本次上海之行,除入住
上海虹桥机场美居酒店、
上海虹桥新华联索菲特大酒店与
上海索菲特海仑宾馆外,另就朋友入住的上海卓越铂尔曼大酒店进行了参观游览,简记如下:
2019年开业的上海卓越铂尔曼大酒店地处青浦工业园区竹盈路340弄1号,距上海虹桥国际机场/上海虹桥站约25km,车程近40分钟。酒店定位商务会议&城市度假,节假日价格较平日高出不少,若条件允许,更推荐工作日前往体验。
10日午间抵达酒店,入口同Sofitel上海虹桥/海仑宾馆一样无人值守,近期,上海雅高系酒店礼宾部服务主动性普遍有待提升,与苏宁宝丽嘉&外滩茂悦间差距明显。
抵店时段正值CI/CO高峰,但前台接待办理效率颇高,无需过多等待,值得肯定。
朋友此处入住的房型为豪华套房,面积74平方米,以现代商务风格装饰。设有步入式衣帽间及客用卫生间,空间规划合理,设施相对完善。主卫配备科勒全功能智能坐便器可作加分项。
鉴于并非本人入住,因此客用备品方面未做过多关注,印象中配置整体中规中矩,符合品牌标准。客房景观则以周边城市风貌为主,得益于客房所处楼层较高,视野相对开阔。
综合来看,个人认为酒店作为近年开业的铂尔曼商务酒店,硬件配置符合品牌水准,但较新旗舰苏州中惠尚有一定差距。
蓝·中餐厅:蓝·中餐厅为酒店主打餐厅,据悉,厨师团队曾供职于香格里拉酒店。
尝试后,发觉水准的确不俗。个人认为,其出品综合水准居于沪上众多索菲特/铂尔曼酒店中餐厅之首。
其中,腐乳鹅肝佐葱油饼、响油鳝糊堪称惊艳,其余菜品亦精致可口。
响油鳝糊
借用某餐饮品牌推广语,可谓“闭着眼睛点,道道都好吃”!
Pullman Lounge·行政酒廊:行政酒廊现已恢复营运,于沪上雅高旗下酒店普遍选择继续关闭行政酒廊的大环境下,值得鼓励。
下午茶时段,茶点采取套餐形式,个人认为出品同海仑宾馆接近,不及虹桥索菲特。自助饮品方面,TWG茶饮令人眼前一亮,但无巴黎水供应略为遗憾。服务方面,许是源于品牌文化差异,与索菲特品牌成员间差距明显,接待仅负责迎宾登记与递送茶点,冲泡茶饮等皆需自助。
顺便一提,传闻中,酒店扒房同样值得尝试,期待有机会时体验一番。
酒店距朱家角古镇车程仅10km,车程不足半小时,亦可搭乘轨道交通17号线前往。
入住酒店的宾客,或可前往古镇一游。
因本篇Report仅为参观简报&餐饮体验,因此无法给出相对客观全面的整体评价。
仅就本次体验项目而言,个人认为,餐饮为酒店核心卖点,蓝·中餐厅或可作为江浙沪区域最值得推荐的雅高A佳计划内中餐厅。雅高A佳会员,若有恰当机会,不妨前往体验一番。
同时,酒店作为区域内为数不多的高星连锁酒店,设施齐全,风格明快,价格亦相对优惠,若存在该区域入住需求,也不妨将酒店纳入考虑。