【2020·S9】南京有了凯悦｜世上多了五季

南京市场翘首以盼的第一家凯悦旗下酒店——丰盛五季·凯悦臻选在国庆节开业。旺季刚过，选择在周末前去小住一晚，感受很多，也有蛮多想说的话。开业前，这座酒店命名槽点满满，被嘲笑“你比四季多一季”。开业后，硬件、服务、景观带给人的感受，兴许真能打动相当一部分游客。从此，南京有了凯悦，而世上多了五季。背景资料

丰盛五季开业于2020年9月29日，实际上仅开放集中了公共区域和部分客房的主楼。客房开放了四十几间，占房间总数的五分之一，同步开业的还包括嘉蔬全素食餐厅、中餐厅、绿绮大堂吧、康体中心和全日餐厅、礼堂和会议室。除去客房外，位于南楼屋顶的行政酒廊也尚未开放。酒店管理：凯悦集团（特许经营），此前一度分别与MGM和金陵集团接触并达成协议，后转为凯悦臻选。建筑设计：由庄子玉工作室（RSAA）带来，耗时5年之久完成。室内设计：香港郑中（CCD）接手JAYA事务所工作（金陵解约后，JAYA亦退出）。景观设计：某日本景观顾问公司（酒店的亮点所在）。酒店给人的整体感受和它名字一样，朴实无华，但温情脉脉。出色的地方不胜枚举，遗憾的方面也有，后面慢慢聊。整体来看，这是一座闹中取静酒店物业，服务和设施超出预期，未来有望成为值得多次造访的城中度假酒店。趁着还是CAT 1，有条件的都应当好好体验一番。老规矩，先打个分。建筑外观：8.5分室内设计：8.6分酒店构景：9.0分酒店服务：8.7分硬件设施：8.5分美食餐饮：8.5分平均分：8.7分，并且还有提升空间。酒店位于南京雨花台区，靠近天龙寺地铁站3号口，和同样是丰盛旗下的雨花客厅商场。实际上，酒店由于其特殊的建筑结构和大中庭设计，大堂和落客区反而在酒店四栋建筑合围的中庭，一下子和闹事区的商业街区隔开来，奠定了酒店静谧的基调。如果步行，建议从酒店北侧中餐厅入口进入；驾车则需从南侧地库入口进入；乘车可以选择前往中庭落客区。酒店主楼的客房房型如图所示。实际上，此前观看酒店客房效果图和实拍效果图时，一度对酒店的室内设计和布局没什么信心，因为部分面积较大的房型，在简约全木质设计风格之下，显得非常空。这次入住了基础房型，也就是上图所示左侧的三个几乎方型的开间，反而发现室内空间和布局出人意料的好。整体室内布局非常紧凑，没有浪费的空间，也不会挤挤硌硌。卧床一侧是大面积落地窗，下午时分自然光倾泻而入，远比人造灯光舒适安逸。床铺另一侧安排了方桌靠墙则是茶榻，体现酒店的养生风格。尤其喜欢酒店的背景墙设计，没有吵闹繁杂的元素，简单的线条，木质和墙纸的搭配，勾勒出典雅安静的感觉。很多人非常看重酒店的卫生间，卫生间也是酒管公司和设计师最头疼的空间。在实用性和技术难度艰巨的情况下，如何保证设计效果，五季做的很不错。灰色的背景墙和地面之中，浴缸更加打眼。布局尤其巧妙，利用小阳台作为淋浴房，并且安装电动窗帘，保证了私密性。下午，任由阳光撒入，我太喜欢五季这间客房里的自然光了。酒店备品，是澳洲精油品牌，洗起来挺舒服的。1. 公共区域五季的公共区域其实设计得非常出色，整个公共区域由中庭庭院、餐饮设施、会议中心和康体设施等构成。-庭院景观日本设计师力作，大有城中绿洲的感觉。盆栽、桂花树和水景相得益彰，交相掩映，来到酒店，仿佛与世隔绝。-康体设施五季的康体设施总面积1600平米左右，这在城市酒店当中并不多见。其中，健身房400平米，全套Technogym设备，瑜伽房另算；泳池空间200平米；还有五季乐活空间，整体体验感相当棒。2. 整体服务由于仅开放了40多间客房，接待的客人数量有限，目前五季的服务员和客人配比是相当舒服的。在前台，3:1的服务配比，体验甚至接近某些高端精品酒店。大堂经理Patricia一路陪伴送入房间，对酒店的各个方面予以了讲述，还精心安排了夜床服务，两只考拉太可爱了。健身房和餐厅的员工都时刻乐于提供帮助，毫无距离感。3. 会员权益由于酒店尚未全面开放，无论是可预定的房间数还是开放的房型数量都是不够的。因此很多高等级会员得不到升级、并且无法在专属酒廊享受行政待遇，也情有可原，毕竟开业之后就迎来了国庆假期，整个酒店供不应求。酒店尽力在其他方面和服务上对会员进行了弥补，比如大堂吧的欢乐时光、尽可能的升级措施以及客房欢迎礼和夜床礼物。五季的餐饮，占了整个酒店非常大的比重。试营业的时候，曾经体验过五季的嘉蔬素食餐厅，味道尚可。本次入住体验了全日餐厅的早餐，凯悦的早餐自助从来不会让人失望，此处需要@南京丽思卡尔顿进来挨骂。早餐出品非常丰富，囊括了南京本地的诸多美食，比如鸭血粉丝、小馄饨、鸭油烧饼等等，还有专门的台式烤肠档口，尤其好吃的是特色煎饺，个头大，馅料足，还不腻，很出色。唯一不太满意的是咖啡，点一杯冰美式，还是小咖啡杯美式和象征性的加两块冰，似乎还没有准备到位。缺点尽管上面说尽了酒店体验好的方面，但是有些缺点还是不得不提。-尚未完工的其他楼层，对于整体体验是有影响的，尤其是在庭院中散步时，经常看到还是装修工地的其他配楼，是不是还传来装修的声音，体验感稍稍欠缺。-设计存在一些问题，比如客房洗手间左侧台盆下面是阳台淋浴房开门的门挡，刷牙的时候刚好在脚边不踢到是不可能的；大堂电梯到康体中心这段路仿佛走在地铁通道里面，没有设计和装饰非常半成品的样子。-地下车库由于隔壁办公楼和商场打通的关系，仿佛迷宫，指示牌不明确，开车来的人有的好找。还是希望，在今年底，酒店全面开业以前，能把上述问题解决一下，会更好。