成都Gran Melia西班牙餐饮体验简报

今年9月西班牙酒店集团美利亚来到了成都，与本地国企兴城人居签约合作，带来了旗下最高端品牌——盛美利亚Gran Melia，这是国内第二家盛美利亚。酒店房间的入住报告详见：锦城湖畔＆中式庭院——成都Gran Melia初体验【论坛首发】 酒店设有风情各异的餐厅，包含Gran via西班牙餐厅、蓉阁中餐厅、湖畔全日制餐厅以及盛然大堂吧。 Gran via是成都第一家酒店配有的西班牙餐厅，餐厅总监和主厨均为地道的西班牙人，本次入住是在携程购买的促销套餐，包含一次双人晚餐+午餐+早餐+下午茶。 酒店是庭院式建筑，而特色的西班牙餐厅设在单独的一栋楼。 开胃前菜之脆薄面包 由于本人不喝酒，点的西班牙品牌的圣艾诺气泡水 传统风味果馅饼 迷你马德里黑麦鱿鱼小汉堡 西班牙风味炸鸡配芥末酱 西班牙酥香牛肉土豆 主食供应招牌海鲜烩饭 以及炭烤风味牛排，七成熟 沙拉是由主厨特质，配有伊比利亚火腿 最后的甜品是鸡蛋布丁 全程由餐厅经理Merry服务，并详细讲解每道菜品的由来和特色。后期还会引入弗拉明戈舞蹈，带领宾客在品尝美食的同时了解西班牙的文化。 在西班牙餐厅楼下则是“蓉阁”中餐厅，主推川菜以及粤菜系列。 餐厅设计突显精致大气的现代化风格，午餐选择在这里享用。 冷菜为巴蜀口水鸡 黑醋甜酸圣女果 桃仁石榴包 热菜之金丝蟹籽明虾球 脆炸马苏里拉奶酪卷 老坛酸菜煮鳜鱼 蒜蓉粉丝活扇贝 主食是海鲜豆汤饭 点心为小鸡酥配双皮奶 热辣川香与清新粤菜的呈现，无论是宴请享味，都是上佳选择。 早餐安排在大堂楼上的湖畔全日餐厅，除传统中西式早餐外，还提供西班牙的特色美食。 餐厅主管Cindy特意准备的西班牙传统早餐，炸油条配巧克力酱，旁边伴有冰淇淋以解腻。 餐厅设有室外露台，可欣赏锦城湖景。 套餐里包含了双人下午茶选择在盛然大堂吧享用，经过与大堂吧经理Suki沟通，将英式下午茶替换为西班牙式下午茶。 饮品选择TWG的大吉岭散装茶叶 精致的餐具 甜点依旧是三层塔式，上层是伊比利亚香肠火腿配面包，中间是芝士蛋糕和鸡蛋布丁，下面是薯片和混合橄榄。 搭配一杯桑格利亚鸡尾酒 轻松惬意的环境氛围，享受午后时光的甜蜜。 即使足不出国，也能身临其境感受西班牙风情，让盛美利亚酒店成为成都的一个西班牙文化交流之地。