测评丨广州高星级酒店餐厅拔草Report（白天鹅/丽思卡尔顿/四季/君悦/柏悦/威斯汀）

首先，笔者乃一介屌丝，到这些高端酒店餐厅就餐都是以比较实惠的方式买单的，例如enjoy的团购套餐，银行信用卡的满减优惠活动，酒店集团饭卡打折等，主要考察酒店对客单价较低用户提供的服务和招待的态度是否有差距，同时对出品的质量和就餐环境等进行测评。

广州白天鹅宾馆

拔草餐厅：玉堂春暖

环境评价：精致的中国园林艺术风格，从大堂到餐厅，漂亮，餐桌之间有一定的空间，适合朋友家人聊天聚会。

出品评价：点心基本50软妹币起跳，都这个档次了，出品略失望，无论是卖相还是味道，真心认为对不起价格。

服务评价：餐厅服务员人数可观，上菜收碟倒茶服务到位，态度都不错，买单时提出用工行300减100，还咨询什么信用卡可以参加活动，可参加几次，基本能回答上来，业务纯熟，不错。

总体评价：环境一流，出品欠佳，服务态度好，但因知名度太大，生意火爆，除了提早去占位和酒店住客可预约位置，都需要排队耐心等位。

广州富力丽思卡尔顿酒店

拔草餐厅：意轩

环境评价：意轩需要从酒店大堂坐电梯上三楼左转，酒店走廊浓浓土豪风，真的豪华，餐厅就坐，装修风格能感觉出一定的年代感，不过，胜在没人啊，幽静有情调，一顿吃下来，近乎包场的节奏，也是蛮爽。

出品评价：出品卖相非常精致，拍照发朋友圈逼格满满，意大利主厨现场炮制美食，好吃不好吃这家风评本来就有点两极分化，笔者觉得合口味，所以给好评，另外，男士们一定吃不饱。

服务评价：就餐需要提前预约，坐下，服务员小姐姐过来先确认团购码，然后送上菜单点餐，餐厅女经理态度很好，有问必答，还推荐受欢迎的菜式供我们点餐参考，上菜后，有些不确定吃法，女经理很热情滴给介绍如何搭配一起吃，丝毫没有嫌弃的态度，好评。意大利主厨也会跟就餐客人点头微笑。

总体评价：环境出品服务完全对得起丽思卡尔顿这个名字和档次，值得安利。

题外话：笔者发完朋友圈，就收到好友私信，吃这一顿人均要不要588？笔者笑而不语，人均一百多居然吃出了人均500多的效果，这其实只是意轩推出的一个商务套餐而已啦，套餐里只有四道菜。

广州四季酒店

拔草餐厅：KUMOI云居餐厅

环境评价：云居餐厅位于四季酒店72楼，窗外景观还是蛮壮观，可惜是城景非广州塔景，服务员小姐姐说，要看塔景，去对面的意大利餐厅吧，哈哈。

出品评价：体验鳗鱼饭套餐，那么贵的鳗鱼饭，心想可能人很少吧，结果，去到差点就没位置了，呜呜，020的土豪真心多呀。上菜了，哇哦，这鳗鱼份量满满啊，鳗鱼肉那么厚切的还是第一次见，味道也很不错，好好吃呀。

服务评价：服务员小姐姐在我吃完后过来聊天，问出品和味道觉得如何，有什么建议或者需要改进的地方，态度好好。

总体评价：坐窗边位置的客人们吃完饭各种自拍，景观非广州塔略减分，不过出品质量超好，服务态度也好评。

广州富力君悦大酒店

拔草餐厅：关系酒廊/凯菲厅

环境评价：关系廊和凯菲厅其实是连着的，关系酒廊在外面，凯菲厅在里头。君悦没有丽思那种土豪风，毕竟不在一个等级，但装修和环境都是不错。

出品评价：广州君悦的餐食出品是出了名的棒，超高性价比的双人下午茶，还有龙虾和帝王蟹脚等贵价海鲜不限量的周末自助晚餐。双人下午茶份量可观，三个女的去吃也足够，西点的质量和味道也挺不错。自助晚餐就看图吧，刺身都是厚切的，龙虾、帝王蟹脚，大虾，生蚝，花螺、海胆等各种海鲜基本不限量，食物都很新鲜，龙虾有两种，芝士焗和白灼的都有，排队取是肯定的啦，不过你吃完可以再去排啊，人超多。

服务评价：下午茶和自助晚餐人都是超多的，记得提前订位哦。人实在太多，服务总体还算跟得上的，但如果说服务要很到位，基本上不可能，这个完全可以理解。

总体评价：下午茶和周末晚自助质量真的很高，值得安利。

买单最佳姿势：黑丫头（凯悦）酒店集团饭卡双人五折；下午茶的话，团购套餐然后结合信用卡付款满减活动。

广州柏悦酒店

拔草餐厅：悦厅

环境评价：悦厅在柏悦的65楼，餐厅是广州塔view。柏悦装修是性冷淡风，小编表示很喜欢啊，就餐环境舒适幽静，也是逼格满满。

出品评价：体验的是自助早茶，茶点不限量，然后果汁咖啡水果小西点等是自助的形式，茶点是在单上勾好，然后让服务员去下单，没吃饱可以继续拿单点餐。

服务评价：服务员小姐姐很热情，有问必答，态度很好。

总体评价：人不算多，环境好，逼格高，看着广州塔吃早茶，也是一翻享受呢。

广州海航威斯汀酒店

拔草餐厅：prego意大利餐厅

环境评价：海航威斯汀在东站商圈，附近都是高大上的写字楼，prego餐厅在酒店顶楼，比威斯汀的行政酒廊还要高一层，天河体育馆和远眺珠江新城CBDの景观。就餐也是近乎包场，没什么人，非常幽静，餐厅环境很舒适，感觉晚上来更佳，餐厅适合三五朋友一起看球顺便喝一杯。

出品评价：体验的单人商务套餐，意大利餐的面包不错，其它可能是口味问题觉得一般般，个人口味这个真心比较主观。

服务评价：快吃完时，餐厅女经理主动过来聊天，咨询用餐情况和建议，还主动加了微信，态度很好。

总体评价：环境不错，适合看球赛，餐厅景观很棒，建议晚上过去体验一下。