扬州,是李白笔下的三月烟花不败,杜牧歌里的二十四桥月悠悠,欧阳修纸上的远山丝丝如春柳,是太多文人墨客醉倒的诗词之城。扬州,是世界美食之都,中国八大菜系淮扬菜的的发源地,国宴的常客,康熙、乾隆更是将淮扬菜带到了极高的水准。“住一栋楼,了解一座城”,这是扬州迎宾馆9月新开业的8号楼馥芳园的slogan,扬州最美的季节是春天无疑,但至于我,打卡一家焕然一新的国宾馆,能喝上扬州最棒的早茶,哪个季节去不是重点。
一、 到达酒店扬州今年刚通了动车直达上海,全程两个半小时左右,记得小时候去扬州还是要先坐车到镇江再摆渡过河到扬州。沪苏通铁路的开通大大缩短了到上海的时间。但是,这次,我选择的还是开车……四个小时不到的车程到酒店。酒店大门似旧时达官显贵府邸宅门,高耸牌匾上五个烫金大字“扬州迎宾馆”,两侧大红立柱上书一副对联:春风十里迎嘉宾玉宇外芳草尽是朋俦雅憩处,二分明月晕异域东西方礼仪犹添馆驿温馨情。很是气派,彰显大家风范。8号楼馥芳园区别于1号楼等主楼红柱飞檐的传统中式风格,是一幢灰白色系的简约现代建筑。主楼与回廊环抱形成几何形状的中庭水池,落客处的五针松和中庭水杉,又将中式园林元素带入到现代设计中。“水”是整个8号楼设计的主题。大堂大面积的落地玻璃,增强了内外空间的延伸感,入夜后与水面光阴交错。前台背景墙上大型实木手工木雕,弧度圆润流动,似曲折的流水。前厅方形水面上有的枯木怪石,与扬州八卦的意趣相契合。CI时送上一杯客房内同款茶包的红茶暖身。公区线条流畅,黑白灰简洁空间中跃出暖色调灯光,显得愈发开阔有层次,且不时出现的花艺山水点缀提升了格调。 二、 客房 — 山悦景观大床房间淡雅,简洁明快,床头修竹水墨画,桌上梅花点缀,窗外小径蜿蜒,树木繁盛,贴显“醉笔淋漓写竹枝,分明风雨满天时。此中意恐无人会,更向其间觅小诗”意境;爱马仕备品,戴森吹风机,minibar全免,依云矿泉水,配置不差。 三、 康体设施健身房在负一层,下沉式设计,在往趣园的路上可以看见低处的健身房被假山、流水、绿竹包围,隐逸在园林中,器械前的落地玻璃,向外望去即是一片片绿意,这种设计很是巧妙。通往健身房的走廊联通一室外小庭院,枯山水8号楼全新的泳池据称已建成,但由于疫情原因还未开放。 四、 园林景观迎宾馆独占瘦西湖一角,和整个景区是连在一起的,迎宾馆里所有的池水、湖水和瘦西湖的水也都是联通的,皆为活水。宾馆抱山含水,亭台楼榭,绿草茵茵,所谓的“园在景中”大致也就是这个意思。古人有云,杭州以湖山胜,苏州以市肆胜,扬州以园亭胜,三者鼎峙,不可轩轾,因此迎宾馆里的亭台楼阁自然也是独具特色,其中最出名的当然是那个“趣园字,乾隆提”的趣园了。趣园也可以说见证了盐商的兴衰,原本是盐商私家园林,鼎盛时期,乾隆六下扬州四次驻足,盐法改革,盐商衰败后,园林方才改为后来的茶社。迎宾馆有自己的码头,可以游船游览瘦西湖,这也算是住酒店的特权了,好比住安缦可以由小门进颐和园一样,不过可惜的是由于冬季河道养护,游船暂停了。 五、 餐饮趣园茶社—早茶都说能与广州早茶媲美的,唯有扬州了。早些年,在扬州吃过富春、冶春的早茶,不以为然,直到这次去了趣园。趣园茶社,黑珍珠二钻,火到什么程度?一天限号200个,每天六点不到就有人来排队,一坐难求。而入住迎宾馆的好处就是会有人一早为你排队,差不多排到了会电话通知你来就餐,就冲这一点就够入住酒店的理由了。烫干丝:干丝细腻,酱油清香;翡翠烧卖:荠菜馅皮薄软糯,顶部火腿丝点缀,鲜;千层油糕:油粉比例很好,不噎不齁;五丁包:海参丁、鸡丁、肉丁、虾丁、笋丁,用料十足,鲜、香、嫩皆具;灌汤蒸饺:肉馅紧实,肉冻、笋、香菇口感丰富有层次;京果粉泡金刚:糯米加面粉做成的米糊状甜品,淡淡甜甜的;虾籽阳春面:酱油虾子汤鲜美,白胡椒点睛之笔。扬州宴— 晚餐餐厅在瘦西湖景区,在迎宾馆外,约需15分钟车程,是一个古色古香的餐厅。扬州宴是黑珍珠一钻,最有名的要数汪曾祺宴和红楼宴,不过这两宴不是随便能吃到的。此行只是两个人,早早去排队点餐便是。一餐下来,整体口味较清淡,咸甜适中。感慨扬州人民好奢侈,咸鸭蛋都是双黄的。兰圃茶楼—下午茶茶楼位于8号楼左侧,环境幽雅,有十三个包厢,都以“兰”命名,因此得名兰圃茶楼。糕点很有创意,荷花酥,似一盛开的荷花,外观上花瓣粉嫩,层次分明,吃起来口感酥香;荸荠酥很脆,不过可能是由于经过油炸,口感略微偏油。 六、 整体评价近期真是越来越爱住国宾馆了,优越的地理位置,大多独占景区一偶,秀美的景色,优质的服务和不错的餐食,翻新后的国宾馆也早就颠覆了之前的老干部风,中式美学与现代简约完美融合,人文、历史也总是在入住的过程中娓娓道来。“住一幢楼,了解一座城”,扬州迎宾馆一如这座城市般温柔婉约,江南园林的灵秀体现的淋漓尽致,而趣园早茶无疑又是淮扬早茶的标杆。“春风十里扬州路,卷上珠帘总不知”,逛逛园林,喝喝早茶,过个烟火气的周末度个假也很好。 |