[已过期] 围城·寻味魔都-4·魔都万丽酒店万丽轩等中餐厅 不完全体验

前言：帮太太挑战F3匹配的白金，自此正式入坑马里奥。到目前为止，一共体验了5家万丽、1家万怡。其中，除了龙之梦万丽用实力劝退了大叔一家，其他都在万丽中餐厅做了简单的尝试。大叔吃饭选菜定餐厅的唯一标准就是：好吃。价格贵贱，食材是否名贵以及餐厅环境都不是决定因素。所以，评价餐厅也是这个标准。斗胆写下这篇体验文章，唯一的目的就是给自己一个记录，欢迎同好友善批评指正。 1.鹅厂万丽二楼万丽轩的门脸 2.淳大万丽的二楼万丽轩门脸 3.龙之梦万丽的AZUR餐厅的门脸 4.明捷万丽小花园里的万丽夜市 明捷万丽的品尊轩门脸儿。 5.扬子江万丽的中餐厅之一，翠竹小馆 6.苏宁环球万怡中餐厅，万荟轩 一、餐厅预订及到达 1、扬子江万丽的中餐厅有2家，一家翠竹小馆，另一家满福楼。这次体验了竹林小馆，万豪会员7折，可以积分。竹林小馆和满福楼在酒店的二楼，酒店位于延安西路仙霞路交界，交通便利度一般，距离地铁10号线伊黎路和2号线娄山关路都有一段距离。 扬子江万丽 2、明捷万丽这次体验了中餐厅品尊轩和花园里的万丽夜市。万豪会员可以7折，可以积分。品尊轩在酒店的二楼，万丽夜市在咖啡厅的室外花园里。酒店位于铜川路和岚皋路交界，交通便利，地铁7号线岚皋路站出站就是。 明捷万丽 3、龙之梦万丽：位置最好，内环线以内，中山公园龙之梦商厦的一部分，地铁二号线，三号线，4号线中山公园站比邻而居。唯一一次没在酒店体验的酒店，一个是因为周边比比皆是的高性价比餐厅可以选择，另外一个被简陋的HH实力劝退，疫情期间行政酒廊没开放，下午茶和HH放在了25楼的AZUR，其他餐饮貌似都没开放。 龙之梦万丽 4、淳大万丽：万丽轩在酒店2楼,中式风格。酒店位置便利度一般，距离9号线杨高中路有一定距离，距离地铁2号线科技馆站更加远，地铁口共享单车过渡是个便捷迅速的选择，有行李的话，要么打车要么步行。万豪会员用餐可以7折，也可以积分。 淳大万丽 5、鹅厂万丽的万丽轩在酒店的2楼还是3楼有点失忆了，酒店的交通便利度尚可，门口就是700路公交车，可以去往古北虹桥方向。距离9号线漕河泾站有2站路的距离，有行李的话，会不大方便，步行大约需要28分钟。万豪会员可以积分，只能打8折。 鹅厂万丽 6、苏宁环球万怡的万荟轩，由于第二天赶时间，没有尝试下中餐，只参与了它家的HH，万荟轩部分区域是给会员HH和下午茶的。另外有区域给客人零点。可以积分，可以参加万豪7折餐饮活动。酒店的交通也不是很便利，附近有公交车551路，可以去长风公园。酒店距离最近的地铁是13号线真北路站，步行大约20分钟。离2号线威宁路站更远，如果有大件行李建议还是打车吧。酒店在楼主家附近，所以楼主是骑着单车去的。二、餐厅的服务和环境 1、综合说下用餐的服务体验：苏宁环球万怡体验最好，特别是用餐完毕，小姐姐能送到电梯口并按好按钮是加分项。龙之梦的HH让人失望，但是小姐姐的服务意识值得表扬；明捷万丽和鹅厂万丽的服务表现算得上合格，服务人员配置多，餐盘更换及时，但是不够热情，比较高冷。淳大万丽轩的表现是6家里最差的，全程服务基本靠自助，靠拉开嗓子招呼，也没更换过餐盘，服务人员人数不算少，用餐当日也没几桌，我仔细观察了下，并不是对大叔一家如此，服务人员躲得远远的，能偷懒就偷懒。扬子江万丽的竹林小馆，则是一副老国营饭店的做派，点单的时候一副爱搭不理的样子，大多数时间也喜欢挤在一起偷偷聊天。比淳大万丽轩好的地方是服务意识还是有的，有更换餐盘，对咨询问题态度也可以，主要是缺乏主动性和热情。2、餐厅用餐环境     依照大叔的审美观点来看淳大万丽的中国风设计最和心意，其次是明捷万丽和鹅厂万丽中餐厅的体量都不大，但都很精致，扬子江万丽的竹林小馆的中式设计简约，别具一格。