶奢的水平的做法产生了质疑并且持续challenge 这一点;一个简单的问题 即然MO房价前三高,但是它的员工薪资也是前三吗?revenue都去哪里呢?酒店核心还是在人?但据我所知,前门MO 深圳MO和其他奢华酒店工资水平基本是一模一样的… 运营成本能高多少呢

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