花园套房@京都丽思卡尔顿，Mizuki (水暉) x 米其林三星 Kichisen (吉泉)

春节去日本关西旅游，出发前2周收到京都丽思卡尔顿的邮件，《福布斯》有个名为 “The 10 Coolest Places to Eat in 2018” 的活动，其中京都的是米其林三星 Kichisen (吉泉)， 而京都丽思则顺势推出 Mizuki (水暉) x Kichisen (吉泉) 的联名活动。 关于京都丽思卡尔顿，个人觉得可以说是关西地区的旗舰店了，详细入住报告之前发过。 古韵京都，城市中的奢华度假酒店——京都丽思卡尔顿 京都丽思卡尔顿，圣诞Ver. FHR预订，恰逢生日入住，升级到了花园套房，只拍了一下房型，公共区域还是和上面第一篇一样。 minibar一如既往的不错，个人很喜欢那个胶囊茶 欢迎信比大阪丽思明显高出一筹，顺便吐槽下啥表示都没有的大阪康莱德... 卧室 洗漱间 标配备品 Mizuki (水暉) x Kichisen (吉泉) 其实去年圣诞期间吃过一次吉泉，见report，感觉还不错。这次则选择了税前 31000 JPY 的晚餐套餐。 开胃酒酿 蟹肉卷，外面是蔬菜 (萝卜等)，蟹肉很嫩，口感不错 左边是黄豆、虾米，右边汤汁里面是豆腐 感觉摆盘比之前还要夸张了一些 鲍鱼片熬汤，中间是玉米等做的丸子，搭配柠檬粒调味。丸子吃起来口味有些独特 6件刺身，最爱海胆和龙虾 金枪鱼刺身，口感很棒 上图右边的则是海带丝 红米饭 金枪鱼寿司，表面高温加热过，和刺身比，吃起来又是另一种感觉 左边是鱼子、山楂冻、海带冻等，吃起来比较爽口 右边则是鸡蛋和明太子，个人不是很喜欢明太子，有一点点偏咸 芋头和鱼肉炖在一起，这个搭配感觉一般 中间的菜上次就吃过了，牛肉和滚烫的石头间是一层菠萝，感觉是用菠萝来平衡牛肉的油腻，上面搭配黄瓜和香料，吃起来有一种果香。 鱼肉香菇饭，上面的花其实是配饭小菜 甜点是蜜瓜，里面有牛奶冻等，并倒入香槟，吃起来很爽 丸子糕点 浮夸的草莓 因为是生日当天去的，所以酒店特意准备了Pierre Herme的Ispahan蛋糕，同时撒花，算是一个惊喜