「赤橙黄绿青蓝紫，聚成一道雪山白」丽江和府洲际度假酒店七色光中餐厅

春节期间入住丽江和府洲际度假酒店，酒店位于大研古城南端，正门口大气恢宏。酒店北门可直通古城内部，出行都极为便捷，是丽江古城附近极佳的住宿选择。新春佳节，酒店也换上了红妆，盏盏大红灯笼点缀出了喜庆的节日氛围，大堂进门处一组迎宾的舞狮喜气洋洋，边上的休息处也提供了喜庆包装的棒棒糖。酒店网红大堂吧位于大堂深处，早上九点半开始营业，可以直面玉龙雪山，可以在大堂坐上一下午看看山品品茶发发呆。大堂吧还有一露台，天气好时可以坐在外面露台，享受慢时光。会员的欢迎饮料券亦可在此兑换。随房卡提供的酒店地图很清晰地标出了酒店的主要设施和餐厅位置。餐厅主要集中在CI大堂的西边。酒店正中间是一个独立的院落提供SPA。除了三栋别墅位于CI大堂的东侧高地，和CI大堂一个高度之外，其余客房的地势都要比大堂低。因此如果想要拥有雪山景观的话请选择601-603的房型。酒店虽然入住率还挺高，但中餐厅用餐的人却很少。晚上六点用完Happy Hour后便移步到隔壁七色光中餐厅使用晚餐。酒店餐厅都位于大堂左后方，呈回字形分布，可通过CI柜台边上的通道左转直走进入。行政酒廊由于外侧有一层砖墙砌在外头，所以景色不佳。与之形成鲜明对比的是七色光中餐厅，位于回字形正对着雪山的一边，拥有开阔的雪山视野，抬头便可瞥见皎皎玉龙。餐厅还有一个露台，摆放有不少坐席。露台远眺雪山的视野更加清晰，露台在夏季体验应该会非常惬意。回字形的院落加上少数民族的特色建筑，尤其是当夜晚华灯初上后，显得很有味道。用餐之前又拜读了一下申城之花大佬这家的餐饮帖，排除了几个雷，点了几个中规中矩的菜色，结果倒是都还不错。高卡会员可享受85折折扣，同时又有120元餐券可以抵扣使用，所以如果用餐超过800元的话打折合适，不超过800元的话则直接用券划算。由于用餐人数就三四桌，上菜的速度还是挺快的，服务员的响应速度也非常及时。每道菜都会提供公筷，算是非常考究了。- 松茸拌橄榄菜第一道凉菜松茸拌橄榄菜配合搭配的酱汁吃起来非常爽口。松茸滑嫩，自带香气，橄榄菜则口感爽脆，和松茸的口感形成良好的互补。- 丽江包浆豆腐包浆豆腐没有想象中好吃，豆腐感觉就是老豆腐，表面浆水的确很浓稠，但内里却不是很嫩，且酱汁感觉有一股淡淡的酸笋味，味道比不上普通的家常豆腐。豆腐分量倒是挺足，适合四人份，是唯一没有吃完的一道菜。- 宫保虾球宫保虾球的出品和成都做的口味基本一致，基本没有几分辣度，偏甜口。虾肉Q弹很嫩，锁住了原有的水分。搭配的焦糖核桃仁也是带着丝丝甜味，是一道很适合南方人口味的川菜。- 鲍菇牦牛粒牦牛肉很好吃，如果可以的话，可以再来一份。牦牛肉肉质细嫩，没有一点肥肉却一点也不柴，即便牙口不太好，也可以轻松食之。杏鲍菇也是非常新鲜，汁水丰富。- 蒜蓉小青菜小青菜没有什么可以点评的，正常的家常蒜蓉做法，在高原还是多吃点蔬菜比较有益健康。- 牛肝菌煎饺之前在黑龙潭公园附近吃过一家雪山云朵野生菌餐厅，他家出品的松茸煎饺价格和洲际的牛肝菌煎饺差不多，但相比较而言口味和卖相还是洲际的略胜一筹。煎饺皮底子微微泛黄，煎的程度刚刚好，内馅用料也可以清晰看到里面的菌子。晚餐双人一共花费原价580元，使用120元餐券折后460元，整体而言七色光中餐的性价比是很高的。如果不想在古城里头找吃的或者怕在古城里面吃那些土鸡、腊排骨踩雷的话完全值得直接在酒店内解决一日三餐。疫情期间来丽江游玩的游客还是比较多的，所以还是得注意安全，尽量减少在外面人流聚集处用餐。最后送上一张远眺的玉龙雪山景，祝大家虎年大吉，万事顺心！