金钟三宝，风华依旧 | JW Marriott Hong Kong

漫长的封关生活总是需要各色Staycation来调剂。最近JW Marriott正好出了Stay Well Dine Well (SWDW) 组合 - 2021+10%港币的房价可以有2021港币的餐饮额度，价钱上非常吸引，于是便趁着长假过来一试。JW应该是金钟三宝中交通最方便的酒店 - 金钟地铁站进到太古广场，左转便是酒店的入口。酒店的大堂有着大片的落地玻璃窗和带着年代感的退台式，就算是今天也不失风华。酒店的前台同样在大堂的一个角落，钛金卡意料之中的升到行政楼层海景房；小哥主要解释了SWDW的房价条款，另外亲自送到电梯，态度相当不错。酒店的每层客房设置都大同小异：除了向海有两间套房，向湾仔方向有一间套房，其余都是标准房型；而向海的套房旁边的两间标准房型都是和套房一门之隔的连通房。一开始排到的房型便是此房型，而且这间连通房还直冲电梯大堂，果断换到了更高楼层的非连通房。进入房间的第一感觉，其实是实而不华的装修；偏深的颜色把酒店沉稳的商务气质展现的淋漓尽致。房间有着特色的直角窗（楼上的奕居也是一脉相承），除了尽览维港海景，也让房间的空间感扩大了许多。当然也有一早准备的欢迎水果，还贴心的准备了口罩和酒精洗手液。酒店说实话维护的不错，作为一间向海的老酒店没有任何奇怪的气味，带着淡淡的清香，冷气声音温度都适宜；而且床品无论触感还是舒适度都值得称道，但是也留下了不少岁月的痕迹。好在蓝牙音箱，数据线和各种接口都还算齐全。卫生间采用了浴缸和淋浴分开的设计，水流和水温都令人满意。最近疫情平复了不少，酒店的泳池也重开了。这个泳池包围在太古广场的水泥森林之中，却有着度假感十足的泳池台阶和沙滩椅，颇有点世外桃源的感觉，而夜晚的景色也不输白天的碧海蓝天。发健身房位于酒店地铁层，设施非常齐备；各个设施之间非常贴心的准备了大块的塑料挡板，也算是疫情期间独有的设计了。作为金钟三宝之一，这间酒店的餐饮在香港各大酒店间应该可以算得上前列；而这次SWDW也给人很好的试各间餐厅的机会。2021港币的餐饮额度全部给了Flint。如果在金钟吃fine dining晚餐这个价钱还是玩的过的。作为一间扒房，感觉海鲜比较出彩：扇贝火候一流，少一分熟是生，多一分熟是太过，焦脆的皮只薄薄一层，和内里细嫩的贝肉无缝过渡，口感绝了；而加了VSOP cream的龙虾汤配上少量生葱，酒香、葱香、鲜香和龙虾肉的脆弹在口中交会，浓鲜而富有层次，令人难忘。相反主菜的鸭肉则是非常普通，红薯泥和牛肝菌如跑龙套般毫无存在感，好在最后的甜品扳回了一城：青苹果、青瓜慕斯和柠檬的搭配清新非常，脱离了慕斯的粘腻感，口中有清风。行政酒廊则是和Flint共用一个空间，出品走少而精路线：比较出色的有口感丰腴的Salami和易入口的加州卷，当然也可以在门口的吧台小酌一杯也不错。JW Cafe的早餐也是比较令人满意的：背靠万豪金殿的大树，这里有着许多广式点心选择，小笼包和野菌肠粉很好吃；另外现切的火腿和两种烟三文鱼选择也赢过了不少对手。另外本人最喜欢的还有这里的面档 - 清鸡汤汤底很好喝，涮娃娃菜或者上海青都让人心灵和胃双重满足。有太古广场，中环湾仔铜锣湾近在咫尺，这个不是问题在预定的时候，曾经有点小插曲 - 当时预订酒店用了两个不同的booking，一个用的是SWDW rate，一个就是普通的会员可取消房价，相比前者低。酒店在合并booking的时候，把后者也改成了SWDW rate；在打电话澄清后，酒店告知SWDW rate的餐饮额度只能用于使用此房价预订的那天。虽然我在住的那天已经用完了，但是和房价条款 ("Dining credit must be consumed during the stay") 似乎有冲突，大家之后预订的时候可以留意。如果下次还有SWDW rate应该还会再来，试试他们的中餐厅。