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成都Gran Melia西班牙餐饮体验简报

2020-12-8 18:10 四川 | 作者: Foooo | 查看: 1570| 评论: 0| 原帖 |赞:  219

摘要: 今年9月西班牙酒店集团美利亚来到了成都,与本地国企兴城人居签约合作,带来了旗下最高端品牌——盛美利亚Gran Melia,这是国内第二家盛美利亚。酒店房间的入住报告详见:锦城湖畔&中式庭院——成都Gran Melia初体 ...
今年9月西班牙酒店集团美利亚来到了成都,与本地国企兴城人居签约合作,带来了旗下最高端品牌——盛美利亚Gran Melia,这是国内第二家盛美利亚。酒店房间的入住报告详见:锦城湖畔&中式庭院——成都Gran Melia初体验【论坛首发】
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酒店设有风情各异的餐厅,包含Gran via西班牙餐厅、蓉阁中餐厅、湖畔全日制餐厅以及盛然大堂吧。
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Gran via是成都第一家酒店配有的西班牙餐厅,餐厅总监和主厨均为地道的西班牙人,本次入住是在携程购买的促销套餐,包含一次双人晚餐+午餐+早餐+下午茶。
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酒店是庭院式建筑,而特色的西班牙餐厅设在单独的一栋楼。
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开胃前菜之脆薄面包
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由于本人不喝酒,点的西班牙品牌的圣艾诺气泡水
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传统风味果馅饼
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迷你马德里黑麦鱿鱼小汉堡
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西班牙风味炸鸡配芥末酱
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西班牙酥香牛肉土豆
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主食供应招牌海鲜烩饭
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以及炭烤风味牛排,七成熟
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沙拉是由主厨特质,配有伊比利亚火腿
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最后的甜品是鸡蛋布丁
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全程由餐厅经理Merry服务,并详细讲解每道菜品的由来和特色。后期还会引入弗拉明戈舞蹈,带领宾客在品尝美食的同时了解西班牙的文化。
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在西班牙餐厅楼下则是“蓉阁”中餐厅,主推川菜以及粤菜系列。
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餐厅设计突显精致大气的现代化风格,午餐选择在这里享用。
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冷菜为巴蜀口水鸡
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黑醋甜酸圣女果
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桃仁石榴包
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热菜之金丝蟹籽明虾球
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脆炸马苏里拉奶酪卷
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老坛酸菜煮鳜鱼
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蒜蓉粉丝活扇贝
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主食是海鲜豆汤饭
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点心为小鸡酥配双皮奶
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热辣川香与清新粤菜的呈现,无论是宴请享味,都是上佳选择。
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早餐安排在大堂楼上的湖畔全日餐厅,除传统中西式早餐外,还提供西班牙的特色美食。
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餐厅主管Cindy特意准备的西班牙传统早餐,炸油条配巧克力酱,旁边伴有冰淇淋以解腻。
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餐厅设有室外露台,可欣赏锦城湖景。
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套餐里包含了双人下午茶选择在盛然大堂吧享用,经过与大堂吧经理Suki沟通,将英式下午茶替换为西班牙式下午茶。
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饮品选择TWG的大吉岭散装茶叶
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精致的餐具
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甜点依旧是三层塔式,上层是伊比利亚香肠火腿配面包,中间是芝士蛋糕和鸡蛋布丁,下面是薯片和混合橄榄。
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搭配一杯桑格利亚鸡尾酒
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轻松惬意的环境氛围,享受午后时光的甜蜜。
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即使足不出国,也能身临其境感受西班牙风情,让盛美利亚酒店成为成都的一个西班牙文化交流之地。

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