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一、 写在前面2021秋季中国餐厅周活动 往期的中国餐厅周,以精美的中西式料理体验为主。链接详见:https://www.flyert.com/t-3738118-1-1.html,https://www.flyert.com/t-3727351-1-1.html。这次的话,换个口味,来尝下风味独特的泰式料理。寻店百家后,最后选择了这家位于上海素凯泰酒店里的URBAN Café。二、 抵达酒店酒店招牌 箭头所指,店之所向素凯泰风情 米色的风情墙、尖顶状的酒店Logo和三尊青铜佛塔,三种元素组合出一种神秘而又浪漫的泰式情调,同样也是我对这家酒店的第一印象。酒店礼宾台 酒店门口采用简约金属风的设计,质感十足SLH 如此质感,更显“SLH”艺术之范Amazing Panda 酒店的艺术不仅限于金属元素的简单门面装点,色彩缤纷的Amazing Panda雕塑为其注入无限活力色彩。三、 大堂公区Amazing Panda装饰 一进门,便可看见这尊憨态可掬的Amazing Panda雕塑,逗趣的迎客方式更具亲近感。酒店前台 酒店前台,明灯所指。艺术空间,两边延伸。大堂一侧 色彩各异的Panda与远处的壁画各具特色大堂一侧 走近壁画,可见旁边Panda与画同色调楼梯 酒店大堂的另一处,可见楼梯与形态各异的Amazing Panda。酒店灯饰 怀着一颗好奇心上了楼,感觉从白天来到了“黑夜”酒店灯饰 盏盏圆灯,如点点星光,照亮着原本漆黑的“夜空”可爱的Panda 因不喜“黑夜”降临,于是便走下楼梯,瞧瞧这些可爱的Panda雕塑吧蓝色主色调Panda 看看这尊蓝色主色调的Panda雕塑,捧腹之姿,头望餐厅,鼻尖挺直,看来是这是一种美食的诱惑空间 没错,空间深处真是酒店Urban Café的飘香之地。四、 餐厅环境指示牌 酒店一楼用餐区域的指示牌前面装饰 La Scala餐厅前的装饰,仿佛置身于在泰国,感受潮涨潮退的海滩悠闲的度假生活。酒吧 Urban Lounge可以是一座酒吧面包 酒吧里不仅有醇香的美酒,更有刚出炉的“西式糕点”书籍 书籍的配置让“酒吧”充满了文艺气息书籍 书籍爱好者不妨来品一品雅座 “酒店”内除了沿柜台的排排小椅,还有舒适的沙发雅座区“酒吧”的深处便是Urban Café用餐区域Urban Café 酒店自助早餐同样设在Urban Café壁画 墙上的壁画,把人的思绪带到泰国神庙餐厅 Urban Café餐厅整体设计无花哨之感餐厅 工业风的灰色墙面点缀以蓝白小瓷砖拼成的树叶、花朵图案餐厅 栗色的餐桌给灰、白、蓝增添了一丝暖色调餐桌 餐厅的一角可望见窗外的竹林与青铜佛塔之景酒店Logo 酒店Logo颇有深意,具体释义网上可查,此处不赘言。餐具 桌上的餐具色彩多样,无单调苍白感。五、 食物与服务评价中国餐厅周菜单 118元的午市菜单,前菜、主菜和甜点均可根据自己的喜好选择餐桌装饰 精美的餐桌装饰花卉餐具 整齐的摆放的餐具▼接下来说说美食体验▼ 特调饮品 也许和这家餐厅有缘,店方赠送了一杯Home Made的特饮 特调饮品 这款饮品以多种果汁调成,装点着苹果薄片,微冰带气泡的酸甜口感,让我联想到夏日在泰国海滩度假,那凉风拂面的惬意感。饮品 换一个场景拍摄这款特饮,效果也不错,嘻嘻泰式鱼饼配甜辣酱 前菜我选的是:泰式鱼饼配甜辣酱泰式鱼饼 泰式鱼饼一口咬下,顿感鱼香中那股扑面而来的海洋气息。紧实的鱼肉,嚼劲十足,配上泰式风格的甜辣酱,味道绝了炒咖喱牛柳,罗勒,小鸟椒 主菜我选的是:炒咖喱牛柳,罗勒,小鸟椒配香米炒咖喱牛柳,罗勒,小鸟椒配香米 粗看感觉这更像是一道品尝无奇的“小炒牛肉”炒咖喱牛柳,罗勒,小鸟椒 如果按照“粗看”这么想,那就大错特错了。这款主菜的牛肉用泰式红咖喱腌制入味,配以罗勒叶与泰国特色的小鸟椒,一筷入口,鲜嫰感、清香感与热辣感,无比美妙的泰国风三重奏在口中久久弹奏着红咖喱酱配香米 三重奏之后,如感意犹未尽,可以试试用红咖喱汁淋上颗粒分明的泰国香米,这个味真是“盖了帽儿”了[强][强]时令水果盘 饭后甜点我选的是:最没有特色的时令水果盘时令水果盘 水果盘中有蓝莓、菠萝、草莓、火龙果、西瓜、哈密瓜和绿葡萄,每一样尝起来都很新鲜爽口。如果想尝试泰国特色甜点,建议选择泰式奶茶或者是椰子冰淇淋。六、 整体评价上海素凯泰酒店的整体设计融合泰式风情、现代简约工业风与Amazing Panda趣味元素,给来访之客呈现出一片都市隐逸的沉浸感。Urban Café餐厅分区合理,能满足不同客人对于用餐环境的需求。餐厅精心出品的特调饮品、泰式鱼饼、咖喱牛柳以及水果盘让我感受到舌尖上别样的素凯泰之味。另外要说的是:如果直接单点一道罗勒小鸟椒咖喱牛柳,价格就要118元了(无法累积凯悦天地会积分)。而中国餐厅周这一整个套餐才118元,高性价比不言而喻中。 酒店外观 佛塔 青铜佛塔中的大象 七、 写在最后生活是丰富多彩的,用不同颜色的字体来记录飞客生活的点点滴滴亦是本人的一种偏好。如果彩色字体给众位读者带来阅读上的不便,烦请各位及时指出,以便我及时调整,谢谢 佛塔 兴业太古汇的回廊 最后说句:下一期酒店餐厅美食报告将会更精彩,大家敬请期待 |