苏宁环球万怡和龙之梦万丽的餐厅可以争下榜尾，设计无亮点，而且有点年份，老旧的感觉。 淳大万丽轩用餐环境 鹅厂万丽的用餐环境 龙之梦万丽的用餐环境 苏宁环球万怡万荟轩的用餐环境 明捷万丽品尊轩的用餐环境 明捷万丽夜市用餐环境 扬子江万丽翠竹小馆用餐环境 三、餐食评价 1、鹅厂万丽由于地处漕河泾开发区，所以节假日去多半只能在酒店用餐或者叫外卖，园区里的餐厅居然全部放假，连汉堡王都不免俗。6号那天，退房前和小朋友去随便吃了点，共点了3个菜，说实话很失望。1、沙姜鸡一点都不嫩，嚼的满嘴都是渣。2、滑蛋虾仁，更不能看，糊糊的一大坨。最后那个时蔬估计大厨忘记放盐了，炒的那个清新寡淡。鹅厂万丽的万丽轩应该是最让我失望的一家万丽轩，还不参加万豪餐饮的7折活动，给白金卡会员8折。但是他家的HH给大叔的印象却是很不错，绝对是很分裂的一家酒店。2、明捷万丽的夜市绝对是个意外收获，初秋的晚上，天还不是很凉，在花园里喝杯冰啤酒吃点小烧烤，看看足球赛刷刷手机，十分的惬意。价格肯定比外卖和路边摊贵上些，但是胜在卫生，烧烤手法也不错，整体烤的都很入味。夜市还有东南亚美食套餐和德国香肠烧肉套餐可以选择，留点念想下次再去。对了夜市可以挂房账，不可以积分，也不参加现在的7折餐饮优惠。  明捷万丽的中餐厅叫品尊轩，估计和业主品尊国际有关系，白挑期间去尝试了中午的点心味道不错，都是很普通的点心，但是出品质量不错，皮蛋瘦肉粥尤其出色，我们没选择每位100多的畅吃，还是选择了万豪7折活动还可以积分。上菜速度有点慢，可能真的是如宣传那样现点现做。3、扬子江万丽的翠竹小馆，体验的那天，厨师下手太重，而且应该放了不少鸡精，整个晚上都口干的厉害，相对推荐的是本帮鳝糊和小锅馄饨。4、淳大万丽的万丽轩，服务不行但是菜的出品是大叔这次白挑体验过的5家万丽和1家万怡中最出色的一家。作为推荐的的是他家的黄鱼面，除了大块的鱼肉之外还有个大肥美的蛏子，甚得大叔的心意。另外，红烧圈子也做的很不错。最后，他家的毛血旺记得避雷，看上去满锅子辣椒，实际上一点都不辣，都是油水，配菜过于简单。5、苏宁环球万怡酒店和龙之梦万丽我放在一起说下。第一、这两家都没去体验过中餐厅，另外，貌似龙之梦还没有中餐厅，第二、都体验了HH，从HH的出品可以推断下大致的情况。龙之梦万丽估计是冲着倒数去的，HH不仅品种少，补菜也不及时，从剩下的西点品相来看，我连尝试的欲望都没有。苏宁万怡的HH放在万荟轩，出品很赞，特别是萝卜丝酥简直不要太好吃，大叔吃了10多个还欲罢不能。所以有机会一定去尝试下中餐零点，估计不会差到哪里去的。四、整体评价       对于餐厅的评价其实是非常难的，各有各味，众口难调。餐厅的具体表现，也有可能和当时的众多因素有关系，做为收尾，我还是按照我的习惯，和我的酒店报告一样，做个评分。这个评分的标准完全按照餐厅当时的水准和我自己的体会得出的，唯一的作用就是给自己一个记录，如果误读餐厅请友善指出，共勉之。（10分制，主要是按餐食出品，其次结合服务和地理位置等其他因素）由于是个合集，所以不对细节做评分了。 1、明捷万丽品尊轩8/10（综合都不错） 2、苏宁环球万怡 7.8/10（位置太偏） 3、淳大万丽万丽轩 7/10（服务太烂） 4、扬子江万丽翠竹小馆6.8/10（下手太咸） 5、鹅厂万丽万丽轩6/10 （中餐是灾难） 6、龙之梦万丽ZAUR 5/10 （给的是服务） 总体来是万丽和万怡这系列的酒店，中餐厅都不怎么出彩，只能矮子里拔长子，除了明捷万丽和淳大万丽有可能回头、苏宁万怡有机会也会去体验下零点，其他回头的可能性很低。特别是龙之梦难道位置可以解决一切问题么？另外，现在万豪自营餐厅的7折活动很给力，折扣后基本都在200出头，基本和外面吃差不多少了，还不用等位，还安静。大叔还会继续体验万豪的中餐厅，下次继续分享。