虽然我不是第一个写这个游记的，但是我应该是第一个预订的。早上2020年疫情的时候，记得看到OMAAT的推文，我就立马订了2020年感恩节几晚。无奈到了感恩节疫情还是越来越严重，所以只好取消了预订。
时隔一年疫情松绑，来到加州庆祝485获批，当然就安排了这家我一直心念念的酒店。这家酒店吸引我的地方不是其他，而是All you can eat。说实话，具有严重饮食焦虑症的我，为了此行一直不停的运动。2021年大概烧掉了10万卡，所以毫无畏惧的来到这里做个饭桶。
酒店在去年是等级7，今年已经涨价到了等级8。2020年酒店其实有好多30000分的积分房，2021年就差不多只有60000分的premium suite积分房了。于是花费60000分预定了premium suite，入住的时候，因为环球客升级到了前台说是整个酒店最好的The Cabin。但是我看当晚房价，应该只是第二贵。
酒店位于加州一号公路风景最美的大瑟尔。前几年天晴的时候来过大瑟尔，风景的确很美。所以酒店的环境100分，肯定没得说。酒店背靠群山，正对浩瀚的太平洋。虽然阴天看太平洋并没有太多的惊喜，但是山林里却散发着静谧的雾气，逃离城市的困扰，来到这里呼吸负氧离子太好不过了。
预订的premium suite，环球客升级到了酒店仅此一间的独栋小木屋 The Cabin。小木屋位于酒店步道的尽头，步行算是非常的远。但是正因为如此，也是非常的清净，根本听不到其他住客的任何声音，感觉自己独享这一边静谧的环境。
The Cabin房间的面积并不是太大，但是有一个很大的露台。露台上面有一个吊床跟温泉。冬天的加州，最舒服的事情莫过于在室外泡温泉了。酒店工作人员说这里的温泉含有稀有矿物质，可以帮助人体排毒。
值得一提的是，酒店为了环保不提供饮用水，但是赠送了水壶。自己需要走路去指定的地方接水，但这在冬天寒冷的黑夜里，相信并不是一个有意思的体验。而且水壶只有600ml，装不了多少水，免不了来回跑。不过讲究环保的酒店，却把鸟类的羽毛拔下来送给住客，说是寄予了印第安人的祝福。且不说这是否有盗用别人的文化，这件事听起来就有一点残忍。
对于饭桶来说，此行的highlight必须是酒店的餐饮环节。下午两点来到酒店，就在一个叫做Sun Deck的地方吃了午餐。不得不吐槽的事，当天只有3桌人，为了这些吃的可是在寒风中足足等了50分钟。另外点的burger外面也烤成了焦炭，一入口可谓是苦不堪言，可以说非常非常让人失望。给4分不能再多了，不及格！
以下所有照片都是两个人点的总和。
相比午餐的失望体验，晚餐稍微改进了一些。首先等候时间没有那么久，其次味道什么的还是过得去。想要说多好吃，也是不可能的。如果说pros and cons，吐槽的地方是牛排外表又烤成了焦炭，苦的无法入口，而且beef tartare没有入味，seasoning大失败。好的地方是鸭胸很香，扇贝墨鱼饭非常好吃。
早餐其实是最容易做的，也是最容易让人满意的。但是这里的早餐出品还是有点差强人意，我们点完以后特意说做好一份就请端来一份，没想到还是一起端上来，这样菜就冷得太快，黄油冷了以后就凝固了有点失望。
