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一、 餐厅预订及抵达首先感谢版主大人的邀请，因为以前也很爱在大众点评上写餐厅点评，所以过来把近期体验的一些餐厅写一下感受，支持一下版块。mio作为去年北京米其林一星，一直在我的想打卡list中，之前去采逸轩吃饭觉得好吃，办了饭卡，就觉得可以趁机来拔草。恰逢领证4周年纪念日，微信上请帮我办卡的销售艾米小姐姐帮忙订了位置。餐厅就在北京四季酒店的三层。应该算意大利菜，我用了一张500的代金券，然后两个人可以税前再打5折，吃下来包括服务费一共花了1600多，所以估计如果没有会员折扣去吃的话，人均估计起码1000左右吧。但是真的很值很惊艳。 二、 餐厅服务及环境当天人还不少，前台把我们引到预订的位置上，整个餐厅的装修比较昏暗，还挺有气氛的。用餐过程中服务很好！小哥会详细介绍每一道菜的食材口感等，中途清理台面也非常及时仔细，最后我们提拉米苏吃不完了，要求打包，也包装得很仔细。   三、 食物评价此次最满意的一道是鸭肝巴菲，真是打开了新世界的大门，没想到鸭肝可以做到这么好吃的程度，其次是M9和牛，肉质和火候都很好，酱汁也调得非常棒。  餐前小棍棍，我无感，爱吃廉价零食的对象很爱   同样对餐前面包不是很有兴趣，但是这家好像挺好吃的，同样因为餐前面包品鉴师对象同学的盛赞  送的餐前小吃，比较精致。  仅有的一个蔬菜沙拉，不知道是不是因为疫情，有菠菜，奶酪片也比较香，整体算清新爽口。  最最经验的鸭肝巴菲来了，句说里面有点巧克力，还配了意大利的醋，真的很香很滑很好吃啊，每一种味道都巧妙融合了，回味无穷！感觉为了这道菜，以后也要常办他家饭卡   这也是比较推荐的墨鱼汁面。整体不错，稍微有点咸。  我一般在有鳕鱼的餐厅都会选择尝试一下鳕鱼。mio这家算是肉质不错的比较嫩了，和金融街意味轩的差不多，比北京亮和opera的嫩，酱汁用的青豆的，还算鲜美，不过整体味道稍微偏清淡。我心中的鳕鱼No.1还是金购the woods的味增鳕鱼，可能肉质嫩的程度不如这家，但是配上味增酱真的很不错，物美价廉。  第二大惊艳的菜品来了。点了号称m9的和牛，一份998左右，不便宜，打折比较划算，但是真的惊艳，我觉得是我除了在日本吃过的A5级和牛外，吃过最好吃的牛肉了。肉质嫩，酱汁鲜美，肥瘦均匀。无意中听到旁边一桌问服务员，你家牛排怎么那么好吃？服务员好像说他们家的烤箱比较特殊，是什么西班牙的烤箱。我大概看旁边那桌点的好像还不是m9的，而是量较大的m5或6，也觉得好吃的话，可见他家整体牛排的水平不错，下次也可以尝试下那些。  中途送的清口冰霜，清清爽爽很解腻。  本来想点另一款推荐的甜品的，但是小哥强烈推荐提拉米苏，就点了试试，还不错，不过我认为可能提拉米苏没法做出太大的差距来。以后准备试试别的甜品。榛子和菠萝也是送的搭配的小吃。最后实在太撑，吃了几口就吃不下了，就让打包带走。打包也很细致。  打包袋子  干杯，四周年快乐！我喝点小酒，对象却喝很少女的饮料  四、 整体评价很不错！服务好，菜好吃，有几个比较惊艳的菜，会时不时想吃，其他菜品大部分也都水准在线。算是很配得上它米其林的地位啦！推荐大家可以纪念日来。不过情人节七夕这种节日可能只会有固定套餐，不一定能点到自己爱吃的，可以避开。  |
