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优质行政酒廊系列好久没更新了,由于去年疫情的影响和各地疫情的零星反复,许多酒店的行政酒廊已经接近两年没有营业,许多本身优质的酒廊也经历了疫情的打击,人员骤减,品质下降。
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酒店业也是经典的劳动力密集型产业,一旦人员骤减,人员流失,更替过快,培训不到位,行政酒廊就算开业服务也是跟不上的,这两年见过行政酒廊只有一个实习生顶大半天的情况,也见过行政酒廊同时有四五个工作人员的情况。
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我一直认为疫情在某种程度下只是关停酒廊的借口,是否关停取决于业主,也取决于酒店的收益。每次到访一个连续几个月都没有任何一例本土病例的城市却被告知酒廊近期因为疫情原因关闭,心中也多是无奈。
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位于高楼层的行政酒廊不负盛京之巅的美誉,除了玻璃有些脏之外,鸟瞰整个沈阳的风景都不在话下。进入行政酒廊之后工作人员会主动问好,并且领位询问喝一些什么饮料,对比北京康莱德的行政酒廊,这简直是天壤之别。
酒廊很适合看晚霞
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下午茶时光行政酒廊可以提供各种各样新鲜饮料,比如水果茶,薄荷茶,柠檬茶等等。此外气泡水没有摆出来,但是可以找工作人员拿。
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水果和糕点都各有五六种之多,其中糕点的出品质量较好,达到康莱德品牌的水准;小红丝绒蛋糕和芝士蛋糕的味道都很赞!
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最惊艳的地方还是属于行政酒廊的欢乐时光,国内的康莱德欢乐时光普遍质量较差的情况下沈阳康莱德就做了一个很好的榜样,在国内这些康莱德当中,沈阳的价格不是最高的,甚至经常是最低的,但是这样的出品质量就看看也是赏心悦目。
丰富的菜色,主食,荤菜,素菜搭配得当;西式菜系,中式菜系都有;能够看得出来并不是荤菜的堆砌,而是各色营养较为均衡的菜品的结合。
主食蛋炒饭
秋葵
意大利面
鸡胸肉焗番茄,减肥餐
巧克力蛋糕
看上去就非常有食欲的寿司
红烧带鱼炖腐竹
手撕包菜炒肉
芝士
香肠
墨鱼炒莲藕
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让人难忘的是酒店的牛肉面,在希尔顿旗下的酒店很难见到行政酒廊有现场煮面的地方,有也是早餐会出现,欢乐时光几乎看不到。
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整体来说行政酒廊好坏经常直接关系到你对酒店的整体印象,无论从行政酒廊的装修质感,服务水准,餐品水准,迎来送往间的关怀都能够留下一个相当好的印象