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今年9月西班牙酒店集团美利亚来到了成都,与本地国企兴城人居签约合作,带来了旗下最高端品牌——盛美利亚Gran Melia,这是国内第二家盛美利亚。酒店房间的入住报告详见:锦城湖畔&中式庭院——成都Gran Melia初体验【论坛首发】酒店设有风情各异的餐厅,包含Gran via西班牙餐厅、蓉阁中餐厅、湖畔全日制餐厅以及盛然大堂吧。Gran via是成都第一家酒店配有的西班牙餐厅,餐厅总监和主厨均为地道的西班牙人,本次入住是在携程购买的促销套餐,包含一次双人晚餐+午餐+早餐+下午茶。酒店是庭院式建筑,而特色的西班牙餐厅设在单独的一栋楼。开胃前菜之脆薄面包由于本人不喝酒,点的西班牙品牌的圣艾诺气泡水传统风味果馅饼迷你马德里黑麦鱿鱼小汉堡西班牙风味炸鸡配芥末酱西班牙酥香牛肉土豆主食供应招牌海鲜烩饭以及炭烤风味牛排,七成熟沙拉是由主厨特质,配有伊比利亚火腿最后的甜品是鸡蛋布丁全程由餐厅经理Merry服务,并详细讲解每道菜品的由来和特色。后期还会引入弗拉明戈舞蹈,带领宾客在品尝美食的同时了解西班牙的文化。在西班牙餐厅楼下则是“蓉阁”中餐厅,主推川菜以及粤菜系列。餐厅设计突显精致大气的现代化风格,午餐选择在这里享用。冷菜为巴蜀口水鸡黑醋甜酸圣女果桃仁石榴包热菜之金丝蟹籽明虾球脆炸马苏里拉奶酪卷老坛酸菜煮鳜鱼蒜蓉粉丝活扇贝主食是海鲜豆汤饭点心为小鸡酥配双皮奶热辣川香与清新粤菜的呈现,无论是宴请享味,都是上佳选择。早餐安排在大堂楼上的湖畔全日餐厅,除传统中西式早餐外,还提供西班牙的特色美食。餐厅主管Cindy特意准备的西班牙传统早餐,炸油条配巧克力酱,旁边伴有冰淇淋以解腻。餐厅设有室外露台,可欣赏锦城湖景。套餐里包含了双人下午茶选择在盛然大堂吧享用,经过与大堂吧经理Suki沟通,将英式下午茶替换为西班牙式下午茶。饮品选择TWG的大吉岭散装茶叶精致的餐具甜点依旧是三层塔式,上层是伊比利亚香肠火腿配面包,中间是芝士蛋糕和鸡蛋布丁,下面是薯片和混合橄榄。搭配一杯桑格利亚鸡尾酒轻松惬意的环境氛围,享受午后时光的甜蜜。即使足不出国,也能身临其境感受西班牙风情,让盛美利亚酒店成为成都的一个西班牙文化交流之地。
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