The Mandarin HK 香港文华东方 - Mandarin Room

一般很少到港第一晚就住这里的，LMO搬过来步行就好，其他地方做港铁到中环站、出站两分钟内就到酒店后门，机场交通的话香港站也不过10分钟步行。最快当然还是机场打车或者酒店接机，一般半小时就能到了。不过中环车多路窄，除非行李多 否则我一般是不会做车的，taxi又开得飞快 很是吓人，老MO的正门有时候还需要绕不少路才能到。

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香港位置无敌的酒店不少，在中环核心的老MO自然是其中之一，虽然其海景没什么意思 但至少视野比附近被办公楼包围的LMO还是要好不少的，能看Statue Square也算是香港酒店独一家。

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酒店的lobby差不多是我在香港最喜欢的，同级别里LMO出于定位lobby也做得小、RC时常坐满等位/房的客人、FS大到略显空旷、Pen过于嘈杂了些、ISL座位则太少。

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当然一般也就等人时偶尔才会在lobby坐着，即使需要等房的话直接转身去前台隔壁的Captain's Bar喝一杯就好了。

这家虽然服务下降，check-in我倒是从来没问题的，前台都比较熟，也有不少认识的朋友从其他酒店跳来前厅部门。

即使房间数量很多，还是能做到check-in后带客人到房间或者就in-room check-in，也是挺不容易的，虽然没有必要。

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很难得住到了Mandarin Room (以前的Junior Suite)，这家虽然是我成年后在香港最熟悉的4家店里独自入住最少的，但也有10多次了，也就这一次住到这个房型，之前多次request都还是给再升级。这间叫Mandarin Room倒是很合适。

其实按照以前Junior Suite的级别，确实有点不达标，比低一级别客房的卧室 仅仅是沙发长了一些而已。

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当然这间的亮点主要是卫浴，类似套房卫浴的格局设计，非常出彩，

就是浴缸比套房窄了很多，泡起来并没有很舒服，Hermes也不好用。

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这次还安排在酒店为数不多保留着阳台的楼层。。。view是正对着HSBC大厦的

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在阳台上可以看到新老中银大厦、长江中心和Statue Square

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整体来说我对这间的格局和设计还算是满意，

应该会是我以后入住在套房以下的首选房型。

保养都不错 但现在cost cut真的是令人发指。

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这家健身房和泳池都不算大，不过对于我这种只是跑跑步但不游泳的是完全足够了。SPA也是城中顶级，不过我几乎不在香港做spa，因为通常来香港前后会连着上海或曼谷 这两个地方的价格都要好过香港很多。

餐饮是老MO的一大强项，酒店一共10个餐饮outlets 家家出彩，整体水准在城中可能仅次于四季。

其实在这里大部分stay，在餐饮上的开销都是要多过住宿的。

除了lobby的Captain's Bar，顶楼的M Bar也是酒店另外一家招牌酒吧。

这两家单从鸡尾酒水准来说，我个人感觉也是酒店里最好的两家酒吧。

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中餐厅Mah Wah是我个人在香港最爱的中餐，一直保持着几十年前开业时的风格 古色古香。

环境优雅而且位子不多 服务也自然无可挑剔，菜品很稳定 也很合我和身边诸多好友的口味。

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Pierre是酒店的招牌fine dining法餐，也是我在酒店吃过第二多的餐厅、以及我在城中最喜欢的dining room。

曾经一度还有做全香港最好的French Brunch，但很可惜在上海MO那位恶心的GM接手后就被要求停止了。

当然这家最好还是晚市，经典的Pierre Gagnaire菜品 chef每年会来三次，餐厅还时常和酒庄做wine dinner。

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其实酒店里最有意思的餐厅是Mandarin Grill + Bar 以及其附属的包厢制餐厅The Krug Room，

不过换主厨后我觉得没以前那么特别，虽然我对以前Progressive Cuisine一派的菜式没兴趣。

这家出品一直是不错的，不过餐厅我前后来的都非常少 主要还是因为风格不是我特别偏好的。

不过附属的酒吧我倒是经常会造访，因为个人鸡尾酒喝得少，喝wine的话其实无关酒吧水准，

而且这里环境非常非常安静，不像通常酒吧那么嘈杂，但主要还是因为这家有很不错的生蚝。

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在酒店吃过最多的还是Cafe Causette，虽然Clipper Lounge有城中顶级的自助早餐，

但是不怎么喜欢full-buffet的我，至少住店的大部分日子里还是在Causette吃单点的。

这家全日制餐厅也是港岛的经典场所，约见在中环上班的好友喝咖啡这里总是首选。

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不过自从我发现in-room dining有提供日式早餐的选项后，

现在入住至少都会有一顿在房间用早餐，水准也很不错。

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这家的服务这两年下降很多，也就餐饮部门服务相对比较稳定，

前厅部有时还勉强能维持水准，housekeeping真的是非常糟糕。

连着置地广场，附近还有ifc，购物吃饭完全不愁。

置地的三家招牌餐厅，我大概都去过有上百次了。

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四季的Caprice在去年换主厨后也是越来越好。

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这家在上海MO那位GM过来之后，莫名其妙的cost cut真是让人看不懂，

服务甚至变得更差，但软文倒是越来越多了，还真是符合上海店的风格，

也许因为招行的低价 客源也时常很乱 没有一点Luxury感，实在是可惜。