[已过期] 【鱼行天下，睡遍全球】论坛首发～打卡深圳南山逸扉酒店里唯一中餐厅【桂亭】

上个月飞友Aplanet不是在南山逸扉开业首日入住后写了report么？当时提到酒店唯一的中餐厅正在装修，没有体验，我说起酒店里的中餐厅貌似是外包给粤菜了，没想到12月我就赶上机会去体验了一发，下面就呈上新鲜出炉的简单吃播...--------------------------------------------我是吃播开始的分割线--------------------------------------------最近邂逅了深圳老字号【丹桂轩】旗下的全新餐饮品牌【桂亭·臻品粤菜府】，就在南山科技园新开逸扉酒店里。（PS：丹桂轩是有25年历史的深圳老字号餐饮品牌了，在逸菲的这家【桂亭·臻品粤菜府】是全国首家，12.8开业的，之后好像还有几家分店要陆续开）托福，享用了一顿色香味意境俱全的美味大餐，包厢环境雅致，酒店式的贴身服务，让作为食客的我感受到了尊崇和惬意。【桂】客至，【亭】相约，出品亦有惊喜：先列我个人喜欢的几道：「玫瑰山楂鹅肝」这是开胃前菜里我最爱的一道，桂亭独创，不仅造型精致美观，口感也是酸甜宜人，据说是将法国进口鹅肝调制成糕状融合山楂果丹皮，用山楂的微酸完美中和了鹅肝的“荤”，留下的只有开胃，真的是又美又强 「黑松露烤BB猪配鱼籽酱」这道很广东，主食材采用的是每顿高端粤菜宴席必备的烤乳猪，但却搭配了深海鲟鱼鱼子酱 & 黑松露，常规操作悄然升级，层次感丰富，不得不服！「蒜片一口M9和牛」同样是本场我的心头好～选用澳洲M9精品和牛煎制，一口一颗，感受咬下瞬间油脂在口腔中爆出的畅快，自带特别奶香，香脆蒜片助攻，口感更为复合。一口和牛粒一口红酒，人生得意须尽欢呐～「蟹肉带子炒牛乳」这也是道创新菜肴，呈上时乍看上去像盘常规滑蛋，入口时却让你眼睛一亮！鲜拆的蟹肉，辅以带子肉，融合牛乳的香甜，点缀松子和蟹籽，口感是香软嫩鲜，欲罢不能～还有不少臻品创意料理，这一顿下来确实让人意犹未尽，在出品方面，新品牌有下功夫如果来此就餐，大堂和包间可任君选择（有12间包房），人均RMB500左右吧，大概常规菜品单价从RMB88（青菜）到RMB268 不等（当然还有更高的）。午餐时段还有早午茶，老广老饕们从早到晚都有得食好味～商务宴请或亲朋密友聚会不妨一试。店名：桂亭·臻品粤菜府地址：南山区科技一路198号创益科技大厦B301（南山科技园逸扉酒店3楼）