{WA} 厦门华尔道夫，2021跨年分享-国内酒店-FLYERT

厦门华尔道夫开业后，看着论坛里的帖子，也一直很想拔草。于是就有了跨年的行程。某小程序含100刀的预订。

从杭州飞厦门，落地捉刀一只华航，已经没有了华航的中文姓名。打车到酒店三十几块钱，还是比较方便的。

酒店在新开的购物中心上方，楼下就是星巴克。酒店正大门是斜三角，要拍正了还挺难的。正大门挺重的，不过一下车就有礼宾帮忙拿行李开门，还是OK的。

进去后走廊里就能看到每家WA都有的不同样式的钟。前台地方不大，但足够精致，对面可以提供等待休息，就是开业不久，气味非常重。

办理入住的前台，按流程办理入住，但也没具体介绍酒店的功能和未开放的设施。当我问到餐厅信息想要预订的时候，说可能预订比较满了，便没有了下文。整体服务意识非常弱，也没有说帮我问一下作预订。这点酒店的宾客服务并不完善，入住前没有电话和邮件来询问需求，酒店方解释是没有打通电话。

升级到远景客房，看报告觉得都没差，出来都很佛系，所以无所谓。电梯内设置了座椅，舒适感不错。走廊的风格色系刚刚好，不会太沉重，但又没有很轻挑的廉价感。

酒店客房两种色系。进门就能感受到这类奢华定位的酒店，在硬装上还是很下成本的。先是衣帽间，和卫浴空间。酒店的电动窗帘遮光性很棒，关上窗帘，配上灯光，还是能有不少出片的。

客房内的办公区域用品，都选用了像极了爱马仕橙的色系，明信片制作的还是比较用心的，收藏了。

床品上都有WA的Logo，很亲肤。床两侧的风光也恰到好处。床侧边靠窗的单人沙发，可惜了没法躺着，不然应该是很舒服的。

Mini bar是单独放置的，配置齐全，矿泉水贴酒店标志。欢迎水果和大家报告分享没差别。由于是跨年酒店贴心的准备了一个蛋糕，优秀。

傍晚回来，床头已经放置了晚安卡片，但是并没有标注天气。无所谓，至少灯光下，出片还不错。本来出来玩，也知道天气。

客房的装修质量大概还是需要再检查一下的，刚入住，衣帽间架子上的嵌入式灯条就掉下来了。叫修后出门，直到傍晚回来也没有被修复。可惜。

酒店给钻卡，两张饮料券的权益，只能点软饮、咖啡和茶。只有大堂吧，翌庭暂时的区域，可以使用。下午点了两杯茶，和一个招牌红丝绒，可以使用餐饮折扣。茶的部分，菜单上有一半断供。我怎么知道的？刚好都是想点的，问了都没有。于是随便选了两个，说实话，都不太能接受。红丝绒蛋糕，大概是四家华尔道夫里最失望的出品了。但是整个下午茶入座率很高，都是拼夕夕小姐姐吧，各种拍照，酒店还会帮忙拍。服务上其实没啥问题。

酒店的中西餐厅在同一层，中间用开放式厨房划分。回到房间后致电礼宾预订晚餐，非常流畅，顿时觉得还不错。但是转折总是这么突然，晚上去中餐厅鲜承，并没有看到预订，反复致电前台和礼宾确认，等了十分钟，我微信和宾客服务的小姐姐抱怨后，餐厅安排我入座。

鲜承的出品还是相当不错的，主打闽南菜，又做了创新，当然价格也不低。主厨是目前希尔顿集团最年轻的行政主厨。偶尔奢侈一下吧。赠送的前菜，是那种完全可以当做零点的出品，意犹未尽。姜母鸭也完全一改之前吃过的那种品质，有汁水，鲜嫩，不柴。上菜会介绍食材，更换骨碟和毛巾也很及时。

本想点两杯鸡尾酒，也拿来了酒单，点了之后却又被告知，酒吧未开业，所有甜酒无法制作，可是旁边陈列着所有的基酒。作罢，不为难人家，点了两杯白葡萄酒配海鲜，给跨年一点仪式感。

最后挂房账，又被告知:你这边预授权不够，不能挂房账。但其实是完全够的。请她确认第二次之后还是说前台说不行，再三确认后，又说可以了。态度很强硬，没有额外的解释。整顿饭的好心情又被破坏。遂去前台确认信息，前台没有任何抱歉说是不够的，态度并不好，于是宾客服务经理又出来了，算了一下其实是够的。这感受真的略差，前台在知道要用餐的情况下，没有帮忙预订。挂房账也没有计算是否真的不足，甚至也没有提出是否可以补预授权，沟通也很生硬。整个感受就是不够WA，培训完全没有跟上。

沟通完后，出去散步。回来后酒店送来了红酒，宾客服务经理小姐姐也给了两个WA Logo的香薰石膏作为今天一系列的失误致歉。

以为今天的失误结束了吗，23:59门铃响了，客房送餐，我看了看账单，说，你看房间号都不对，你送错了。服务生一脸抱歉的走了。汗。

第二天早餐，在西餐厅，半自助。整体出品很不错，食材新鲜。服务也不错。但也是，整体准备非常不足，单点的蒸点，断供了两款，一共只有四款。餐厅的西点还是亮点，巧克力可颂还是很不错的。但最好吃的巧克力可颂还是曼谷WA，不接受反驳，哈哈。