性价比很高的五星餐厅！千岛湖洲际酒店~羡山半岛 羡餐厅 体验

暴雨天入住千岛湖洲际酒店，本来酒店地方比较偏，周围吃的更少，这下就更无法出去觅食了，所以当日晚餐在酒店中餐厅就近解决。因为洲际独居千岛湖一隅，所在之处叫“羡山半岛”，所以酒店的中餐厅也起名叫“羡餐厅”。餐厅面积不小，装修风格也相当独特，以红与黑为基调，勾勒出比较厚重的质感。 入座，餐厅菜单酒单茶单齐全，餐具选用了纯白色，配以纯黑的筷子，比较素雅。菜单外观漂亮，像一扇待开的门扉。内页有年头了，这家虽然是洲际的中餐厅，但是价格感觉特别亲民，半只豉油鸡才68块钱，这要是换家君悦啥的，价格妥妥翻两三倍。部分菜单，来千岛湖肯定要喝鱼头汤，不过也不能天天喝所以这次没点。点了某平台398的b款套餐，因为致悦会员的120元餐券是不能和团购抵扣的，所以为了用掉120餐券，又加了两个菜。398套餐可以挂房帐积分，这个赞，我算了一下，如果对套餐内菜式不感兴趣，可以随便单点也划算的，尤其是洲际会员还能享受85折，正好把15%服务费抵消掉，大差不差。拿B套餐的菜式来说，鸡汤半份118，红烧肉158，土鸡蛋68，这三个主要菜344元单点价格，再多一个素菜一个主食54块钱，和单点真的没差。所以套餐并不是真的很划算(//∇//)如果套餐里的菜都是想吃的，那选套餐多少便宜几块钱吧。哦，对了，而且套餐还有缩水现象，很直观的，单点红烧肉一份是9块，而套餐只给6块，其他几个菜份量没直观参照物无法判断，总之这个套餐不算很厚道，更适合非会员散客。下面点评下菜品：有送餐前开胃小碟，果粒拼盘，卖相口感都可以。是否有赠送餐前小吃和餐后果盘/甜品，其实也是高级餐厅服务的一部分体现，这一点羡餐厅做的还是不错的。 1️⃣、招牌红烧土猪肉推荐指数：4⭐上面已经吐槽过了，这套餐的份量比单点要少三块，所以从摆盘方面来说，看上去卖相就不够美观了，味道和火候都是好的，肥肉部分也很入味，算是水平不错的红烧肉，不过肥肉部分还是会有些腻口。2️⃣、玫瑰豉油鸡推荐指数：3.5⭐看着价格本来以为会是小小一份，结果上来发现挺大一盘，蛮划算的。鸡的肉质不错，主要的问题出在调味汁上，一是给的汁水太多太稀，卖相上真心不美观，另外最大 的问题是熬制这个酱汁的时候火大了，导致焦糖的糊味比较明显。所以，我认为这是酱汁熬制失败然后焦糊掉，厨师为了补救上菜就加了水进去稀释导致这样的结果.3️⃣、小葱滑炒土鸡蛋推荐指数：5⭐把普通食材做出美味，才能见烹饪功底，这就是一道颇显功底的菜，材料简单却堪称美味。嫩，滑，鲜，香，要趁热吃极为美妙，很是下饭。4️⃣、羡山竹林土鸡煲推荐指数：5⭐这个套餐里名字不一样，其实就是菜单推荐菜里的黑枸杞炖鸡汤。非常棒的味道，汤汁浓郁不失鲜美，鸡肉嫩滑不干不柴。卖相口味都不错，就是用了黑枸杞但是汤汁没有变成紫色比较疑惑。黑枸杞的染色能力不是挺强的吗？一般来说，要鸡汤菜式都是只喝汤不吃鸡，因为鸡肉多半都炖到干柴无味，然而这道菜不同，连鸡带汤吃干抹净。别问我为啥点了两个鸡，问就是吃鸡爱好者。5️⃣、石坊三鲜面疙瘩推荐指数：5⭐这道菜是个惊喜，完全可以当做一道汤来喝，里面有带籽的湖虾，土鸡和木耳等，汤鲜味美，很浓郁，更可贵的是这粗粗的面疙瘩也很入味，口感劲道。6️⃣、咸鱼鸡粒茄子煲推荐指数：4⭐除了油太大，没啥毛病，但是茄子菜基本都油大才好吃嘛。用的细细的杭茄，里面咸鱼和鸡粒放的也很足，算是做的很地道的了。⑦、时蔬推荐指数：3⭐马马虎虎的炒菠菜，这个就比较敷衍了。餐后送了一小碟荔枝，有头有尾，服务不错。这家餐厅在五星级酒店餐厅里，价格不算贵，对比外面的餐厅也只是稍贵而已，而味道和环境和服务都属于比较好的，所以如果你来千岛湖洲际的话，大可不必出门觅食，来这里吃一餐是挺好的选择。某平台的套餐更适合非洲际高级会员的散客，不过我还是不建议买套餐，单点即可，毕竟上面也说了，套餐看着折扣力度大，但其实分量上有缩水，买的不如卖的精啊。会员的话，有折扣，有120元餐券，不过两者不能叠加，不过也可以采取楼主这种点个套餐再额外单点凑个120元左右，可以挂房账积分，也不错。结合价格、地理位置、环境和口味，我给90分（满分100）。

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