金鸡湖畔黑珍珠之争——苏州三大集团当家餐厅对比体验

关于苏州洲际，w，柏悦的对比贴：https://www.flyert.com/thread-3867843-1-1.html?utm_content=thread&utm_term=3867843&fromuid=2791258&utm_medium=share_ios&utm_source=copylink       首先要说的是，楼主老家二线城市，大学去的是一线省会，对待餐饮的消费观念是：人均100算是不错的价位，200一般是自助或者非常不错，300到400基本就是纪念日水平(这个价位只吃过王品牛排)，500 基本就是米其林或者法餐水平(还没吃过)，至于1000 的和牛或者日料，基本这辈子是不考虑了。        因为年纪大了，消费观念改变了，以前不太喜欢快消，更愿意购置数码产品，现在觉得景色、口味、或者说一段美好的回忆也是值得花钱的，所以20年开始关注酒店常旅客。        趁着假期来苏州，久闻苏州的三家黑珍珠餐厅(苏州w的苏滟，凯悦的华池88中餐厅，进入候选名单的苏州洲际里瓦扒房)，虽然价格都不菲，但既然来了，就趁这个机会小小的奢侈一番。        楼主刚研究生毕业，现在奔三，比不上走遍全球的飞客大佬，也算不上尝遍全国美食的老饕，只是希望借着这个机会和大家分享一下自己的心得:1.口味纯粹是个人主观感受，仅和大家分享交流，不参与任何引战。2.只局限于所点的菜品，对没点的菜品不做评价。

         这家价格可以说是很心疼了，不过因为有预估，所以吃之前也有了心理准备。这家还是推荐团购，单点有消费服务费，洲际大使85折，至悦会员9折，我和妹子两个人单点，加税折后1200。我拓荒一般是看低分率，一般5%以下就值得一试，这家店大概在1.8，所以整体期待还是很高的。        这家因为在酒店二楼，所以基本没有什么外景，强烈建议把顶楼给这家，这么贵的价格应该配个金鸡湖景才符合吧。服务员整体还可以，没有法式那么正式，也算是热情，吃牛肉时候一共有8把刀可以选，很有仪式感。        直接讲主食牛排和羊排，牛排这东西我一直觉得是个玄学，当然也没吃过和牛。这家店的牛排和羊排口感很不错，煎的非常香，不是那种拼接肉可以比的，价格嘛按这个分量，我觉得完全值得上200 ，但接近400略贵吧，味道也算符合预期，他家黑胡椒和海盐真的很不错。         整体而言，这家店是值得打卡的，但如果想着700 要物有所值，那必定会失望而归。论味道，绝对比王品更值得推荐，纪念日来可以获得挺不错的体验。Ps:因为晚上8点来的，走的时候就剩一对小情侣，小伙有点猴样，正好和我们同时吃完，小伙要了停车券，就好奇想看看选择这家店的一般是什么身价，结果小伙打开了一辆玛莎拉帝，应该是总裁。随着马达的轰鸣，留我和对象在风中凌乱。

       这家店名字就非常好听，也是苏州黑珍珠的常客，而且经常是名声在外。即便苏州万丽轩也好评很多，但要说当家，那必定是这家苏滟。美团人均279，低分率2.1左右。部分菜品万豪会员可以打7折，和妹子两个人吃了700 ，标价含服务费，这一点很友好，比洲际扒房性价比高很多，作为中餐，有几道菜口味很不错。       这家店的景色不得不吹爆，坐在窗边俯瞰金鸡湖很舒服，w的用色也很好看，服务员不太多，倒水收盘不是很及时，但服务态度很好，看别桌有气球很好看，服务员说是过生日送的，就问了能不能拿一个给我们，服务员很爽快就答应了。         有几个菜很失望，但大部分菜品很不错，其中鲍鱼烧红烧肉惊艳了。这家餐厅非常推荐，性价比相对高些，口味偏苏式的甜香，我和女朋友都是苏南人，所以很合胃口。值得肯定的是，买单时服务员还问了评价并进行了反馈。还有一点，这家苏滟菜分单人份和多人份，对单人两人来吃非常友好。        w顶楼还有一家西班牙餐厅，好评也很多，楼顶的酒吧绝对赞极了，是半开放的，可以饱览金鸡湖景，是这次吃饭的意外之喜。

        写这家凯悦前，我心情很复杂，因为真的一言难尽，它首先是一家黑珍珠二钻，而且本来这一天我们住的是苏州柏悦，为打卡特地来了这家凯悦，当然也不排除我点菜踩雷，整体上真的有点失望。美团人均300左右，因为有一整只烤鸭，所以喊了一个苏州的朋友，我们三个一共吃了1108，凯悦标价是含税和服务费的。       主要点评一下当家烤鸭，好像340左右一只，价格不便宜，口味还可以，但烤鸭毕竟还是烤鸭，全聚德来了也一样是烤鸭，只能说中规中矩，没有很多惊喜。和w苏滟，他家炒时蔬味道挺不错，其他的菜品，吃的有些油腻，也可能是我点菜失误，许多都没吃完，其中就糯米藕还行吧，有些解腻，其他菜要么动辄300 的价格让人劝退，要么就是点了结果一言难尽。       这家服务也还可以，因为没有安排窗边，景色不好评价，因为是2楼，可能也没啥看的。大厅布局和装饰还算比较讨喜，洲际扒房吃了1200都没有这么心疼，凯悦这1100吃的有点心疼，好在三倍积分回血了2500分，价值300左右，也算止损了，这家整体上不太推荐。总结打个分： 里瓦扒房： 苏滟： 华池88价格： 8   ： 9    ：6景观： 7   ： 9.5 ：未知服务： 7.5： 8    ： 7口味： 8   ： 8.5 ：7推荐值：9： 10  ： 7主观评价，仅作参考